Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere täglich neue, leckere Gerichte für unsere Gäste.
- Unternehmen: Innovatives Unternehmen mit Fokus auf handwerklich zubereitete Speisen und Teamarbeit.
- Vorteile: Planbare Arbeitszeiten, keine Wochenenddienste, Weiterbildungsmöglichkeiten und Zuschüsse zu KiTa-Kosten.
- Weitere Informationen: Wachstumsmöglichkeiten in einem dynamischen Team, das Qualität und Menschlichkeit schätzt.
- Warum dieser Job: Entfalte deine kulinarische Kreativität und begeistere Gäste in einem wertschätzenden Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Küche, idealerweise in leitender Funktion.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
In unserem modernen, hochwertig ausgestatteten Betriebsrestaurant für einen anspruchsvollen Kunden haben Sie die Möglichkeit, Ihre kulinarische Kreativität voll einzubringen. Sie arbeiten mit frischen, handwerklich hergestellten Komponenten aus eigener Manufaktur sowie mit sorgfältig ausgewählten Qualitätsprodukten unserer Lieferanten.
Gemeinsam mit Ihrer Küchen- und Betriebsleitung entwickeln Sie regelmäßig neue, abwechslungsreiche Gerichte und sorgen für echte kulinarische Highlights im Betriebsrestaurant. So begeistern Sie täglich unsere Gäste mit Qualität, Geschmack und Vielfalt.
Ihr Aufgabengebiet
- Kulinarische Verantwortung für alle Bereiche der täglichen Produktion
- Direkter Gästekontakt im Free-Flow-Bereich
- Mitwirkung bei Konferenz‑ und Gästebewirtungen sowie Veranstaltungen aller Art
- Eigenständige Warenbestellung und strukturierte Warenwirtschaft
- Kostenkontrolle & Verantwortung für den Wareneinsatz
- Führung und Weiterentwicklung Ihres Küchen- und Serviceteams
Ihre Stärken
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
- Erfahrung in der Küche, idealerweise auch in leitender Funktion
- Freude am Umgang mit Gästen und am Arbeiten im Team
- Wertschätzung für frische, handwerklich zubereitete Küche
- Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Kreativität
- Grundkenntnisse in der Mitarbeiterführung
- Sicherer Umgang mit MS Office (Word, Excel) wünschenswert, aber nicht zwingend
Wer wir sind - Von Hand mit Herz
Mit unserem Slogan verbinden wir nicht nur die Liebe zu traditionell handwerklich und regional hergestellten Lebensmitteln, sondern auch unsere Unternehmenskultur und unsere Haltung im täglichen Miteinander. „Von Hand mit Herz“ steht für Wertschätzung, Respekt und einen fairen Umgang – insbesondere gegenüber den Menschen, die täglich ihr Bestes für unser Unternehmen geben.
Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sollen sich im Team weiterentwickeln, Verantwortung übernehmen und ihre berufliche Zukunft langfristig innerhalb der gastromenü-Gruppe gestalten können. Sie möchten ein Team anführen, eigene Ideen einbringen, Gäste begeistern und ein Arbeitsumfeld, in dem Qualität, Menschlichkeit und Motivation zählen? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!
Ihre Vorteile
- Planbare Arbeitszeiten: Montag bis Freitag zwischen 06:00 und 15:00 Uhr
- Keine Wochenend- und Feiertagsarbeit
- Transparente, minutengenaue Zeiterfassung
- Zuschuss zu KiTa- und KiGa-Kosten
- Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- JobBike-Leasing
- Wellpass
- Kreative Küche: Mitarbeit in unseren Regiogruppen: eigene Rezepte entwickeln, regionale Produzenten besuchen, Gerichte präsentieren & gemeinsam umsetzen
Koch / Küchenleiter für unsere Betriebsrestaurants (m/w/d) Arbeitgeber: gastromenü GmbH
Die gastromenü GmbH ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein kreatives und inspirierendes Arbeitsumfeld in einem modernen Betriebsrestaurant bietet, sondern auch Wert auf eine respektvolle und wertschätzende Unternehmenskultur legt. Mit planbaren Arbeitszeiten von Montag bis Freitag, umfangreichen Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie der Chance, eigene kulinarische Ideen einzubringen, fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter. Zudem profitieren Sie von attraktiven Zusatzleistungen wie Zuschüssen zu KiTa-Kosten und JobBike-Leasing, was die Work-Life-Balance zusätzlich unterstützt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Koch / Küchenleiter für unsere Betriebsrestaurants (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei kreativ und zeig deine kulinarischen Fähigkeiten! Bereite ein paar deiner besten Gerichte vor, die du im Vorstellungsgespräch präsentieren kannst. So kannst du direkt zeigen, was du drauf hast und die Jury begeistern.
✨Tip Nummer 2
Nutze den direkten Kontakt zu den Gästen! Zeige, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch ein Teamplayer, der gerne mit anderen zusammenarbeitet. Das kommt bei den Arbeitgebern gut an!
✨Tip Nummer 3
Mach dir Gedanken über die Warenwirtschaft und Kostenkontrolle. Bereite dich darauf vor, wie du diese Aspekte in deiner zukünftigen Rolle managen würdest. Das zeigt, dass du Verantwortung übernehmen kannst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es uns einfacher, dich kennenzulernen und deine Bewerbung schneller zu bearbeiten. Wir freuen uns auf deine kreativen Ideen und deinen Enthusiasmus!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch / Küchenleiter für unsere Betriebsrestaurants (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine kulinarische Leidenschaft! Erzähl uns von deinen Erfahrungen in der Küche und wie du frische, handwerklich zubereitete Gerichte kreierst. Lass deine Persönlichkeit durchscheinen!
Mach es übersichtlich!:Achte darauf, dass deine Bewerbung klar strukturiert ist. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell erkennen, was du drauf hast und was dich ausmacht.
Zeig deine Teamfähigkeit!:Da du in einem Team arbeiten wirst, ist es wichtig, dass du deine Teamfähigkeit betonst. Teile uns mit, wie du in der Vergangenheit mit anderen zusammengearbeitet hast und welche Rolle du dabei gespielt hast. Wir suchen nach jemandem, der das Team motiviert und inspiriert!
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung an die richtige Stelle gelangt, bewirb dich am besten direkt über unsere Homepage. Dort findest du alle Informationen und kannst deine Unterlagen einfach hochladen. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei gastromenü GmbH vorbereitet
✨Küchenkenntnisse zeigen
Bereite dich darauf vor, über deine kulinarischen Erfahrungen und Techniken zu sprechen. Sei bereit, Beispiele für Gerichte zu nennen, die du zubereitet hast, und erkläre, wie du frische Zutaten in deinen Kreationen verwendest.
✨Teamführung betonen
Da die Position auch Führungsverantwortung beinhaltet, solltest du konkrete Beispiele für deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung parat haben. Erkläre, wie du dein Team motivierst und weiterentwickelst, um eine positive Arbeitsatmosphäre zu schaffen.
✨Gästekontakt hervorheben
Da direkter Gästekontakt Teil des Jobs ist, solltest du deine Kommunikationsfähigkeiten und deine Freude am Umgang mit Gästen betonen. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit Gäste begeistert hast und welche Rückmeldungen du erhalten hast.
✨Vorbereitung auf Fragen zur Warenwirtschaft
Sei bereit, Fragen zur Warenbestellung und Kostenkontrolle zu beantworten. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit die Warenwirtschaft organisiert hast und welche Strategien du verwendet hast, um den Wareneinsatz zu optimieren.
