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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Tagesablauf und führe ein motiviertes Team in der Gastronomie.
- Arbeitgeber: Werde Teil eines der erfolgreichsten Gastronomiekonzepte Deutschlands mit 33 Betrieben.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, Workshops und attraktive Mitarbeitervorteile.
- Warum dieser Job: Erlebe eine wertschätzende Unternehmenskultur und entwickle deine Führungskompetenzen.
- Gewünschte Qualifikationen: Berufserfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz sind erforderlich.
- Andere Informationen: Freue dich auf ein freundliches Team und eine gesunde Feedbackkultur.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Was Wir Dir Bieten
- einen sicheren Arbeitsplatz in der Systemgastronomie: Wir wachsen immer weiter und werden auch zukünftig expandieren
- Aufstiegschancen und Entwicklungsmöglichkeiten
- individuelle und umfangreiche Einarbeitung
- Workshops in unserer hausinternen Akademie "Suniversity" und Schulungen im eigenen Betrieb sowie ein E-Learning-Tool
- ein freundliches "Du" ist bei uns an der Tagesordnung
- eine gesunde Feedbackkultur
- geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanung
- eine teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und ein vertrauensvoller Umgang
- attraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate Benefits
- eine sehr wertschätzende sowie gesunde Unternehmenskultur: bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt
Wofür Du Bei Uns Verantwortlich Wärst
- Du bist verantwortlich für den reibungslosen Tagesablauf des Gesamtbetriebes sowohl im Gastraum als auch im Back-Office
- Du übernimmst die Personalverantwortung sowie -führung und die Entwicklung Deiner Mitarbeiter:innen
- Die professionelle sowie wertschätzende Gesprächsführung mit Deinen Mitarbeiter:innen zählt zu Deinen wichtigsten Aufgaben
- Du trägst die Verantwortung für alle betriebswirtschaftlichen Kennzahlen sowie die Budgeterreichung
- Die Einhaltung aller gesetzlichen Anforderungen sowie das saubere Erscheinungsbild unseres Cafes fällt in Deinen Zuständigkeitsbereich
- Du kommunizierst professionell mit unseren Gästen, Mitarbeiter:innen sowie Vorgesetzten aller Abteilungen unseres Unternehmens als auch mit externen Partnern
Du Bringst Mit
- Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion mit entsprechender Erfahrung in Mitarbeiterführung
- Gastgeberpersönlichkeit mit allem, was dazu gehört: gastronomisches Grundverständnis, eine kommunikative, sympathische Art, flexibles Organisationstalent, Freude an eigenverantwortlicher Arbeit und die Motivation mit anzupacken
- Unternehmerisches Denken und das Talent Mitarbeiter gut zu führen: gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche und organisatorische Sachverhalte mit der Bereitschaft zur Verantwortungsübernahme
- Ein gutes Zeitmanagement und Deine gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich) runden Dein professionelles Profil ab
Das sind wir!
Als erstes Freestander-Restaurant-Konzept im Fullservice-Segment gestartet, gehören wir heute mit 33 Betrieben zu Deutschlands erfolgreichsten Gastronomen. Insgesamt zählen zu uns, und fünf weiteren Gastronomiemarken, bereits 3.500 Mitarbeiter:innen. Verwaltet werden wir dabei von rund 100 Mitarbeiter:innen der Gastro & Soul GmbH. Vom Frühstücksei über Schnitzel und Burger bis hin zum Thai Curry – wir haben alles, was das Herz begehrt. Bei uns steht die LEBENSFREUDE im Mittelpunkt: Wir wollen alle Gäste mit unserer Leidenschaft begeistern und auch im Team wird FREUDE großgeschrieben.
Betriebsleiter (w/m/d) Arbeitgeber: Gastro & Soul GmbH
Kontaktperson:
Gastro & Soul GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Betriebsleiter (w/m/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten oder bereits bei uns tätig sind. Oftmals können persönliche Empfehlungen den Unterschied machen und dir einen Vorteil im Bewerbungsprozess verschaffen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über unsere Unternehmenskultur und Werte. Zeige in Gesprächen, dass du die Philosophie von StudySmarter verstehst und lebst. Das hilft dir, dich als idealen Kandidaten zu positionieren.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Mitarbeiterführung und Teamdynamik vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten in diesen Bereichen unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Teile in Gesprächen deine Begeisterung für das Gastgewerbe und wie du dazu beitragen möchtest, die Lebensfreude unserer Gäste zu steigern. Authentizität kommt immer gut an.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Betriebsleiter (w/m/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Unternehmen, insbesondere über die Werte und die Unternehmenskultur. Dies hilft dir, deine Motivation im Bewerbungsschreiben zu verdeutlichen.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die für die Position als Betriebsleiter relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt. Betone deine Führungserfahrung und dein betriebswirtschaftliches Verständnis.
Motivationsschreiben: Verfasse ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für diese Position bist. Gehe auf deine Gastgeberpersönlichkeit und deine Freude an der Teamarbeit ein.
Korrekturlesen: Lass deine Bewerbungsunterlagen von jemandem Korrektur lesen, um sicherzustellen, dass sie fehlerfrei sind. Achte besonders auf die Ausdrucksweise und die Klarheit deiner Argumente.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Gastro & Soul GmbH vorbereitest
✨Bereite Dich auf die Fragen zur Mitarbeiterführung vor
Da Du als Betriebsleiter für die Personalverantwortung zuständig bist, solltest Du konkrete Beispiele aus Deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben. Überlege Dir, wie Du Mitarbeiter motiviert und gefördert hast und welche Methoden Du dabei eingesetzt hast.
✨Zeige Deine Gastgeberpersönlichkeit
In der Gastronomie ist es wichtig, eine sympathische und kommunikative Art zu zeigen. Bereite Dich darauf vor, Deine Leidenschaft für den Kundenkontakt und Deine Fähigkeit, ein positives Ambiente zu schaffen, zu demonstrieren.
✨Verstehe die betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
Da Du für die Budgeterreichung verantwortlich bist, solltest Du ein gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche Zusammenhänge haben. Sei bereit, über Deine Erfahrungen mit Kennzahlen und Budgetplanung zu sprechen und wie Du diese in der Vergangenheit erfolgreich umgesetzt hast.
✨Präsentiere Dein Zeitmanagement
Ein gutes Zeitmanagement ist entscheidend für die Rolle des Betriebsleiters. Bereite Beispiele vor, wie Du in der Vergangenheit Deine Aufgaben priorisiert und effizient organisiert hast, um einen reibungslosen Tagesablauf sicherzustellen.
