Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und kreiere außergewöhnliche Speisekarten.
- Unternehmen: Dynamisches Gastronomiekonzept mit sieben einzigartigen Betrieben in München.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, flexible Arbeitszeiten und kostenfreie Verpflegung.
- Weitere Informationen: Freie Wochenenden und spannende Projekte warten auf dich!
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und entwickle dich in einem inspirierenden Umfeld.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für innovative Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3500 - 4500 € pro Monat.
Willkommen! Unsere sieben individuellen Betriebe bereichern die Münchner Gastroszene und setzen Maßstäbe in Sachen Qualität und Service. Jedes unserer Restaurants hat seine eigene Persönlichkeit und bietet einzigartige kulinarische Erlebnisse. Wir legen Wert auf ein ganzheitliches Konzept, das moderne Gastronomie, kreative Küche, erstklassigen Service und eine angenehme Atmosphäre vereint. Unser Erfolg beruht auf der Leidenschaft für Gastfreundschaft, hochwertige Speisen und einem professionellen Team. Unser multikulturelles Team setzt sich aus erfahrenen Kräften und kreativen Talenten zusammen. Wir schaffen eine Arbeitsumgebung, in der jeder Mitarbeiter geschätzt wird und die Möglichkeit hat, sich weiterzuentwickeln.
Bist du bereit, die kulinarische sowie organisatorische Leitung in Eigenverantwortung in einem dynamischen und kreativen Umfeld zu übernehmen? Wir suchen einen leidenschaftlichen und erfahrenen Küchenchef / Küchenleitung (m/w/d) für unser CAFE & RESTAURANT REITSCHULE, der unser Team inspiriert und unsere Gäste mit außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen begeistert. Genieße dabei eine 5-Tage-Woche von Montag bis Freitag und freie Wochenenden!
Aufgaben- Planung und Umsetzung von kreativen Speisekarten
- Sicherstellung einer hohen Qualität der zubereiteten Speisen
- Einhaltung von Hygienevorschriften und Sicherstellung eines sauberen Arbeitsumfelds
- Bestellung von Lebensmitteln und Koordination der Lieferungen
- Führung des Küchenteams und Organisation des Arbeitsablaufs
- Motivation, Schulung und Entwicklung des Küchenteams
- Erstellung von Dienstplänen
- Erstellung von individuellen Speisenvorschlägen für verschiedene Veranstaltungen
- Mehrjährige Erfahrung in leitender Position in der Gastronomie oder Hotellerie
- Idealerweise Weiterbildung zum Geprüften Küchenmeister
- Kreativität und Leidenschaft für innovative Küche
- Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen in stressigen Situationen
- Gute Kenntnisse in Lebensmittelhygiene und Arbeitssicherheit
- Ausgeprägte Teamführungsfähigkeiten und Kommunikationsstärke
- Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und Vorbild für das Küchenteam zu sein
- Sicheres Auftreten gegenüber Gästen
- Sicherer Umgang mit MS-Office und EDV-Programmen
- Zukunftssicherer Arbeitsplatz
- Eine attraktive Vergütung mit Steigerungsmöglichkeiten
- Flexible Arbeitszeiten mit einer 5-Tage-Woche von Montag bis Freitag und freie Wochenenden!
- Die Möglichkeit, Teil eines erfolgreichen Gastronomiekonzepts zu sein
- Ein dynamisches Team, das sich auf dich freut
- Spannende Projekte und kreative Veranstaltungen
- Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
- Aufstiegschancen und Karrieremöglichkeiten innerhalb unserer Gastronomie Gruppe
KONTEN WIR DICH ÜBERZEUGEN? Dann bewirb dich jetzt als Küchenchef / Küchenleitung (m/w/d) bei uns und werde Teil unseres CAFE & RESTAURANT REITSCHULE Teams! Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Küchenchef Café Reitschule À-la-carte (m/w/d) Arbeitgeber: Gastro Head Office GmbH
Die CAFE REITSCHULE bietet nicht nur einen zukunftssicheren Arbeitsplatz in einem dynamischen und kreativen Umfeld, sondern auch eine attraktive Vergütung sowie flexible Arbeitszeiten mit einer 5-Tage-Woche und freien Wochenenden. Unser multikulturelles Team schätzt die individuelle Entwicklung jedes Mitarbeiters und fördert spannende Projekte und kreative Veranstaltungen, die das kulinarische Erlebnis bereichern. Werde Teil eines erfolgreichen Gastronomiekonzepts und genieße die Möglichkeit, deine Karriere innerhalb unserer Gastronomiegruppe voranzutreiben.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenchef Café Reitschule À-la-carte (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position als Küchenchef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Café Reitschule, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze soziale Medien, um mit anderen Gastronomieprofis in Kontakt zu treten. Teile deine Leidenschaft für die Küche und lass sie wissen, dass du auf der Suche nach einer neuen Herausforderung bist. Wer weiß, vielleicht kennt jemand eine offene Stelle bei uns!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere verschiedenen Betriebe und überlege dir, wie du deine Kreativität und Erfahrung am besten präsentieren kannst. Zeige uns, dass du die perfekte Ergänzung für unser Team bist!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie in deiner Bewerbung zum Ausdruck zu bringen – das zählt doppelt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef Café Reitschule À-la-carte (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine kreative Seite! Nutze die Gelegenheit, um deine Leidenschaft für die Gastronomie und innovative Küche zum Ausdruck zu bringen. Lass uns wissen, was dich inspiriert und wie du das Küchenteam motivieren kannst.
Erzähl deine Geschichte:Wir möchten mehr über dich erfahren! Teile uns deine Erfahrungen in der Gastronomie mit und wie du in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrst. Deine persönliche Geschichte kann uns helfen, dich besser kennenzulernen und zu verstehen, warum du der perfekte Küchenchef für unser Team bist.
Achte auf Details:Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist und alle geforderten Informationen enthält. Ein sauberes und professionelles Layout zeigt uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir in der Küche!
Bewirb dich direkt bei uns:Wir freuen uns, wenn du dich über unsere Website bewirbst! So können wir deine Bewerbung schnell und unkompliziert bearbeiten. Zeig uns, dass du bereit bist, Teil unseres dynamischen Teams zu werden!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Gastro Head Office GmbH vorbereitet
✨Kenne die Speisekarte in- und auswendig
Mach dich mit den Gerichten und deren Zutaten vertraut, die im Café Reitschule angeboten werden. Zeige während des Interviews, dass du kreative Ideen für neue Speisen hast und wie du die bestehende Karte verbessern könntest.
✨Hygiene und Sicherheit im Fokus
Bereite dich darauf vor, Fragen zu Hygienevorschriften und Lebensmittelsicherheit zu beantworten. Erkläre, wie du sicherstellst, dass dein Team diese Standards einhält und welche Maßnahmen du ergreifst, um ein sauberes Arbeitsumfeld zu gewährleisten.
✨Teamführung und Motivation
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Führung eines Küchenteams zu sprechen. Teile Beispiele, wie du dein Team motiviert und geschult hast, um eine positive Arbeitsatmosphäre zu schaffen und die Leistung zu steigern.
✨Präsentiere deine Kreativität
Bereite einige innovative Ideen für saisonale Menüs oder spezielle Veranstaltungen vor. Zeige, dass du nicht nur die technischen Fähigkeiten hast, sondern auch kreativ denkst und bereit bist, neue kulinarische Trends zu integrieren.
