Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küchenproduktion und sorge für Qualität und Effizienz.
- Unternehmen: CAFE REITSCHULE, ein fester Bestandteil der Münchner Gastroszene.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, 5-Tage-Woche und Verpflegung während der Arbeitszeit.
- Weitere Informationen: Raum für eigene Ideen und Optimierungen in einem motivierten Team.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams in einem modernen, urbanen Ambiente.
- Qualifikationen: Erfahrung in gehobener Gastronomie und Führungskompetenz von Vorteil.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Willkommen! Die CAFE REITSCHULE ist ein fester Bestandteil der Münchner Gastroszene und steht für hochwertige Produkte, eine klare, geschmacksfokussierte Küche und ein modernes, urbanes Ambiente. Qualität, Präzision und Leidenschaft stehen bei uns im Mittelpunkt. Unser Erfolg basiert auf einem starken Team, kreativer Küche und echter Gastfreundschaft. Wir bieten eine Arbeitsumgebung, in der Eigenverantwortung, Weiterentwicklung und Teamgeist großgeschrieben werden.
Aufgaben
- Organisation und Strukturierung der Küchenproduktion in der CAFE REITSCHULE
- Sicherstellung von Qualität, Konstanz und Effizienz in der Vorbereitung
- Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in der Produktionsküche
- Führung und Anleitung des Küchenteams im Produktionsbereich
- Enge Abstimmung mit Küchenleitung und Service
- Kontrolle von Warenbestand, Lagerung und Wareneinsatz
- Einhaltung und Überwachung aller Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Unterstützung bei der Planung und Optimierung von Arbeitsabläufen
Qualifikation
- Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Küchenproduktion
- Erste Führungserfahrung von Vorteil
- Strukturierte, zuverlässige und selbstständige Arbeitsweise
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
- Belastbarkeit und Organisationstalent
- Teamfähigkeit und klare Kommunikation
- Gute Kenntnisse in Hygiene- und Warenwirtschaft
Benefits
- Zukunftssicherer Arbeitsplatz in einem etablierten Gastronomiebetrieb
- Attraktive Vergütung mit Entwicklungsmöglichkeiten
- 5-Tage-Woche
- Arbeitszeiten: Montag bis Freitag, 07:00 – 16:00 Uhr
- Arbeiten in einem modernen und professionellen Umfeld
- Ein motiviertes, eingespieltes Küchenteam
- Raum für eigene Ideen und Optimierungen
- Verpflegung während der Arbeitszeit
Könnten wir dich überzeugen? Dann bewirb dich jetzt als Produktionsleiter (m/w/d) in der CAFE REITSCHULE und werde Teil unseres Teams.
Produktionsleiter Küche (m/w/d) Arbeitgeber: Gastro Recruitment
Die CAFE REITSCHULE ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur einen zukunftssicheren Arbeitsplatz in der Münchner Gastronomieszene bietet, sondern auch ein modernes und professionelles Arbeitsumfeld. Hier wird Teamgeist großgeschrieben, und es gibt zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung, während man in einem kreativen Küchenteam arbeitet, das Qualität und Leidenschaft in den Mittelpunkt stellt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Produktionsleiter Küche (m/w/d) erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Produktionsleiter Küche interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unsere Website und informiere dich über unser Team und unsere Philosophie. So kannst du im Gespräch zeigen, dass du wirklich an uns interessiert bist.
✨Tipp Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit aktuellen Mitarbeitern der CAFE REITSCHULE in Kontakt zu treten. Frag nach ihren Erfahrungen und Tipps – das zeigt dein Engagement und kann dir wertvolle Einblicke geben.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Qualitätsstandards und die HACCP-Richtlinien. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch kreative Ideen zur Optimierung unserer Küchenproduktion hast.
✨Tipp Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft! In der Gastronomie geht es nicht nur um die Arbeit, sondern auch um die Liebe zum Detail und zur Qualität. Teile deine Erfahrungen und Erfolge aus der gehobenen Gastronomie, um zu zeigen, dass du perfekt zu unserem Team passt.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Produktionsleiter Küche (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Gastronomie sollten in deiner Bewerbung deutlich werden. Lass uns spüren, dass du ein echter Teamplayer bist und Freude an der Küchenproduktion hast.
Betone deine Erfahrungen:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie oder Küchenproduktion. Konkrete Beispiele helfen uns, deine Qualifikationen besser zu verstehen und zu sehen, wie du unser Küchenteam bereichern kannst.
Achte auf Details:Qualität und Liebe zum Detail sind uns wichtig. Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist und alle relevanten Informationen enthält. Ein gut strukturiertes Anschreiben und ein übersichtlicher Lebenslauf machen einen guten Eindruck!
Bewirb dich über unsere Website:Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst! So können wir deine Bewerbung schnell und unkompliziert bearbeiten. Vergiss nicht, deine Kontaktdaten anzugeben, damit wir dich erreichen können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Gastro Recruitment vorbereitet
✨Kenntnis der Unternehmenswerte
Informiere dich über die Werte und die Philosophie der CAFE REITSCHULE. Zeige im Interview, dass du die Bedeutung von Qualität, Präzision und Teamgeist verstehst und wie du diese Werte in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
✨Praktische Beispiele parat haben
Bereite konkrete Beispiele aus deiner Erfahrung in der gehobenen Gastronomie vor, die deine Fähigkeiten in der Küchenorganisation und Teamführung verdeutlichen. So kannst du deine Eignung für die Rolle des Produktionsleiters überzeugend darstellen.
✨Fragen zur Teamdynamik
Überlege dir Fragen, die du dem Interviewer stellen kannst, um mehr über das Küchenteam und die Arbeitsabläufe zu erfahren. Das zeigt dein Interesse an der Teamarbeit und deiner Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen.
✨Hygiene- und Qualitätsstandards betonen
Da die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards wichtig ist, solltest du deine Kenntnisse in diesem Bereich hervorheben. Bereite dich darauf vor, spezifische Maßnahmen zu nennen, die du in der Vergangenheit ergriffen hast, um diese Standards zu gewährleisten.
