Auf einen Blick
- Aufgaben: Koordination und Organisation des Küchenablaufs sowie Unterstützung der Küchenteamleitung.
- Unternehmen: Cafe Del Sol, ein führendes Restaurantkonzept in Deutschland mit über 32 Betrieben.
- Vorteile: Sicherer Arbeitsplatz, individuelle Einarbeitung, Workshops und attraktive Mitarbeitervorteile.
- Weitere Informationen: Freundliche Unternehmenskultur mit Fokus auf Lebensfreude und Teamgeist.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und bringe deine Kochleidenschaft ein.
- Qualifikationen: Berufserfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Was wir Dir bieten:
- einen sicheren Arbeitsplatz in der Systemgastronomie: Wir wachsen immer weiter und werden auch zukünftig expandieren
- individuelle und umfangreiche Einarbeitung
- Entwicklungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen
- Workshops in unserer hausinternen Akademie "Suniversity" und Schulungen im eigenen Betrieb sowie ein E-Learning-Tool
- eine gesunde Feedbackkultur
- geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanung
- eine teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und ein vertrauensvoller Umgang
- ein freundliches "Du" ist bei uns an der Tagesordnung
- attraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate Benefits
- eine sehr wertschätzende sowie gesunde Unternehmenskultur: bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt
Wofür Du bei uns verantwortlich wärst:
- Du bist (mit)verantwortlich für die Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs mit den dazugehörigen betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
- Du unterstützt Deine Küchenteamleitung bei der professionellen Führung Eures Teams, bei der Durchführung von motivierenden, wertschätzenden Mitarbeitergesprächen und übernimmst u.a. die Personalplanung, -einteilung und -entwicklung
- Die Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP zählt ebenfalls zu Deinen Aufgaben als auch die Warenwirtschaft
- Du arbeitest eng mit Deiner Küchenteamleitung und Deiner Betriebsleitung zusammen und stehst in ständigem Austausch
Du bringst mit:
- Kochen ist Deine Leidenschaft
- Deine Arbeitsweise zeichnet sich durch ein hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein aus und wird durch Deine positive sowie gepflegte Ausstrahlung ergänzt
- Du verfügst neben einschlägiger Berufserfahrung ebenfalls über Erfahrung in der Mitarbeiterführung
- Dir fällt ein respektvoller und herzlicher Umgang mit unseren Gästen, Mitarbeiter:innen und Kolleg:innen leicht und ist für Dich selbstverständlich
- Du arbeitest genauso souverän im à la carte Geschäft als auch bei der Durchführung von Buffets
- Ein gutes Zeitmanagement und Deine gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich) runden Dein professionelles Profil ab
Das sind wir!
Als erstes Freestander-Restaurant-Konzept im Fullservice-Segment gestartet, gehören wir heute mit 32 Betrieben zu Deutschlands erfolgreichsten Gastronomen. Cafe Del Sol und fünf weitere Gastronomiemarken, die von der Gastro & Soul GmbH verwaltet werden, beschäftigen zusammen mehr als 2.750 Mitarbeiter:innen. Vom Frühstücksei über Schnitzel und Burger bis hin zum Thai Curry – wir haben alles, was das Herz begehrt. Bei uns steht die LEBENSFREUDE im Mittelpunkt: Wir wollen alle Gäste mit unserer Leidenschaft begeistern und auch im Team wird Freude großgeschrieben.
Stellv. Küchenchef (w/m/d) Arbeitgeber: Gastro & Soul
Als Arbeitgeber in der Systemgastronomie bietet die Gastro & Soul GmbH nicht nur einen sicheren Arbeitsplatz, sondern auch zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten und eine wertschätzende Unternehmenskultur, in der der Mensch im Mittelpunkt steht. Mit einem teamorientierten Führungsstil, attraktiven Mitarbeitervorteilen und einer umfangreichen Einarbeitung in der hausinternen Akademie 'Suniversity' ist das Arbeiten bei Cafe Del Sol in Hanau nicht nur bedeutungsvoll, sondern auch äußerst bereichernd.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Stellv. Küchenchef (w/m/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als stellv. Küchenchef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze unser Netzwerk und sprich direkt mit Leuten aus der Branche oder sogar mit Mitarbeitern von Cafe Del Sol. So kannst du wertvolle Einblicke gewinnen und vielleicht sogar einen Fuß in die Tür bekommen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Unternehmenskultur und die Werte von Cafe Del Sol. Überlege dir, wie du deine Leidenschaft fürs Kochen und deine Führungskompetenzen am besten präsentieren kannst. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch gut ins Team passt.
✨Tip Nummer 3
Nutze Social Media! Plattformen wie LinkedIn sind super, um dich mit anderen Fachleuten zu vernetzen und deine Sichtbarkeit zu erhöhen. Teile deine Erfahrungen und Erfolge im Küchenbereich, um potenzielle Arbeitgeber auf dich aufmerksam zu machen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt dein Interesse und deine Motivation. Außerdem hast du so die Möglichkeit, dich von anderen Bewerbungen abzuheben. Vergiss nicht, deine Bewerbung individuell anzupassen und deine Stärken hervorzuheben!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stellv. Küchenchef (w/m/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Leidenschaft fürs Kochen und deine Persönlichkeit sollten in deiner Bewerbung durchscheinen. Lass uns spüren, dass du ein echter Teamplayer bist!
Mach es übersichtlich!:Halte deine Bewerbung klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell erkennen, was du drauf hast!
Betone deine Erfahrungen!:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche und der Mitarbeiterführung. Zeig uns, wie du dein Team motivierst und die Qualität sicherstellst. Das ist für uns super wichtig!
Bewirb dich direkt bei uns!:Nutze unsere Website für deine Bewerbung. So kannst du sicher sein, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Gastro & Soul vorbereitet
✨Bereite Dich auf die Fragen vor
Informiere Dich über typische Interviewfragen für die Position des stellvertretenden Küchenchefs. Überlege Dir, wie Du Deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst, insbesondere in Bezug auf Teamführung und Küchenorganisation.
✨Zeige Deine Leidenschaft fürs Kochen
Lass Deine Begeisterung für das Kochen durchscheinen! Teile Beispiele von Gerichten, die Du gerne zubereitest, und erkläre, was Kochen für Dich bedeutet. Das zeigt, dass Du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch mit Herzblut dabei bist.
✨Hygiene und Qualität im Fokus
Bereite Dich darauf vor, über Deine Kenntnisse der Hygienevorschriften und Qualitätsstandards zu sprechen. Zeige, dass Du ein hohes Verantwortungsbewusstsein hast und bereit bist, diese Standards in der Küche einzuhalten und zu fördern.
✨Teamarbeit betonen
Da die Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und der Betriebsleitung wichtig ist, solltest Du Beispiele für erfolgreiche Teamarbeit aus Deiner bisherigen Erfahrung parat haben. Erkläre, wie Du Mitarbeiter motivierst und wertschätzende Gespräche führst.
