Auf einen Blick
- Aufgaben: Plane kreative Speisekarten und leite ein motiviertes Küchenteam.
- Unternehmen: Dynamische Gastronomiegruppe mit verschiedenen Restaurants in München.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, flexible Arbeitszeiten und kostenfreie Verpflegung.
- Weitere Informationen: Aufstiegschancen und spannende Veranstaltungen warten auf dich!
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte innovative Gastronomieprojekte.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für kreative Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
CAFE REITSCHULE - MORO MOU - ROCCA RIVIERA - KOI - OSKAR MARIA - GRILL - ORNELLA. Wir sind eine Gastronomiegruppe mit verschiedenen Restaurants und Konzepten in München. Jedes Restaurant hat dabei seinen eigenen Stil und seine eigene Atmosphäre. Bei uns arbeiten Menschen aus unterschiedlichen Bereichen zusammen – in der Küche, im Service, an der Bar oder im Büro. Uns ist wichtig, dass man respektvoll miteinander umgeht, zusammenarbeitet und Spaß an der Gastronomie hat. Egal ob mit viel Erfahrung oder ganz am Anfang: Wer motiviert ist und Lust hat mit anzupacken, bekommt bei uns die Möglichkeit, sich weiterzuentwickeln und Verantwortung zu übernehmen. Wichtig sind uns vor allem Zuverlässigkeit, Teamgeist und Freude an der Arbeit mit Menschen. Wenn du Lust auf Gastronomie hast und Teil eines guten Teams sein möchtest, freuen wir uns auf deine Bewerbung.
Wir suchen einen leidenschaftlichen und erfahrenen Küchenchef / Küchenleitung (m/w/d) für unser CAFE & RESTAURANT REITSCHULE, der unser Team inspiriert. Genieße dabei eine 5-Tage-Woche von Montag bis Freitag und freie Wochenenden!
Aufgaben
- Planung und Umsetzung von kreativen Speisekarten
- Sicherstellung einer hohen Qualität der zubereiteten Speisen
- Einhaltung von Hygienevorschriften und Sicherstellung eines sauberen Arbeitsumfelds
- Bestellung von Lebensmitteln und Koordination der Lieferungen
- Führung des Küchenteams und Organisation des Arbeitsablaufs
- Motivation, Schulung und Entwicklung des Küchenteams
- Erstellung von Dienstplänen
- Erstellung von individuellen Speisenvorschlägen für verschiedene Veranstaltungen
Qualifikation
- Mehrjährige Erfahrung in leitender Position in der Gastronomie oder Hotellerie
- Idealerweise Weiterbildung zum Geprüften Küchenmeister
- Kreativität und Leidenschaft für innovative Küche
- Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen in stressigen Situationen
- Gute Kenntnisse in Lebensmittelhygiene und Arbeitssicherheit
- Ausgeprägte Teamführungsfähigkeiten und Kommunikationsstärke
- Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und Vorbild für das Küchenteam zu sein
- Sicheres Auftreten gegenüber Gästen
- Sicherer Umgang mit MS-Office und EDV-Programmen
BENEFITS
- Zukunftssicherer Arbeitsplatz
- Eine attraktive Vergütung mit Steigerungsmöglichkeiten
- Flexible Arbeitszeiten mit einer 5-Tage-Woche von Montag bis Freitag und freie Wochenenden!
- Die Möglichkeit, Teil eines erfolgreichen Gastronomiekonzepts zu sein
- Ein dynamisches Team, das sich auf dich freut
- Spannende Projekte und kreative Veranstaltungen
- Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
- Aufstiegschancen und Karrieremöglichkeiten innerhalb unserer Gastronomie Gruppe
KONTEN WIR DICH ÜBERZEUGEN?
Dann bewirb dich jetzt als Küchenchef / Küchenleitung (m/w/d) bei uns und werde Teil unseres CAFE & RESTAURANT REITSCHULE Teams! Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Küchenchef Café Reitschule À-la-carte (m/w/d) Arbeitgeber: Gastro Head Office
Die Gastronomiegruppe CAFE REITSCHULE bietet ein inspirierendes Arbeitsumfeld, in dem Teamgeist und Freude an der Gastronomie im Vordergrund stehen. Mit flexiblen Arbeitszeiten, einer 5-Tage-Woche und der Möglichkeit zur persönlichen Weiterentwicklung, ist dies der ideale Ort für leidenschaftliche Köche, die Verantwortung übernehmen und kreative Ideen umsetzen möchten. Zudem erwartet dich ein dynamisches Team und spannende Projekte, die deinen Arbeitsalltag bereichern.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenchef Café Reitschule À-la-carte (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef interessierst, schau nicht nur auf die Bewerbung. Besuche das Café Reitschule, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder lokale Gastronomie-Events, um Kontakte zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Café Reitschule arbeitet oder dort gearbeitet hat. Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die verschiedenen Restaurants der Gastronomiegruppe und überlege dir, wie du deine Kreativität und Erfahrung in die Speisekarten einbringen kannst. Zeige, dass du ein echter Teamplayer bist!
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Dort findest du nicht nur die Stellenanzeige, sondern auch weitere Informationen über uns. Zeig uns, dass du motiviert bist und Teil unseres dynamischen Teams werden möchtest!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef Café Reitschule À-la-carte (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Nutze die Gelegenheit, deine kreative Ader zu zeigen! Gestalte dein Bewerbungsschreiben so, dass es deine Leidenschaft für die Gastronomie widerspiegelt. Zeige uns, was dich inspiriert und wie du das Küchenteam motivieren kannst.
Erfahrungen hervorheben:Vergiss nicht, deine bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie klar und deutlich darzustellen. Wir suchen jemanden mit Führungskompetenz und einem starken Teamgeist – also zeig uns, wie du in der Vergangenheit Verantwortung übernommen hast!
Persönliche Note:Mach deine Bewerbung persönlich! Erzähl uns, warum du Teil unseres Teams werden möchtest und was du zu unserem Café Reitschule beitragen kannst. Ein bisschen Persönlichkeit macht den Unterschied!
Bewerbung über unsere Website:Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst! So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten. Also, zögere nicht und schick uns deine Bewerbung – wir sind gespannt auf dich!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Gastro Head Office vorbereitet
✨Kenne die Speisekarten
Mach dich mit den aktuellen und vergangenen Speisekarten der Gastronomiegruppe vertraut. Überlege dir, wie du kreative Ideen einbringen kannst, um das kulinarische Angebot zu verbessern. Zeige im Interview, dass du nicht nur die Gerichte kennst, sondern auch innovative Vorschläge hast.
✨Teamgeist zeigen
Bereite dich darauf vor, Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung zu teilen, die deinen Teamgeist und deine Führungsqualitäten unter Beweis stellen. Erkläre, wie du dein Küchenteam motivierst und entwickelst, um eine positive Arbeitsatmosphäre zu schaffen.
✨Hygiene und Sicherheit im Fokus
Sei bereit, über deine Kenntnisse in Lebensmittelhygiene und Arbeitssicherheit zu sprechen. Du solltest konkrete Beispiele nennen können, wie du diese Standards in der Vergangenheit umgesetzt hast, um ein sauberes und sicheres Arbeitsumfeld zu gewährleisten.
✨Selbstbewusst auftreten
Übe, wie du dich selbstbewusst und professionell gegenüber Gästen und im Team präsentierst. Dein Auftreten sollte Vertrauen erwecken und deine Leidenschaft für die Gastronomie widerspiegeln. Denke daran, dass du als Vorbild für dein Küchenteam fungieren wirst.
