Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und kreiere täglich neue, leckere Gerichte.
- Unternehmen: Innovatives Unternehmen mit Fokus auf handwerklich hergestellte Lebensmittel.
- Vorteile: Planbare Arbeitszeiten, keine Wochenenddienste, Weiterbildungsmöglichkeiten und Zuschüsse für Kinderbetreuung.
- Weitere Informationen: Wertschätzende Unternehmenskultur mit Entwicklungsmöglichkeiten im Team.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Highlights und begeistere Gäste mit deiner Kreativität.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Küche, idealerweise in leitender Funktion.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
In unserem modernen, hochwertig ausgestatteten Betriebsrestaurant für einen anspruchsvollen Kunden haben Sie die Möglichkeit, Ihre kulinarische Kreativität voll einzubringen. Sie arbeiten mit frischen, handwerklich hergestellten Komponenten aus eigener Manufaktur sowie mit sorgfältig ausgewählten Qualitätsprodukten unserer Lieferanten. Gemeinsam mit Ihrer Küchen- und Betriebsleitung entwickeln Sie regelmäßig neue, abwechslungsreiche Gerichte und sorgen für echte kulinarische Highlights im Betriebsrestaurant. So begeistern Sie täglich unsere Gäste mit Qualität, Geschmack und Vielfalt.
Ihr Aufgabengebiet
- Kulinarische Verantwortung für alle Bereiche der täglichen Produktion
- Direkter Gästekontakt im Free-Flow-Bereich
- Mitwirkung bei Konferenz‑ und Gästebewirtungen sowie Veranstaltungen aller Art
- Eigenständige Warenbestellung und strukturierte Warenwirtschaft
- Kostenkontrolle & Verantwortung für den Wareneinsatz
- Führung und Weiterentwicklung Ihres Küchen- und Serviceteams
Ihre Stärken
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
- Erfahrung in der Küche, idealerweise auch in leitender Funktion
- Freude am Umgang mit Gästen und am Arbeiten im Team
- Wertschätzung für frische, handwerklich zubereitete Küche
- Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Kreativität
- Grundkenntnisse in der Mitarbeiterführung
- Sicherer Umgang mit MS Office (Word, Excel) wünschenswert, aber nicht zwingend
Wer wir sind - Von Hand mit Herz
Mit unserem Slogan verbinden wir nicht nur die Liebe zu traditionell handwerklich und regional hergestellten Lebensmitteln, sondern auch unsere Unternehmenskultur und unsere Haltung im täglichen Miteinander. „Von Hand mit Herz“ steht für Wertschätzung, Respekt und einen fairen Umgang – insbesondere gegenüber den Menschen, die täglich ihr Bestes für unser Unternehmen geben. Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sollen sich im Team weiterentwickeln, Verantwortung übernehmen und ihre berufliche Zukunft langfristig innerhalb der gastromenü-Gruppe gestalten können. Sie möchten ein Team anführen, eigene Ideen einbringen, Gäste begeistern und ein Arbeitsumfeld, in dem Qualität, Menschlichkeit und Motivation zählen? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!
Ihre Vorteile
- Planbare Arbeitszeiten: Montag bis Freitag zwischen 06:00 und 15:00 Uhr
- Keine Wochenend- und Feiertagsarbeit
- Transparente, minutengenaue Zeiterfassung
- Zuschuss zu KiTa- und KiGa-Kosten
- Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- JobBike-Leasing
- Wellpass
- Kreative Küche: Mitarbeit in unseren Regiogruppen: eigene Rezepte entwickeln, regionale Produzenten besuchen, Gerichte präsentieren & gemeinsam umsetzen
Koch / Küchenleiter für unsere Betriebsrestaurants (m/w/d) Arbeitgeber: gastromenü GmbH
Die gastromenü GmbH ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein kreatives und inspirierendes Arbeitsumfeld in einem modernen Betriebsrestaurant bietet, sondern auch Wert auf eine respektvolle und wertschätzende Unternehmenskultur legt. Mit planbaren Arbeitszeiten von Montag bis Freitag, umfangreichen Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie der Chance, eigene Ideen in der Küche einzubringen, fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter. Hier haben Sie die Möglichkeit, Ihre Leidenschaft für hochwertige, handwerklich zubereitete Küche auszuleben und gleichzeitig ein motiviertes Team zu führen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Koch / Küchenleiter für unsere Betriebsrestaurants (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Koch/Küchenleiter interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze unsere Website, um mehr über uns zu erfahren und zeig dein Interesse direkt bei uns!
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Veranstaltungen oder Workshops. So kannst du wertvolle Kontakte knüpfen und vielleicht sogar einen Fuß in die Tür bekommen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Überlege dir, welche kulinarischen Ideen du einbringen könntest und wie du unser Team weiterentwickeln möchtest. Zeig uns deine Kreativität und Leidenschaft für die Küche!
✨Tip Nummer 4
Sei authentisch! Zeig uns, wer du wirklich bist und was dich motiviert. Wir suchen nach Menschen, die mit Herz und Leidenschaft arbeiten – also lass deine Persönlichkeit durchscheinen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch / Küchenleiter für unsere Betriebsrestaurants (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Nutze die Gelegenheit, deine kulinarische Kreativität in deiner Bewerbung zu zeigen. Erzähl uns von deinen Lieblingsgerichten oder besonderen Rezepten, die du gerne zubereitest. Das gibt uns einen Einblick in deinen Stil und deine Leidenschaft für die Küche!
Persönliche Note:Mach deine Bewerbung persönlich! Schreib uns, warum du Teil unseres Teams werden möchtest und was dich an der Arbeit in unserem Betriebsrestaurant reizt. Zeig uns, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein Teamplayer mit Herz.
Struktur ist wichtig:Achte darauf, dass deine Bewerbung gut strukturiert ist. Verwende klare Absätze und eine übersichtliche Gliederung, damit wir schnell die wichtigsten Informationen finden können. Ein ordentliches Layout macht einen guten Eindruck!
Bewirb dich online!:Wir freuen uns, wenn du dich über unsere Website bewirbst! Das macht den Prozess für uns einfacher und schneller. Vergiss nicht, die Referenznummer YF-45217 in deiner Bewerbung anzugeben, damit wir dich direkt zuordnen können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei gastromenü GmbH vorbereitet
✨Küchenkenntnisse zeigen
Bereite dich darauf vor, deine kulinarischen Fähigkeiten und Erfahrungen zu präsentieren. Überlege dir einige Gerichte, die du in der Vergangenheit zubereitet hast, und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du kreative Ideen in der Küche umgesetzt hast.
✨Teamführung betonen
Da die Position auch Führungsverantwortung beinhaltet, solltest du Beispiele für deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung parat haben. Erkläre, wie du dein Team motivierst und weiterentwickelst, um eine positive Arbeitsatmosphäre zu schaffen.
✨Gästekontakt hervorheben
Da direkter Gästekontakt Teil des Jobs ist, solltest du deine Kommunikationsfähigkeiten betonen. Bereite dich darauf vor, zu erklären, wie du mit Gästen interagierst und ihre Wünsche erfüllst, um ein unvergessliches Erlebnis zu schaffen.
✨Wertschätzung für frische Produkte
Zeige deine Leidenschaft für frische, handwerklich zubereitete Küche. Sprich über deine Erfahrungen mit regionalen Produkten und wie du diese in deinen Gerichten verwendest, um Qualität und Geschmack zu gewährleisten.
