Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite spannende Events und Projekte in einem dynamischen Gastronomiebetrieb.
- Unternehmen: Innovatives, nachhaltiges Familienunternehmen mit vielfältigen gastronomischen Konzepten.
- Vorteile: Sicherer Arbeitsplatz, motiviertes Team, individuelle Entwicklungsmöglichkeiten und betriebliche Altersvorsorge.
- Weitere Informationen: Kurze Entscheidungswege und offene Unternehmenskultur für aktive Mitgestaltung.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Gästeerlebnisse und übernehme Verantwortung in einem kreativen Umfeld.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie, Führungskompetenz und Organisationstalent.
Für Allround-Talente
Position
Betriebsleiter m/w/d in der gastroevents Gruppe
gastroevents VON HAND MIT HERZ
Die gastroevents GmbH & Co. KG ist ein innovatives, nachhaltiges und inhabergeführtes Familienunternehmen mit rund 200 Mitarbeiter:innen. Zu uns gehören verschiedene Restaurants, Eventlocations, ein 4-Sterne Hotel sowie ein leistungsstarker Event-Cateringbereich für Veranstaltungen jeder Größenordnung.
Das bringen Sie mit
- Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, Hotellerie oder im Eventbereich
- Führungskompetenz sowie Erfahrung in der Mitarbeiterentwicklung
- Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise
- Wirtschaftliches Denken und Verantwortungsbewusstsein
- Hohe Serviceorientierung und ein Gespür für besondere Gästeerlebnisse
Ihre Aufgaben
- Operative und wirtschaftliche Leitung eines Betriebes, Events oder Projekten
- Führung, Motivation und Einsatzplanung von Mitarbeiter:innen
- Sicherstellung unserer Qualitäts-, Service- und Hygienestandards
- Steuerung von Warenwirtschaft, Einkauf und Kostenkontrolle
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Service, Eventmanagement und Geschäftsführung
- Weiterentwicklung bestehender Konzepte sowie Mitgestaltung neuer Formate
Gemeinsam mehr erreichen
Wir bieten Ihnen ein dynamisches Arbeitsumfeld mit abwechslungsreichen Aufgaben in unterschiedlichen gastronomischen Konzepten – von Fine Dining bis Eventcatering. Kurze Entscheidungswege und eine offene Unternehmenskultur ermöglichen es Ihnen, aktiv mitzugestalten und Verantwortung zu übernehmen.
Ihre Vorteile
- ein sicherer und zukunftsorientierter Arbeitsplatz
- ein motiviertes und professionelles Team
- viel Abwechslung
- individuelle Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
- 5 Tage Woche - Keine Teildienste
- Anteilmäßige Beiträge bei Kitas
- Betriebliche Altersvorsorge (Rahmenverträge)
gastroevents GmbH & Co.KG Steinbeisstraße 7
89079 Ulm
www.gastroevents-ulm.de
#J-18808-Ljbffr
Betriebsleiter (m/w/d) Arbeitgeber: gastromenü GmbH
Als Arbeitgeber bieten wir Ihnen die Möglichkeit, in einem modernen und ansprechenden Betriebsrestaurant in Ulm zu arbeiten, wo Ihre kulinarische Kreativität geschätzt wird. Unsere offene und kollegiale Arbeitskultur fördert den Austausch von Ideen und die persönliche Weiterentwicklung, während wir Ihnen attraktive Benefits und ein inspirierendes Umfeld bieten, um täglich neue kulinarische Highlights zu kreieren. Profitieren Sie von der Zusammenarbeit mit hochwertigen, handwerklich hergestellten Produkten und einem engagierten Team, das gemeinsam für Qualität und Geschmack steht.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Betriebsleiter (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei gastromenü GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Betriebsleiter (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge gastromenü GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei gastromenü GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von gastromenü GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von gastromenü GmbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei gastromenü GmbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von gastromenü GmbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit gastromenü GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
