Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den operativen Ablauf und sorge für exzellenten Service in unserem Restaurant.
- Unternehmen: Renommierte Gruppe von sieben einzigartigen Restaurants in München.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, flexible Arbeitszeiten und Entwicklungsperspektiven.
- Weitere Informationen: Freue dich auf ein kreatives Umfeld und spannende Herausforderungen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte die Gastronomieszene aktiv mit.
- Qualifikationen: Erfahrung im Gastronomiemanagement und starke Führungsfähigkeiten.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
CAFE REITSCHULE - MORO MOU - ROCCA RIVIERA - KOI - OSKAR MARIA - GRILL - ORNELLA Wir sind eine renommierte Gruppe von sieben einzigartigen Restaurants, die die Münchner Gastronomieszene mit ihrem unverwechselbaren Charme und höchster kulinarischer Qualität bereichern. Jedes unserer Lokale besticht durch ein individuelles Ambiente und erstklassigen Service. Unser ganzheitlicher Ansatz umfasst innovative Konzepte, erstklassige Standorte, einzigartiges Design und exzellenten Service. Unser Erfolg basiert auf frischer Küche, erstklassigem Service und professionellem Management. Wir bieten sichere Entwicklungsmöglichkeiten für unsere Mitarbeiter in einem wertebasierten Umfeld, das Erfahrung, Jugend und Kreativität vereint.
Für einen unserer Betriebe suchen wir eine/n Betriebsleiter/in, der/die mit Leidenschaft und Engagement die Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des Restaurants übernimmt.
Deine Aufgaben:
- Gesamtverantwortung für den operativen Ablauf der Brasserie Oskar Maria
- Planung und Umsetzung von Maßnahmen zur Steigerung von Umsatz und Rentabilität
- Führung und Motivation des Teams
- Sicherstellung eines exzellenten Service- und Qualitätsstandards
- Personalplanung, -führung und -entwicklung
- Gewährleistung der Einhaltung von Hygienevorschriften und Arbeitsabläufen
Dein Profil:
- Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position im Gastronomiemanagement
- Fundierte Kenntnisse in Betriebswirtschaft, Kostenkontrolle und Personalmanagement
- Unternehmerisches Denken sowie ausgeprägte Kommunikations- und Führungsfähigkeiten
- Belastbarkeit, Durchsetzungsvermögen und Organisationstalent
Was wir bieten:
- Eine attraktive Vergütung sowie flexible Arbeitszeiten
- Eine verantwortungsvolle Position in einem renommierten Unternehmen mit Entwicklungsperspektiven
- Ein dynamisches Team, das sich auf dich freut
KONNTEN WIR DICH ÜBERZEUGEN? Dann bewirb dich jetzt als Betriebsleiter/in bei uns und werde Teil unseres Teams!
Betriebsleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Gastro Head Office GmbH
Die CAFE REITSCHULE Gruppe bietet als renommierter Arbeitgeber in der Münchner Gastronomieszene nicht nur eine attraktive Vergütung und flexible Arbeitszeiten, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld, das Kreativität und Teamgeist fördert. Unsere Mitarbeiter profitieren von sicheren Entwicklungsmöglichkeiten in einem wertebasierten Umfeld, das Erfahrung und frische Ideen vereint, während sie Teil eines dynamischen Teams werden, das sich leidenschaftlich für exzellenten Service und kulinarische Qualität einsetzt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Betriebsleiter (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position als Betriebsleiter/in interessierst, zögere nicht, direkt in einem unserer Restaurants vorbeizuschauen. Sprich mit dem Team und zeige dein Interesse – das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomiebranche zu knüpfen. Vielleicht gibt es jemanden, der dir einen Fuß in die Tür bei uns verschaffen kann.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du unsere Restaurants besuchst und dir Notizen machst. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen im Gastronomiemanagement konkret einbringen kannst, um unseren Erfolg weiter zu steigern.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Zeig uns, dass du die Leidenschaft und das Engagement mitbringst, die wir suchen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Betriebsleiter (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit sollte in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach jemandem, der mit Leidenschaft und Engagement bei der Sache ist.
Betone deine Erfahrungen:Hebe deine relevanten Erfahrungen im Gastronomiemanagement hervor. Zeig uns, wie du in der Vergangenheit erfolgreich Teams geführt und Umsatz gesteigert hast. Das macht einen großen Unterschied!
Mach es übersichtlich:Halte deine Bewerbung klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell erkennen, dass du die richtige Person für die Position bist.
Bewirb dich über unsere Website:Wir empfehlen dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt und du alle notwendigen Informationen bereitstellst.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Gastro Head Office GmbH vorbereitet
✨Kenntnis der Gastronomie
Mach dich mit den neuesten Trends in der Gastronomie vertraut. Zeige, dass du nicht nur die Grundlagen verstehst, sondern auch innovative Ideen hast, um das Restaurant zu bereichern.
✨Teamführung demonstrieren
Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit Teams erfolgreich geführt und motiviert hast. Das zeigt, dass du die nötigen Führungsqualitäten für die Position des Betriebsleiters mitbringst.
✨Finanzielle Kenntnisse hervorheben
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Kostenkontrolle und Umsatzsteigerung zu sprechen. Zeige, dass du ein unternehmerisches Denken hast und weißt, wie man die Rentabilität steigert.
✨Hygiene- und Qualitätsstandards
Informiere dich über die aktuellen Hygienevorschriften und Qualitätsstandards in der Gastronomie. Bereite dich darauf vor, wie du sicherstellen würdest, dass diese Standards in deinem zukünftigen Restaurant eingehalten werden.
