Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und kreiere täglich kulinarische Highlights.
- Unternehmen: Innovatives Unternehmen mit einer wertschätzenden und respektvollen Kultur.
- Vorteile: Planbare Arbeitszeiten, keine Wochenenddienste, Weiterbildungsmöglichkeiten und Zuschüsse für Kinderbetreuung.
- Weitere Informationen: Wachstumschancen in einem dynamischen Team mit kreativen Freiräumen.
- Warum dieser Job: Entwickle eigene Rezepte und begeistere Gäste mit frischen, handwerklich zubereiteten Speisen.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Küche, idealerweise in leitender Funktion.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Berufserfahrung und Qualifikationen sind für diese Stelle zwar von entscheidender Bedeutung, doch sollten Sie sich vor der Bewerbung vergewissern, dass Sie über die gewünschten Soft Skills verfügen, falls erforderlich.
Was Sie erwartet:
- In unserem modernen, hochwertig ausgestatteten Betriebsrestaurant für einen anspruchsvollen Kunden haben Sie die Möglichkeit, Ihre kulinarische Kreativität voll einzubringen.
- Sie arbeiten mit frischen, handwerklich hergestellten Komponenten aus eigener Manufaktur sowie mit sorgfältig ausgewählten Qualitätsprodukten unserer Lieferanten.
- Gemeinsam mit Ihrer Küchen- und Betriebsleitung entwickeln Sie regelmäßig neue, abwechslungsreiche Gerichte und sorgen für echte kulinarische Highlights im Betriebsrestaurant.
- So begeistern Sie täglich unsere Gäste mit Qualität, Geschmack und Vielfalt.
Ihr Aufgabengebiet:
- Kulinarische Verantwortung für alle Bereiche der täglichen Produktion
- Direkter Gästekontakt im Free-Flow-Bereich
- Mitwirkung bei Konferenz‑ und Gästebewirtungen sowie Veranstaltungen aller Art
- Eigenständige Warenbestellung und strukturierte Warenwirtschaft
- Kostenkontrolle & Verantwortung für den Wareneinsatz
- Führung und Weiterentwicklung Ihres Küchen- und Serviceteams
Ihre Stärken:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
- Erfahrung in der Küche, idealerweise auch in leitender Funktion
- Freude am Umgang mit Gästen und am Arbeiten im Team
- Wertschätzung für frische, handwerklich zubereitete Küche
- Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Kreativität
- Grundkenntnisse in der Mitarbeiterführung
- Sicherer Umgang mit MS Office (Word, Excel) wünschenswert, aber nicht zwingend
Wer wir sind - Von Hand mit Herz:
Mit unserem Slogan verbinden wir nicht nur die Liebe zu traditionell handwerklich und regional hergestellten Lebensmitteln, sondern auch unsere Unternehmenskultur und unsere Haltung im täglichen Miteinander. „Von Hand mit Herz“ steht für Wertschätzung, Respekt und einen fairen Umgang – insbesondere gegenüber den Menschen, die täglich ihr Bestes für unser Unternehmen geben. Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sollen sich im Team weiterentwickeln, Verantwortung übernehmen und ihre berufliche Zukunft langfristig innerhalb der gastromenü-Gruppe gestalten können. Sie möchten ein Team anführen, eigene Ideen einbringen, Gäste begeistern und ein Arbeitsumfeld, in dem Qualität, Menschlichkeit und Motivation zählen?
Ihre Vorteile:
- Planbare Arbeitszeiten: Montag bis Freitag zwischen 06:00 und 15:00 Uhr
- Keine Wochenend- und Feiertagsarbeit
- Transparente, minutengenaue Zeiterfassung
- Zuschuss zu KiTa- und KiGa-Kosten
- Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- JobBike-Leasing
- Wellpass
- Kreative Küche: Mitarbeit in unseren Regiogruppen: eigene Rezepte entwickeln, regionale Produzenten besuchen, Gerichte präsentieren & gemeinsam umsetzen
Koch / Küchenleiter für unsere Betriebsrestaurants (m/w/d) Arbeitgeber: gastromenü GmbH
Die gastromenü GmbH ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein modernes und kreatives Arbeitsumfeld in einem hochwertigen Betriebsrestaurant bietet, sondern auch Wert auf eine respektvolle und wertschätzende Unternehmenskultur legt. Mit planbaren Arbeitszeiten, der Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung sowie attraktiven Zusatzleistungen wie Zuschüssen zu KiTa-Kosten und JobBike-Leasing, fördert das Unternehmen die Zufriedenheit und das Engagement seiner Mitarbeiter.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Koch / Küchenleiter für unsere Betriebsrestaurants (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei kreativ und zeig deine kulinarischen Fähigkeiten! Bereite ein paar deiner besten Gerichte vor, die du im Vorstellungsgespräch präsentieren kannst. So kannst du direkt zeigen, was du drauf hast und die Jury beeindrucken.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die in der Branche arbeiten. Vielleicht können sie dir Insider-Tipps geben oder dich sogar direkt empfehlen. Empfehlungen sind Gold wert!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zu deinen Soft Skills vor. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die zeigen, wie du im Team arbeitest oder mit Gästen umgehst. Das macht einen großen Unterschied!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt dein Interesse und du bekommst die Chance, dich von anderen Bewerbern abzuheben. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam an kreativen Ideen zu arbeiten!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch / Küchenleiter für unsere Betriebsrestaurants (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine kulinarische Leidenschaft! Erzähl uns von deinen Erfahrungen in der Küche und wie du frische, handwerklich zubereitete Gerichte kreierst. Sei du selbst und lass deine Persönlichkeit durchscheinen!
Soft Skills nicht vergessen!:Neben deiner Berufserfahrung sind auch deine Soft Skills wichtig. Denk daran, wie du im Team arbeitest, Verantwortung übernimmst und mit Gästen umgehst. Zeig uns, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch ein tolles Teammitglied!
Struktur ist alles!:Achte darauf, dass deine Bewerbung gut strukturiert ist. Verwende klare Absätze und eine übersichtliche Formatierung. So können wir schnell erkennen, was du drauf hast und welche Qualifikationen du mitbringst!
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Wir freuen uns, wenn du dich über unsere Homepage bewirbst! Das macht es für uns einfacher, deine Bewerbung zu bearbeiten. Vergiss nicht, die Referenznummer YF-45217 anzugeben, damit wir wissen, auf welche Stelle du dich bewirbst!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei gastromenü GmbH vorbereitet
✨Küchenkenntnisse zeigen
Bereite dich darauf vor, deine kulinarischen Fähigkeiten und Erfahrungen im Detail zu erläutern. Überlege dir einige Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und wie du kreative Ideen in der Küche umgesetzt hast.
✨Soft Skills betonen
Da die Stelle auch Führungsqualitäten erfordert, solltest du konkrete Beispiele für deine Teamarbeit und Mitarbeiterführung parat haben. Zeige, wie du mit deinem Team zusammenarbeitest und Konflikte löst.
✨Gästekontakt simulieren
Da direkter Gästekontakt Teil des Jobs ist, übe, wie du mit Gästen kommunizierst. Überlege dir, wie du auf Feedback reagierst und wie du eine positive Atmosphäre schaffst.
✨Frische Zutaten und Qualität hervorheben
Sprich über deine Wertschätzung für frische, handwerklich zubereitete Küche. Bereite dich darauf vor, zu erklären, wie du bei der Auswahl von Zutaten vorgehst und welche Qualitätsstandards du anwendest.
