Auf einen Blick
- Aufgaben: Koordination und Organisation des Küchenablaufs sowie Unterstützung der Teamleitung.
- Unternehmen: Wachsendes Restaurantkonzept mit über 32 Betrieben in Deutschland.
- Vorteile: Sicheren Arbeitsplatz, individuelle Einarbeitung und attraktive Mitarbeitervorteile.
- Weitere Informationen: Tolle Karrierechancen und eine wertschätzende Unternehmenskultur.
- Warum dieser Job: Entwickle deine Kochleidenschaft in einem dynamischen und teamorientierten Umfeld.
- Qualifikationen: Berufserfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz erforderlich.
einen sicheren Arbeitsplatz in der Systemgastronomie: Wir wachsen immer weiter und werden auch zukünftig expandieren.
individuelle und umfangreiche Einarbeitung, Entwicklungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen, Workshops in unserer hausinternen Akademie "Suniversity" und Schulungen im eigenen Betrieb sowie ein E-Learning-Tool.
eine gesunde Feedbackkultur, geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanung, eine teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und ein vertrauensvoller Umgang, ein freundliches "Du" ist bei uns an der Tagesordnung.
attraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate Benefits, eine sehr wertschätzende sowie gesunde Unternehmenskultur: bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt.
Wofür Du bei uns verantwortlich wärst:
- Du bist (mit)verantwortlich für die Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs mit den dazugehörigen betriebswirtschaftlichen Kennzahlen.
- Du unterstützt Deine Küchenteamleitung bei der professionellen Führung Eures Teams, bei der Durchführung von motivierenden, wertschätzenden Mitarbeitergesprächen und übernimmst u.a. die Personalplanung, -einteilung und -entwicklung.
- Die Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP zählt ebenfalls zu Deinen Aufgaben als auch die Warenwirtschaft.
- Du arbeitest eng mit Deiner Küchenteamleitung und Deiner Betriebsleitung zusammen und stehst in ständigem Austausch.
Du bringst mit:
- Kochen ist Deine Leidenschaft.
- Deine Arbeitsweise zeichnet sich durch ein hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein aus und wird durch Deine positive sowie gepflegte Ausstrahlung ergänzt.
- Du verfügst neben einschlägiger Berufserfahrung ebenfalls über Erfahrung in der Mitarbeiterführung.
- Dir fällt ein respektvoller und herzlicher Umgang mit unseren Gästen, Mitarbeiter:innen und Kolleg:innen leicht und ist für Dich selbstverständlich.
- Du arbeitest genauso souverän im à la carte Geschäft als auch bei der Durchführung von Buffets.
- Ein gutes Zeitmanagement und Deine gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich) runden Dein professionelles Profil ab.
Das sind wir!
Als erstes Freestander-Restaurant-Konzept im Fullservice-Segment gestartet, gehören wir heute mit 32 Betrieben zu Deutschlands erfolgreichsten Gastronomen. Cafe Del Sol und fünf weitere Gastronomiemarken, die von der Gastro & Soul GmbH verwaltet werden, beschäftigen zusammen mehr als 2.750 Mitarbeiter:innen. Vom Frühstücksei über Schnitzel und Burger bis hin zum Thai Curry – wir haben alles, was das Herz begehrt. Bei uns steht die LEBENSFREUDE im Mittelpunkt: Wir wollen alle Gäste mit unserer Leidenschaft begeistern und auch im Team wird Freude großgeschrieben.
Cafe Del Sol Hanau
Damir Rosen
Nicolaystraße 163
457 Hanau
Die von Grün umgebene Zentrale, mit Blick auf die beiden Konzepte Cafe Del Sol und Bavaria Alm, bietet Platz für etwa 100 Mitarbeiter:innen. In jeder Etage befinden sich großzügige Besprechungs- und Aufenthaltsräume sowie Loungebereiche für die Mitarbeiter:innen. Auch die hausinterne Akademie findet in dem neuen Gebäude viel Platz, um die Angestellten den Anforderungen entsprechend weiterzubilden.
Stellv. Küchenchef (w/m/d) Vollzeit - Hanau Arbeitgeber: Gastro & Soul GmbH
Als Arbeitgeber in der Systemgastronomie bieten wir Dir einen sicheren Arbeitsplatz in Gelsenkirchen mit vielfältigen Aufstiegschancen und Entwicklungsmöglichkeiten. Unsere wertschätzende Unternehmenskultur, die auf Teamarbeit und individueller Förderung basiert, wird durch unsere hausinterne Akademie 'Suniversity' und ein E-Learning-Tool unterstützt. Bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt, was sich in einer gesunden Feedbackkultur, geregelten Arbeitszeiten und attraktiven Mitarbeitervorteilen widerspiegelt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Stellv. Küchenchef (w/m/d) Vollzeit - Hanau erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als stellv. Küchenchef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze unser Netzwerk und kontaktiere direkt die Verantwortlichen oder das Team in Hanau. Zeig dein Interesse und deine Leidenschaft für die Gastronomie!
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Unternehmenskultur und die Werte, die uns wichtig sind. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst, um zu zeigen, dass du perfekt ins Team passt.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Teamfähigkeit! In der Gastronomie ist es wichtig, gut im Team zu arbeiten. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast und wie du das Küchenteam unterstützen kannst.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Wir haben ein einfaches und schnelles Bewerbungsformular. So kannst du sicherstellen, dass deine Unterlagen direkt bei den richtigen Leuten landen und du schnell Feedback bekommst.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stellv. Küchenchef (w/m/d) Vollzeit - Hanau mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns deine Persönlichkeit! Verwende eine lockere Sprache und bringe deine Leidenschaft fürs Kochen zum Ausdruck. Das macht deine Bewerbung authentisch und sympathisch.
Hebe deine Erfahrungen hervor:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche und der Mitarbeiterführung. Zeige auf, wie du dein Team motivierst und welche Erfolge du bereits erzielt hast. Das gibt uns einen guten Eindruck von deinem Können!
Achte auf die Details:Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Ein gutes Zeitmanagement und eine klare Ausdrucksweise sind wichtig, um zu zeigen, dass du die Anforderungen erfüllst. Lass uns wissen, dass du auch bei der schriftlichen Kommunikation sorgfältig bist!
Bewirb dich über unsere Website:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So kannst du sicherstellen, dass deine Unterlagen direkt an die richtige Stelle gelangen. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Gastro & Soul GmbH vorbereitet
✨Mach dich mit der Unternehmenskultur vertraut
Informiere dich über die Werte und die Kultur des Unternehmens. Da bei diesem Arbeitgeber der Mensch im Mittelpunkt steht, ist es wichtig, dass du zeigst, wie du zu einem positiven Teamklima beitragen kannst.
✨Bereite Beispiele für deine Führungskompetenzen vor
Da du in der Rolle des stellvertretenden Küchenchefs auch Mitarbeiter führen wirst, solltest du konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die deine Fähigkeiten in der Mitarbeiterführung und -entwicklung verdeutlichen.
✨Zeige deine Leidenschaft fürs Kochen
Bereite dich darauf vor, über deine Kochleidenschaft zu sprechen. Teile deine Erfahrungen und vielleicht sogar ein paar kreative Ideen, die du in die Küche einbringen könntest, um das Team und die Gäste zu begeistern.
✨Frage nach Entwicklungsmöglichkeiten
Nutze die Gelegenheit, um mehr über die Einarbeitung und die Weiterbildungsmöglichkeiten zu erfahren. Das zeigt dein Interesse an persönlichem Wachstum und dass du langfristig Teil des Teams sein möchtest.
