Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere täglich neue, leckere Gerichte für unsere Gäste.
- Unternehmen: Innovatives Unternehmen mit Fokus auf handwerklich zubereitete Speisen und Teamarbeit.
- Vorteile: Planbare Arbeitszeiten, keine Wochenenddienste, Weiterbildungsmöglichkeiten und Zuschüsse zu KiTa-Kosten.
- Weitere Informationen: Wachstumsmöglichkeiten in einem dynamischen Team, das Qualität und Menschlichkeit schätzt.
- Warum dieser Job: Entfalte deine kulinarische Kreativität und begeistere Gäste in einem wertschätzenden Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Küche, idealerweise in leitender Funktion.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
In unserem modernen, hochwertig ausgestatteten Betriebsrestaurant für einen anspruchsvollen Kunden haben Sie die Möglichkeit, Ihre kulinarische Kreativität voll einzubringen. Sie arbeiten mit frischen, handwerklich hergestellten Komponenten aus eigener Manufaktur sowie mit sorgfältig ausgewählten Qualitätsprodukten unserer Lieferanten.
Gemeinsam mit Ihrer Küchen- und Betriebsleitung entwickeln Sie regelmäßig neue, abwechslungsreiche Gerichte und sorgen für echte kulinarische Highlights im Betriebsrestaurant. So begeistern Sie täglich unsere Gäste mit Qualität, Geschmack und Vielfalt.
Ihr Aufgabengebiet
- Kulinarische Verantwortung für alle Bereiche der täglichen Produktion
- Direkter Gästekontakt im Free-Flow-Bereich
- Mitwirkung bei Konferenz‑ und Gästebewirtungen sowie Veranstaltungen aller Art
- Eigenständige Warenbestellung und strukturierte Warenwirtschaft
- Kostenkontrolle & Verantwortung für den Wareneinsatz
- Führung und Weiterentwicklung Ihres Küchen- und Serviceteams
Ihre Stärken
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
- Erfahrung in der Küche, idealerweise auch in leitender Funktion
- Freude am Umgang mit Gästen und am Arbeiten im Team
- Wertschätzung für frische, handwerklich zubereitete Küche
- Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Kreativität
- Grundkenntnisse in der Mitarbeiterführung
- Sicherer Umgang mit MS Office (Word, Excel) wünschenswert, aber nicht zwingend
Wer wir sind - Von Hand mit Herz
Mit unserem Slogan verbinden wir nicht nur die Liebe zu traditionell handwerklich und regional hergestellten Lebensmitteln, sondern auch unsere Unternehmenskultur und unsere Haltung im täglichen Miteinander. „Von Hand mit Herz“ steht für Wertschätzung, Respekt und einen fairen Umgang – insbesondere gegenüber den Menschen, die täglich ihr Bestes für unser Unternehmen geben.
Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sollen sich im Team weiterentwickeln, Verantwortung übernehmen und ihre berufliche Zukunft langfristig innerhalb der gastromenü-Gruppe gestalten können. Sie möchten ein Team anführen, eigene Ideen einbringen, Gäste begeistern und ein Arbeitsumfeld, in dem Qualität, Menschlichkeit und Motivation zählen? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!
Ihre Vorteile
- Planbare Arbeitszeiten: Montag bis Freitag zwischen 06:00 und 15:00 Uhr
- Keine Wochenend- und Feiertagsarbeit
- Transparente, minutengenaue Zeiterfassung
- Zuschuss zu KiTa- und KiGa-Kosten
- Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- JobBike-Leasing
- Wellpass
- Kreative Küche: Mitarbeit in unseren Regiogruppen: eigene Rezepte entwickeln, regionale Produzenten besuchen, Gerichte präsentieren & gemeinsam umsetzen
Koch / Küchenleiter für unsere Betriebsrestaurants (m/w/d) Arbeitgeber: gastromenü GmbH
Die gastromenü GmbH ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein kreatives und inspirierendes Arbeitsumfeld in einem modernen Betriebsrestaurant bietet, sondern auch Wert auf eine respektvolle und wertschätzende Unternehmenskultur legt. Mit planbaren Arbeitszeiten von Montag bis Freitag, umfangreichen Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie der Chance, eigene kulinarische Ideen einzubringen, fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter. Zudem profitieren Sie von attraktiven Zusatzleistungen wie Zuschüssen zu KiTa-Kosten und JobBike-Leasing, was die Work-Life-Balance zusätzlich unterstützt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Koch / Küchenleiter für unsere Betriebsrestaurants (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei kreativ und zeig deine kulinarischen Fähigkeiten! Wenn du in einem Vorstellungsgespräch bist, bringe Beispiele für Gerichte mit, die du entwickelt hast. Das zeigt nicht nur dein Talent, sondern auch deine Leidenschaft für die Küche.
✨Tip Nummer 2
Nutze den direkten Gästekontakt als Vorteil! Zeige, dass du gerne mit Menschen arbeitest und bereit bist, ihre Wünsche zu erfüllen. Ein freundliches Auftreten kann oft den Unterschied machen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor! Da du ein Küchen- und Serviceteam leiten wirst, ist es wichtig, dass du deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung klar kommunizierst. Denk an konkrete Beispiele, wie du dein Team motiviert hast.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt dein Interesse und Engagement für die Position. Außerdem kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung alle wichtigen Informationen enthält, die wir suchen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch / Küchenleiter für unsere Betriebsrestaurants (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Nutze die Gelegenheit, deine kulinarische Kreativität in deiner Bewerbung zu zeigen. Erzähl uns von deinen Lieblingsgerichten oder besonderen Rezepten, die du gerne zubereitest. Das gibt uns einen Einblick in deinen Stil und deine Leidenschaft für die Küche!
Zeig deine Erfahrung!:Erwähne in deinem Lebenslauf alle relevanten Erfahrungen, die du in der Küche gesammelt hast, besonders wenn du bereits in leitender Funktion gearbeitet hast. Wir suchen jemanden, der Verantwortung übernehmen kann, also lass uns wissen, was du drauf hast!
Persönliche Note!:Schreibe ein persönliches Anschreiben, in dem du erklärst, warum du Teil unseres Teams werden möchtest. Zeige uns, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch die richtige Einstellung und Motivation mitbringst.
Bewerbung über unsere Website!:Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben! Das macht es uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Außerdem kannst du sicherstellen, dass du alle erforderlichen Informationen bereitstellst.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei gastromenü GmbH vorbereitet
✨Küchenkenntnisse zeigen
Bereite dich darauf vor, über deine kulinarischen Erfahrungen und Techniken zu sprechen. Sei bereit, Beispiele für Gerichte zu nennen, die du zubereitet hast, und erkläre, wie du frische Zutaten in deinen Kreationen verwendest.
✨Teamführung betonen
Da die Position auch Führungsverantwortung beinhaltet, solltest du konkrete Beispiele für deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung parat haben. Erkläre, wie du dein Team motivierst und weiterentwickelst, um eine positive Arbeitsatmosphäre zu schaffen.
✨Gästekontakt hervorheben
Da direkter Gästekontakt Teil des Jobs ist, solltest du deine Kommunikationsfähigkeiten und deine Freude am Umgang mit Gästen betonen. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit Gäste begeistert hast und welche Rückmeldungen du erhalten hast.
✨Vorbereitung auf Fragen zur Warenwirtschaft
Sei bereit, Fragen zur Warenbestellung und Kostenkontrolle zu beantworten. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit die Warenwirtschaft organisiert hast und welche Strategien du verwendet hast, um den Wareneinsatz zu optimieren.
