Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere kreative Gerichte und begeistere unsere Gäste mit kulinarischen Highlights.
- Unternehmen: Ein modernes Betriebsrestaurant mit Fokus auf Qualität und Teamarbeit.
- Vorteile: Entwicklungsmöglichkeiten, ein kreatives Umfeld und ein respektvolles Miteinander.
- Weitere Informationen: Wertschätzung und Respekt sind Teil unserer Unternehmenskultur.
- Warum dieser Job: Leite ein Team, bringe deine Ideen ein und gestalte die Zukunft der Gastronomie.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Küche, idealerweise in leitender Funktion.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
In unserem modernen, hochwertig ausgestatteten Betriebsrestaurant für einen anspruchsvollen Kunden haben Sie die Möglichkeit, Ihre kulinarische Kreativität voll einzubringen. Sie arbeiten mit frischen, handwerklich hergestellten Komponenten aus eigener Manufaktur sowie mit sorgfältig ausgewählten Qualitätsprodukten unserer Lieferanten. Gemeinsam mit Ihrer Küchen- und Betriebsleitung entwickeln Sie regelmäßig neue, abwechslungsreiche Gerichte und sorgen für echte kulinarische Highlights im Betriebsrestaurant. So begeistern Sie täglich unsere Gäste mit Qualität, Geschmack und Vielfalt.
Ihr Aufgabengebiet
- Kulinarische Verantwortung für alle Bereiche der täglichen Produktion
- Direkter Gästekontakt im Free-Flow-Bereich
- Mitwirkung bei Konferenz‑ und Gästebewirtungen sowie Veranstaltungen aller Art
- Eigenständige Warenbestellung und strukturierte Warenwirtschaft
- Kostenkontrolle & Verantwortung für den Wareneinsatz
- Führung und Weiterentwicklung Ihres Küchen- und Serviceteams
Ihre Stärken
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
- Erfahrung in der Küche, idealerweise auch in leitender Funktion
- Freude am Umgang mit Gästen und am Arbeiten im Team
- Wertschätzung für frische, handwerklich zubereitete Küche
- Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Kreativität
- Grundkenntnisse in der Mitarbeiterführung
- Sicherer Umgang mit MS Office (Word, Excel) wünschenswert, aber nicht zwingend
Wer wir sind - Von Hand mit Herz
Mit unserem Slogan verbinden wir nicht nur die Liebe zu traditionell handwerklich und regional hergestellten Lebensmitteln, sondern auch unsere Unternehmenskultur und unsere Haltung im täglichen Miteinander. „Von Hand mit Herz“ steht für Wertschätzung, Respekt und einen fairen Umgang – insbesondere gegenüber den Menschen, die täglich ihr Bestes für unser Unternehmen geben. Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sollen sich im Team weiterentwickeln, Verantwortung übernehmen und ihre berufliche Zukunft langfristig innerhalb der gastromenü-Gruppe gestalten können. Sie möchten ein Team anführen, eigene Ideen einbringen, Gäste begeistern und ein Arbeitsumfeld, in dem Qualität, Menschlichkeit und Motivation zählen? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!
Koch für unser Betriebsrestaurant in Kempten Arbeitgeber: gastromenü
Als Arbeitgeber in Kempten bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Ihre kulinarische Kreativität in einem modernen Betriebsrestaurant auszuleben. Unsere Unternehmenskultur basiert auf Wertschätzung und Respekt, was sich in einem motivierenden Arbeitsumfeld widerspiegelt, in dem Sie Verantwortung übernehmen und Ihr Team weiterentwickeln können. Zudem fördern wir Ihre berufliche Zukunft durch regelmäßige Schulungen und die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen, um unsere Gäste täglich mit hochwertigen Gerichten zu begeistern.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Koch für unser Betriebsrestaurant in Kempten erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei kreativ und zeig deine kulinarischen Fähigkeiten! Wenn du in der Küche arbeitest, bringe deine besten Gerichte mit und präsentiere sie während des Vorstellungsgesprächs. Das zeigt nicht nur dein Können, sondern auch deine Leidenschaft für die Gastronomie.
✨Tip Nummer 2
Nutze den direkten Gästekontakt als Chance! Zeige im Gespräch, dass du Freude am Umgang mit Gästen hast und bereit bist, ihre Wünsche zu erfüllen. Das ist besonders wichtig in einem Betriebsrestaurant, wo die Gästezufriedenheit an erster Stelle steht.
✨Tip Nummer 3
Sprich über deine Erfahrungen in der Teamführung! Wenn du bereits ein Team geleitet hast, teile konkrete Beispiele, wie du dein Team motiviert und weiterentwickelt hast. Das zeigt, dass du nicht nur ein guter Koch, sondern auch ein guter Leader bist.
✨Tip Nummer 4
Vergiss nicht, dich über das Unternehmen zu informieren! Zeige im Gespräch, dass du die Werte und die Unternehmenskultur von 'Von Hand mit Herz' verstehst und schätzt. Das wird dir helfen, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen und zu zeigen, dass du gut ins Team passt.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch für unser Betriebsrestaurant in Kempten mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Nutze die Gelegenheit, deine kulinarische Kreativität in deiner Bewerbung zu zeigen. Erzähl uns von deinen Lieblingsgerichten oder besonderen Kreationen, die du in der Vergangenheit zubereitet hast.
Persönlicher Touch:Mach deine Bewerbung persönlich! Zeig uns, warum du genau zu unserem Team passt und was dich an der Arbeit in unserem Betriebsrestaurant begeistert. Ein bisschen Leidenschaft schadet nie!
Struktur ist wichtig:Achte darauf, dass deine Bewerbung gut strukturiert ist. Verwende klare Absätze und eine übersichtliche Gliederung, damit wir schnell einen Überblick über deine Qualifikationen und Erfahrungen bekommen.
Bewirb dich direkt bei uns:Wir freuen uns, wenn du dich über unsere Website bewirbst! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und wir sie schnellstmöglich bearbeiten können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei gastromenü vorbereitet
✨Küchenkenntnisse zeigen
Bereite dich darauf vor, über deine kulinarischen Erfahrungen zu sprechen. Überlege dir einige Gerichte, die du gerne zubereitest, und sei bereit, deine Kreativität und Leidenschaft für frische Zutaten zu demonstrieren.
✨Gästekontakt betonen
Da der direkte Kontakt zu Gästen wichtig ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung nennen, in denen du erfolgreich mit Gästen interagiert hast. Zeige, dass du Freude daran hast, ihre Wünsche zu erfüllen und ein positives Erlebnis zu schaffen.
✨Teamführung ansprechen
Wenn du bereits Erfahrung in der Führung eines Küchenteams hast, teile konkrete Beispiele, wie du dein Team motiviert und weiterentwickelt hast. Das zeigt, dass du nicht nur kochen kannst, sondern auch ein guter Leader bist.
✨Unternehmenswerte verstehen
Informiere dich über die Werte des Unternehmens, insbesondere über den Slogan „Von Hand mit Herz“. Überlege dir, wie du diese Werte in deiner Arbeit umsetzen kannst und bringe diese Gedanken im Gespräch ein, um zu zeigen, dass du gut zur Unternehmenskultur passt.
