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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere täglich neue, leckere Gerichte für unsere Gäste.
- Arbeitgeber: Modernes Betriebsrestaurant mit Fokus auf Qualität und Teamarbeit.
- Mitarbeitervorteile: Planbare Arbeitszeiten, keine Wochenenddienste, Weiterbildungsmöglichkeiten und Zuschüsse.
- Warum dieser Job: Entfalte deine kulinarische Kreativität und begeistere Gäste mit handwerklich zubereiteten Speisen.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Küche, idealerweise in leitender Funktion.
- Andere Informationen: Wertschätzende Unternehmenskultur mit Entwicklungsmöglichkeiten im Team.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Koch/Küchenleiter für unser Betriebsrestaurant in Ulm m/w/d
Was Sie erwartet
In unserem modernen, hochwertig ausgestatteten Betriebsrestaurant für einen anspruchsvollen Kunden haben Sie die Möglichkeit, Ihre kulinarische Kreativität voll einzubringen. Sie arbeiten mit frischen, handwerklich hergestellten Komponenten aus eigener Manufaktur sowie mit sorgfältig ausgewählten Qualitätsprodukten unserer Lieferanten. Gemeinsam mit Ihrer Küchen- und Betriebsleitung entwickeln Sie regelmäßig neue, abwechslungsreiche Gerichte und sorgen für echte kulinarische Highlights im Betriebsrestaurant. So begeistern Sie täglich unsere Gäste mit Qualität, Geschmack und Vielfalt.
Ihr Aufgabengebiet
- Kulinarische Verantwortung für alle Bereiche der täglichen Produktion
- Direkter Gästekontakt im Free-Flow-Bereich
- Mitwirkung bei Konferenz- und Gästebewirtungen sowie Veranstaltungen aller Art
- Eigenständige Warenbestellung und strukturierte Warenwirtschaft
- Kostenkontrolle & Verantwortung für den Wareneinsatz
- Führung und Weiterentwicklung Ihres Küchen- und Serviceteams
Ihre Stärken
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
- Erfahrung in der Küche, idealerweise auch in leitender Funktion
- Freude am Umgang mit Gästen und am Arbeiten im Team
- Wertschätzung für frische, handwerklich zubereitete Küche
- Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Kreativität
- Grundkenntnisse in der Mitarbeiterführung
- Sicherer Umgang mit MS Office (Word, Excel) wünschenswert, aber nicht zwingend
Wer wir sind - Von Hand mit Herz
Mit unserem Slogan verbinden wir nicht nur die Liebe zu traditionell handwerklich und regional hergestellten Lebensmitteln, sondern auch unsere Unternehmenskultur und unsere Haltung im täglichen Miteinander. „Von Hand mit Herz“ steht für Wertschätzung, Respekt und einen fairen Umgang – insbesondere gegenüber den Menschen, die täglich ihr Bestes für unser Unternehmen geben. Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sollen sich im Team weiterentwickeln, Verantwortung übernehmen und ihre berufliche Zukunft langfristig innerhalb der gastromenü-Gruppe gestalten können. Sie möchten ein Team anführen, eigene Ideen einbringen, Gäste begeistern und ein Arbeitsumfeld, in dem Qualität, Menschlichkeit und Motivation zählen? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!
Ihre Vorteile
- Planbare Arbeitszeiten: Montag bis Freitag zwischen 06:00 und 15:00 Uhr
- Keine Wochenend- und Feiertagsarbeit
- Transparente, minutengenaue Zeiterfassung
- Zuschuss zu KiTa- und KiGa-Kosten
- Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- JobBike-Leasing
- Wellpass
- Kreative Küche: Mitarbeit in unseren Regiogruppen: eigene Rezepte entwickeln, regionale Produzenten besuchen, Gerichte präsentieren & gemeinsam umsetzen
Koch / Küchenleiter für unser Betriebsrestaurant (m/w/d) Arbeitgeber: gastromenü GmbH
Kontaktperson:
gastromenü GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch / Küchenleiter für unser Betriebsrestaurant (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Koch/Küchenleiter interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze unser Kontaktformular auf der Website, um direkt mit uns in Verbindung zu treten und dein Interesse zu zeigen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Unternehmensphilosophie 'Von Hand mit Herz' und überlege dir, wie du deine kulinarische Kreativität in unser Betriebsrestaurant einbringen kannst.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für frische, handwerklich zubereitete Küche! Bring Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung mit, die zeigen, wie du Gäste begeistert hast und welche kreativen Gerichte du entwickelt hast.
✨Tip Nummer 4
Netzwerke mit anderen in der Branche! Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen. Vielleicht gibt es sogar Möglichkeiten, bei uns in der Regiogruppe aktiv zu werden und eigene Rezepte zu entwickeln.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch / Küchenleiter für unser Betriebsrestaurant (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!: Nutze die Gelegenheit, deine kulinarische Kreativität in deiner Bewerbung zu zeigen. Erzähl uns von deinen Lieblingsgerichten oder besonderen Rezepten, die du gerne zubereitest. Das gibt uns einen Einblick in deinen Stil und deine Leidenschaft für die Küche!
Zeig deine Teamfähigkeit!: Da du ein Team führen wirst, ist es wichtig, dass du in deiner Bewerbung betonst, wie gut du im Team arbeiten kannst. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um tolle Ergebnisse zu erzielen.
Mach es persönlich!: Vermeide Standardfloskeln und bringe deine Persönlichkeit in die Bewerbung ein. Erkläre, warum du genau bei uns arbeiten möchtest und was dich an der Position als Koch/Küchenleiter reizt. Das macht deine Bewerbung einzigartig und unvergesslich!
Bewirb dich über unsere Website!: Wir empfehlen dir, dich direkt über unsere Homepage zu bewerben. So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Vergiss nicht, die Referenznummer YF-41289 anzugeben, damit wir deine Bewerbung richtig zuordnen können!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei gastromenü GmbH vorbereitest
✨Küchenkenntnisse zeigen
Bereite dich darauf vor, deine kulinarischen Fähigkeiten und Erfahrungen zu präsentieren. Überlege dir einige Gerichte, die du in der Vergangenheit zubereitet hast, und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du frische Zutaten und handwerkliche Techniken eingesetzt hast.
✨Teamführung betonen
Da die Position auch Führungsverantwortung beinhaltet, solltest du Beispiele für deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung parat haben. Erkläre, wie du dein Team motivierst und weiterentwickelst, um eine positive Arbeitsatmosphäre zu schaffen.
✨Gästekontakt hervorheben
Da der direkte Kontakt zu den Gästen wichtig ist, solltest du deine Kommunikationsfähigkeiten und deine Freude am Umgang mit Menschen betonen. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit Gäste begeistert hast und welche Strategien du dafür genutzt hast.
✨Vorbereitung auf Fragen zur Organisation
Sei bereit, Fragen zur Warenbestellung und Kostenkontrolle zu beantworten. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit die Warenwirtschaft organisiert hast und welche Methoden du verwendest, um die Qualität und Effizienz in der Küche sicherzustellen.