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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere täglich neue, leckere Gerichte für unsere Gäste.
- Arbeitgeber: Innovatives Betriebsrestaurant mit Fokus auf frische, handwerkliche Küche.
- Mitarbeitervorteile: Planbare Arbeitszeiten, keine Wochenenddienste, Weiterbildungsmöglichkeiten und Zuschüsse zu KiTa-Kosten.
- Warum dieser Job: Entwickle deine kulinarischen Fähigkeiten und führe ein kreatives Team in einem wertschätzenden Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Küche, idealerweise in leitender Funktion.
- Andere Informationen: Gestalte deine berufliche Zukunft in einem respektvollen und motivierenden Team.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Koch/Küchenleiter für unser Betriebsrestaurant in Ulm m/w/d
Was Sie erwartet
In unserem modernen, hochwertig ausgestatteten Betriebsrestaurant für einen anspruchsvollen Kunden haben Sie die Möglichkeit, Ihre kulinarische Kreativität voll einzubringen. Sie arbeiten mit frischen, handwerklich hergestellten Komponenten aus eigener Manufaktur sowie mit sorgfältig ausgewählten Qualitätsprodukten unserer Lieferanten. Gemeinsam mit Ihrer Küchen- und Betriebsleitung entwickeln Sie regelmäßig neue, abwechslungsreiche Gerichte und sorgen für echte kulinarische Highlights im Betriebsrestaurant. So begeistern Sie täglich unsere Gäste mit Qualität, Geschmack und Vielfalt.
Ihr Aufgabengebiet
- Kulinarische Verantwortung für alle Bereiche der täglichen Produktion
- Direkter Gästekontakt im Free-Flow-Bereich
- Mitwirkung bei Konferenz- und Gästebewirtungen sowie Veranstaltungen aller Art
- Eigenständige Warenbestellung und strukturierte Warenwirtschaft
- Kostenkontrolle & Verantwortung für den Wareneinsatz
- Führung und Weiterentwicklung Ihres Küchen- und Serviceteams
Ihre Stärken
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
- Erfahrung in der Küche, idealerweise auch in leitender Funktion
- Freude am Umgang mit Gästen und am Arbeiten im Team
- Wertschätzung für frische, handwerklich zubereitete Küche
- Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Kreativität
- Grundkenntnisse in der Mitarbeiterführung
- Sicherer Umgang mit MS Office (Word, Excel) wünschenswert, aber nicht zwingend
Wer wir sind - Von Hand mit Herz
Mit unserem Slogan verbinden wir nicht nur die Liebe zu traditionell handwerklich und regional hergestellten Lebensmitteln, sondern auch unsere Unternehmenskultur und unsere Haltung im täglichen Miteinander. „Von Hand mit Herz“ steht für Wertschätzung, Respekt und einen fairen Umgang – insbesondere gegenüber den Menschen, die täglich ihr Bestes für unser Unternehmen geben. Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sollen sich im Team weiterentwickeln, Verantwortung übernehmen und ihre berufliche Zukunft langfristig innerhalb der gastromenü-Gruppe gestalten können. Sie möchten ein Team anführen, eigene Ideen einbringen, Gäste begeistern und ein Arbeitsumfeld, in dem Qualität, Menschlichkeit und Motivation zählen? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!
Ihre Vorteile
- Planbare Arbeitszeiten: Montag bis Freitag zwischen 06:00 und 15:00 Uhr
- Keine Wochenend- und Feiertagsarbeit
- Transparente, minutengenaue Zeiterfassung
- Zuschuss zu KiTa- und KiGa-Kosten
- Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- JobBike-Leasing
- Wellpass
- Kreative Küche: Mitarbeit in unseren Regiogruppen: eigene Rezepte entwickeln, regionale Produzenten besuchen, Gerichte präsentieren & gemeinsam umsetzen
gastromenü GmbH z.Hd. HR-Betriebscatering Steinbeisstraße 7 89079 Ulm
Über folgende Portale können Sie sich gern bei uns bewerben: E-Mail: hr-betriebscatering Homepage: www.gastromenue.de
Online-Bewerbung Ref.-Nr.: YF-41289 (in der Bewerbung bitte angeben)
Koch / Küchenleiter für unser Betriebsrestaurant (m/w/d) Arbeitgeber: gastromenü GmbH
Kontaktperson:
gastromenü GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch / Küchenleiter für unser Betriebsrestaurant (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Koch/Küchenleiter interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze unser Kontaktformular auf der Website, um direkt mit uns in Verbindung zu treten und dein Interesse zu zeigen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Unternehmensphilosophie 'Von Hand mit Herz' und überlege dir, wie du deine kulinarische Kreativität einbringen kannst. Zeig uns, dass du die richtige Person für unser Team bist!
✨Tip Nummer 3
Netzwerken ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche oder besuche lokale Veranstaltungen. Vielleicht gibt es sogar Möglichkeiten, uns persönlich zu treffen und einen ersten Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 4
Zeig deine Leidenschaft für die Küche! Bring Beispiele deiner bisherigen Arbeiten oder Rezepte mit, die du entwickelt hast. Das zeigt uns, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein kreativer Kopf, der unser Betriebsrestaurant bereichern kann.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch / Küchenleiter für unser Betriebsrestaurant (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine kulinarische Leidenschaft! Erzähl uns von deinen Erfahrungen in der Küche und wie du frische, handwerklich zubereitete Gerichte kreierst. Lass deine Persönlichkeit durchscheinen!
Mach es übersichtlich!: Achte darauf, dass deine Bewerbung klar strukturiert ist. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell erkennen, was du drauf hast und was dich auszeichnet.
Zeig deine Teamfähigkeit!: Da du ein Team führen wirst, ist es wichtig, dass du in deiner Bewerbung auch auf deine Teamarbeit eingehst. Teile uns mit, wie du mit anderen zusammenarbeitest und welche Rolle du in einem Team spielst. Das zeigt uns, dass du gut ins Team passt!
Bewirb dich direkt über unsere Website!: Wir freuen uns, wenn du dich über unsere Homepage bewirbst! Das macht den Prozess für uns einfacher und schneller. Vergiss nicht, die Referenznummer YF-41289 in deiner Bewerbung anzugeben, damit wir dich richtig zuordnen können.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei gastromenü GmbH vorbereitest
✨Küchenkenntnisse zeigen
Bereite dich darauf vor, deine kulinarischen Fähigkeiten und Erfahrungen zu präsentieren. Überlege dir einige Gerichte, die du in der Vergangenheit zubereitet hast, und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du frische Zutaten und handwerkliche Techniken eingesetzt hast.
✨Teamführung betonen
Da die Position auch Führungsverantwortung beinhaltet, solltest du Beispiele für deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung parat haben. Erkläre, wie du dein Team motiviert und weiterentwickelt hast, um eine positive Arbeitsatmosphäre zu schaffen.
✨Gästekontakt hervorheben
Da der direkte Gästekontakt ein wichtiger Teil des Jobs ist, solltest du deine Kommunikationsfähigkeiten und deine Freude am Umgang mit Gästen betonen. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit auf Gästewünsche eingegangen bist und welche positiven Rückmeldungen du erhalten hast.
✨Vorbereitung auf Fragen zur Organisation
Sei bereit, Fragen zur Warenbestellung und Kostenkontrolle zu beantworten. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit die Warenwirtschaft organisiert hast und welche Strategien du angewendet hast, um die Kosten im Griff zu behalten.