Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Brasserie Oskar Maria und sorge für einen reibungslosen Ablauf.
- Unternehmen: Renommierte Restaurantgruppe mit einzigartigem Charme und kulinarischer Qualität.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, flexible Arbeitszeiten und Entwicklungsperspektiven.
- Weitere Informationen: Freue dich auf ein kreatives Umfeld und spannende Herausforderungen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte die Gastronomieszene aktiv mit.
- Qualifikationen: Erfahrung im Gastronomiemanagement und starke Führungsfähigkeiten.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
CAFE REITSCHULE - MORO MOU - ROCCA RIVIERA - KOI - OSKAR MARIA - GRILL - ORNELLA Wir sind eine renommierte Gruppe von sieben einzigartigen Restaurants, die die Münchner Gastronomieszene mit ihrem unverwechselbaren Charme und höchster kulinarischer Qualität bereichern. Jedes unserer Lokale besticht durch ein individuelles Ambiente und erstklassigen Service. Unser ganzheitlicher Ansatz umfasst innovative Konzepte, erstklassige Standorte, einzigartiges Design und exzellenten Service. Unser Erfolg basiert auf frischer Küche, erstklassigem Service und professionellem Management. Wir bieten sichere Entwicklungsmöglichkeiten für unsere Mitarbeiter in einem wertebasierten Umfeld, das Erfahrung, Jugend und Kreativität vereint.
Deine Aufgaben:
- Gesamtverantwortung für den operativen Ablauf der Brasserie Oskar Maria
- Planung und Umsetzung von Maßnahmen zur Steigerung von Umsatz und Rentabilität
- Führung und Motivation des Teams
- Sicherstellung eines exzellenten Service- und Qualitätsstandards
- Personalplanung, -führung und -entwicklung
- Gewährleistung der Einhaltung von Hygienevorschriften und Arbeitsabläufen
Dein Profil:
- Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position im Gastronomiemanagement
- Fundierte Kenntnisse in Betriebswirtschaft, Kostenkontrolle und Personalmanagement
- Unternehmerisches Denken sowie ausgeprägte Kommunikations- und Führungsfähigkeiten
- Belastbarkeit, Durchsetzungsvermögen und Organisationstalent
Was wir bieten:
- Eine attraktive Vergütung sowie flexible Arbeitszeiten
- Eine verantwortungsvolle Position in einem renommierten Unternehmen mit Entwicklungsperspektiven
- Ein dynamisches Team, das sich auf dich freut
KONNTEN WIR DICH ÜBERZEUGEN? Dann bewirb dich jetzt als Betriebsleiter/in in der Brasserie Oskar Maria bei uns und werde Teil unseres Teams!
Betriebsleiter Brasserie Oskar Maria (m/w/d) Arbeitgeber: Gastro Recruitment
Die Brasserie Oskar Maria ist Teil einer renommierten Restaurantgruppe in München, die für ihre kulinarische Exzellenz und einzigartigen Ambientes bekannt ist. Wir bieten unseren Mitarbeitern nicht nur eine attraktive Vergütung und flexible Arbeitszeiten, sondern auch ein wertebasiertes Umfeld, das Raum für persönliche und berufliche Entwicklung bietet. In einem dynamischen Team hast du die Möglichkeit, deine Führungsfähigkeiten zu entfalten und aktiv zur Steigerung von Umsatz und Qualität beizutragen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Betriebsleiter Brasserie Oskar Maria (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position als Betriebsleiter in der Brasserie Oskar Maria interessierst, zögere nicht, direkt mit uns in Kontakt zu treten. Zeig dein Interesse und stelle Fragen zu unserem Team und den Herausforderungen, die auf dich warten.
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit anderen Gastronomieprofis zu vernetzen. Vielleicht gibt es sogar gemeinsame Bekannte, die dir einen Fuß in die Tür bei uns verschaffen können.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Restaurants und deren Konzepte. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen im Gastronomiemanagement einbringen kannst, um unseren Erfolg weiter zu steigern.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam an der Zukunft der Brasserie Oskar Maria zu arbeiten!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Betriebsleiter Brasserie Oskar Maria (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist.
Mach es konkret!:Vermeide allgemeine Floskeln und geh ins Detail. Erzähl uns von deinen bisherigen Erfahrungen im Gastronomiemanagement und wie du diese in der Brasserie Oskar Maria einbringen kannst. Konkrete Beispiele sind immer ein Plus!
Achte auf die Form!:Eine gut strukturierte Bewerbung macht einen besseren Eindruck. Achte darauf, dass dein Lebenslauf übersichtlich ist und deine Anschreiben klar und prägnant formuliert sind. Wir lieben es, wenn alles schön ordentlich ist!
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist über unsere Website. Dort findest du alle Informationen und kannst deine Bewerbung direkt einreichen. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Gastro Recruitment vorbereitet
✨Kenntnis der Gastronomieszene
Informiere dich über die Münchner Gastronomieszene und die spezifischen Restaurants der Gruppe. Zeige, dass du die Einzigartigkeit jedes Lokals verstehst und wie du zur Steigerung von Umsatz und Rentabilität beitragen kannst.
✨Führungskompetenzen betonen
Bereite Beispiele vor, die deine Führungs- und Motivationstechniken zeigen. Überlege dir, wie du dein Team inspirieren und die Service- und Qualitätsstandards aufrechterhalten kannst.
✨Betriebswirtschaftliche Kenntnisse präsentieren
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Kostenkontrolle und im Personalmanagement zu sprechen. Zeige, dass du unternehmerisch denkst und strategische Entscheidungen treffen kannst.
✨Hygienevorschriften und Arbeitsabläufe
Mach dich mit den relevanten Hygienevorschriften vertraut und sei bereit, darüber zu diskutieren, wie du sicherstellen würdest, dass diese eingehalten werden. Dies zeigt dein Engagement für Qualität und Sicherheit.
