Auf einen Blick
- Aufgaben: Koordination und Organisation des Küchenablaufs sowie Unterstützung der Küchenteamleitung.
- Unternehmen: Cafe Del Sol, ein führendes Restaurantkonzept in Deutschland mit über 32 Betrieben.
- Vorteile: Sicherer Arbeitsplatz, individuelle Einarbeitung, Workshops und attraktive Mitarbeitervorteile.
- Weitere Informationen: Freundliche Unternehmenskultur mit Fokus auf Lebensfreude und Teamarbeit.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und bringe deine Kochleidenschaft ein.
- Qualifikationen: Berufserfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Was wir Dir bieten:
- einen sicheren Arbeitsplatz in der Systemgastronomie: Wir wachsen immer weiter und werden auch zukünftig expandieren
- individuelle und umfangreiche Einarbeitung
- Entwicklungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen
- Workshops in unserer hausinternen Akademie "Suniversity" und Schulungen im eigenen Betrieb sowie ein E-Learning-Tool
- eine gesunde Feedbackkultur
- geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanung
- eine teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und ein vertrauensvoller Umgang
- ein freundliches "Du" ist bei uns an der Tagesordnung
- attraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate Benefits
- eine sehr wertschätzende sowie gesunde Unternehmenskultur: bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt
Wofür Du bei uns verantwortlich wärst:
- Du bist (mit)verantwortlich für die Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs mit den dazugehörigen betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
- Du unterstützt Deine Küchenteamleitung bei der professionellen Führung Eures Teams, bei der Durchführung von motivierenden, wertschätzenden Mitarbeitergesprächen und übernimmst u.a. die Personalplanung, -einteilung und -entwicklung
- Die Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP zählt ebenfalls zu Deinen Aufgaben als auch die Warenwirtschaft
- Du arbeitest eng mit Deiner Küchenteamleitung und Deiner Betriebsleitung zusammen und stehst in ständigem Austausch
Du bringst mit:
- Kochen ist Deine Leidenschaft
- Deine Arbeitsweise zeichnet sich durch ein hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein aus und wird durch Deine positive sowie gepflegte Ausstrahlung ergänzt
- Du verfügst neben einschlägiger Berufserfahrung ebenfalls über Erfahrung in der Mitarbeiterführung
- Dir fällt ein respektvoller und herzlicher Umgang mit unseren Gästen, Mitarbeiter:innen und Kolleg:innen leicht und ist für Dich selbstverständlich
- Du arbeitest genauso souverän im à la carte Geschäft als auch bei der Durchführung von Buffets
- Ein gutes Zeitmanagement und Deine gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich) runden Dein professionelles Profil ab
Das sind wir!
Als erstes Freestander-Restaurant-Konzept im Fullservice-Segment gestartet, gehören wir heute mit 32 Betrieben zu Deutschlands erfolgreichsten Gastronomen. Cafe Del Sol und fünf weitere Gastronomiemarken, die von der Gastro & Soul GmbH verwaltet werden, beschäftigen zusammen mehr als 2.750 Mitarbeiter:innen. Vom Frühstücksei über Schnitzel und Burger bis hin zum Thai Curry – wir haben alles, was das Herz begehrt. Bei uns steht die LEBENSFREUDE im Mittelpunkt: Wir wollen alle Gäste mit unserer Leidenschaft begeistern und auch im Team wird Freude großgeschrieben.
Stellv. Küchenchef (w/m/d) Arbeitgeber: Gastro & Soul
Als Arbeitgeber in der Systemgastronomie bietet die Gastro & Soul GmbH nicht nur einen sicheren Arbeitsplatz, sondern auch zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten und eine wertschätzende Unternehmenskultur, in der der Mensch im Mittelpunkt steht. Mit einem teamorientierten Führungsstil, attraktiven Mitarbeitervorteilen und einer umfangreichen Einarbeitung in der hausinternen Akademie 'Suniversity' ist das Arbeiten bei Cafe Del Sol in Gelsenkirchen nicht nur bedeutungsvoll, sondern auch äußerst bereichernd.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Stellv. Küchenchef (w/m/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als stellv. Küchenchef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze unser Netzwerk und sprich direkt mit Leuten aus der Branche oder sogar mit dem Team vor Ort. So kannst du einen persönlichen Eindruck gewinnen und deine Leidenschaft fürs Kochen zeigen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Unternehmenskultur und die Werte, die uns wichtig sind. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung und dein Qualitätsbewusstsein am besten präsentieren kannst. Zeig uns, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch ein tolles Teammitglied!
✨Tip Nummer 3
Nutze die Gelegenheit, Fragen zu stellen! Im Gespräch hast du die Chance, mehr über die Einarbeitung und Entwicklungsmöglichkeiten bei uns zu erfahren. Frag nach den Workshops in unserer Akademie 'Suniversity' und wie wir dich unterstützen können, um deine Fähigkeiten weiterzuentwickeln.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt uns, dass du wirklich interessiert bist und es erleichtert uns, deine Bewerbung schnell zu finden. Außerdem kannst du so sicherstellen, dass alle Informationen korrekt übermittelt werden. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stellv. Küchenchef (w/m/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Leidenschaft fürs Kochen und deine Persönlichkeit sollten in deiner Bewerbung durchscheinen. Lass uns spüren, dass du ein echter Teamplayer bist!
Mach es übersichtlich!:Halte deine Bewerbung klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell erkennen, was du drauf hast!
Betone deine Erfahrungen!:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche und der Mitarbeiterführung. Zeig uns, wie du dein Team motivierst und die Qualität sicherstellst. Das ist für uns super wichtig!
Bewirb dich direkt bei uns!:Nutze unsere Website für deine Bewerbung. So kannst du sicher sein, dass alles an die richtige Stelle kommt. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören und vielleicht bald gemeinsam zu kochen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Gastro & Soul vorbereitet
✨Vorbereitung ist alles!
Mach dich mit dem Unternehmen und dessen Werten vertraut. Schau dir die Speisekarten an, informiere dich über die Unternehmenskultur und überlege dir, wie du deine Leidenschaft fürs Kochen in die Gespräche einbringen kannst.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich ein Team geleitet oder motiviert hast. Denk daran, dass die Rolle des stellvertretenden Küchenchefs auch viel mit Mitarbeiterführung zu tun hat – zeig, dass du das drauf hast!
✨Hygiene und Qualität im Fokus
Sei bereit, Fragen zu Hygienevorschriften und Qualitätsstandards zu beantworten. Zeige dein Wissen über HACCP und wie du sicherstellst, dass diese Standards in der Küche eingehalten werden.
✨Kommunikation ist der Schlüssel
Übe deine Ausdrucksweise, sowohl schriftlich als auch mündlich. Du wirst oft mit Gästen und Kollegen kommunizieren müssen, also sei klar und freundlich in deinen Antworten während des Interviews.
