Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere kreative Gerichte und begeistere unsere Gäste mit kulinarischen Highlights.
- Unternehmen: Modernes Betriebsrestaurant mit Fokus auf Qualität und Teamarbeit.
- Vorteile: Planbare Arbeitszeiten, keine Wochenenddienste, Zuschüsse und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Wachsendes Team mit Raum für persönliche Entwicklung und Verantwortung.
- Warum dieser Job: Entfalte deine Kreativität in einer inspirierenden Küche und entwickle eigene Rezepte.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Küche, idealerweise in leitender Funktion.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
In unserem modernen, hochwertig ausgestatteten Betriebsrestaurant für einen anspruchsvollen Kunden haben Sie die Möglichkeit, Ihre kulinarische Kreativität voll einzubringen. Sie arbeiten mit frischen, handwerklich hergestellten Komponenten aus eigener Manufaktur sowie mit sorgfältig ausgewählten Qualitätsprodukten unserer Lieferanten.
Gemeinsam mit Ihrer Küchen- und Betriebsleitung entwickeln Sie regelmäßig neue, abwechslungsreiche Gerichte und sorgen für echte kulinarische Highlights im Betriebsrestaurant. So begeistern Sie täglich unsere Gäste mit Qualität, Geschmack und Vielfalt.
Ihr Aufgabengebiet:
- Kulinarische Verantwortung für alle Bereiche der täglichen Produktion
- Direkter Gästekontakt im Free-Flow-Bereich
- Mitwirkung bei Konferenz- und Gästebewirtungen sowie Veranstaltungen aller Art
- Eigenständige Warenbestellung und strukturierte Warenwirtschaft
- Kostenkontrolle & Verantwortung für den Wareneinsatz
- Führung und Weiterentwicklung Ihres Küchen- und Serviceteams
Ihre Stärken:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
- Erfahrung in der Küche, idealerweise auch in leitender Funktion
- Freude am Umgang mit Gästen und am Arbeiten im Team
- Wertschätzung für frische, handwerklich zubereitete Küche
- Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Kreativität
- Grundkenntnisse in der Mitarbeiterführung
- Sicherer Umgang mit MS Office (Word, Excel) wünschenswert, aber nicht zwingend
Wer wir sind - Von Hand mit Herz:
Mit unserem Slogan verbinden wir nicht nur die Liebe zu traditionell handwerklich und regional hergestellten Lebensmitteln, sondern auch unsere Unternehmenskultur und unsere Haltung im täglichen Miteinander. „Von Hand mit Herz“ steht für Wertschätzung, Respekt und einen fairen Umgang – insbesondere gegenüber den Menschen, die täglich ihr Bestes für unser Unternehmen geben.
Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sollen sich im Team weiterentwickeln, Verantwortung übernehmen und ihre berufliche Zukunft langfristig innerhalb der gastromenü-Gruppe gestalten können. Sie möchten ein Team anführen, eigene Ideen einbringen, Gäste begeistern und ein Arbeitsumfeld, in dem Qualität, Menschlichkeit und Motivation zählen? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!
Ihre Vorteile:
- Planbare Arbeitszeiten: Montag bis Freitag zwischen 06:00 und 15:00 Uhr
- Keine Wochenend- und Feiertagsarbeit
- Transparente, minutengenaue Zeiterfassung
- Zuschuss zu KiTa- und KiGa-Kosten
- Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- JobBike-Leasing
- Wellpass
- Kreative Küche: Mitarbeit in unseren Regiogruppen: eigene Rezepte entwickeln, regionale Produzenten besuchen, Gerichte präsentieren & gemeinsam umsetzen
Chefkoch (m/w/d) Arbeitgeber: gastromenü GmbH
Die gastromenü GmbH ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein modernes und hochwertig ausgestattetes Arbeitsumfeld bietet, sondern auch die Möglichkeit, ihre kulinarische Kreativität voll auszuleben. Mit einem starken Fokus auf Wertschätzung, Respekt und Teamarbeit fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Weiterentwicklung seiner Mitarbeiter und bietet zahlreiche Vorteile wie planbare Arbeitszeiten, Weiterbildungsmöglichkeiten und kreative Projekte in der Küche. Hier erwartet Sie ein inspirierendes Arbeitsumfeld, in dem Qualität und Menschlichkeit an erster Stelle stehen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chefkoch (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei kreativ und zeig deine kulinarischen Fähigkeiten! Wenn du in einem Vorstellungsgespräch bist, bringe ein paar deiner besten Rezepte oder Ideen mit. Das zeigt nicht nur dein Können, sondern auch deine Leidenschaft für die Küche.
✨Tip Nummer 2
Nutze den direkten Kontakt zu den Gästen als Vorteil! Zeige im Gespräch, dass du Freude am Umgang mit Menschen hast und bereit bist, ihre Wünsche zu erfüllen. Das ist besonders wichtig in einem Betriebsrestaurant!
✨Tip Nummer 3
Sprich über deine Erfahrungen in der Teamführung! Wenn du bereits ein Team geleitet hast, teile konkrete Beispiele, wie du Herausforderungen gemeistert hast. Das zeigt, dass du Verantwortung übernehmen kannst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Begeisterung für frische, handwerklich zubereitete Küche zu betonen – das passt perfekt zu unserer Unternehmenskultur!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chefkoch (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Nutze die Gelegenheit, deine kulinarische Kreativität in deiner Bewerbung zu zeigen. Erzähl uns von deinen Lieblingsgerichten oder besonderen Kreationen, die du in der Vergangenheit gemacht hast. Das gibt uns einen Einblick in deinen Stil und deine Leidenschaft für die Küche!
Persönliche Note:Mach deine Bewerbung persönlich! Teile uns mit, warum du Teil unseres Teams werden möchtest und was dich an der Arbeit bei uns begeistert. Eine persönliche Verbindung kann den Unterschied machen und zeigt uns, dass du wirklich interessiert bist.
Struktur ist wichtig:Achte darauf, dass deine Bewerbung gut strukturiert ist. Verwende klare Absätze und eine übersichtliche Formatierung, damit wir schnell die wichtigsten Informationen finden können. Ein klarer und professioneller Eindruck zählt!
Bewirb dich online!:Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Außerdem findest du dort alle wichtigen Informationen zu unserem Unternehmen und der Stelle!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei gastromenü GmbH vorbereitet
✨Küchenkenntnisse zeigen
Bereite dich darauf vor, deine kulinarischen Fähigkeiten und Erfahrungen zu präsentieren. Überlege dir einige deiner besten Gerichte und die Techniken, die du verwendet hast. Sei bereit, über deine Kreativität und deinen Umgang mit frischen Zutaten zu sprechen.
✨Teamgeist betonen
Da die Stelle auch die Führung eines Küchenteams umfasst, solltest du Beispiele für deine Teamarbeit und Mitarbeiterführung parat haben. Erzähle von Situationen, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet oder andere motiviert hast.
✨Gästekontakt hervorheben
Da der direkte Gästekontakt ein wichtiger Teil der Rolle ist, solltest du deine Erfahrungen im Umgang mit Gästen betonen. Überlege dir, wie du Gäste begeistert hast und welche Rückmeldungen du erhalten hast.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und dem Unternehmen. Frage nach den kulinarischen Konzepten, die das Unternehmen verfolgt, oder nach den Möglichkeiten zur Weiterentwicklung innerhalb des Teams.
