Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite hochwertige Meeresfrüchte-Gerichte in einem modernen Atelier zu.
- Unternehmen: Gastromer, ein führendes Unternehmen für frische Meeresprodukte in der Schweiz.
- Vorteile: Stabiles Arbeitsumfeld, keine Abend- oder Wochenendarbeit, 5 Wochen Urlaub.
- Weitere Informationen: Arbeiten in einem kreativen Umfeld mit hochwertigen Zutaten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und kreiere exquisite kulinarische Produkte.
- Qualifikationen: CFC als Koch/Köchin oder gleichwertige Ausbildung, Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Rejoignez un spécialiste reconnu des produits de la mer. Basée à Plan-les-Ouates (Genève), Gastromer est une entreprise suisse de référence dans la sélection et la distribution de poissons frais et de fruits de mer auprès des restaurateurs et professionnels de la gastronomie. Au-delà de notre activité de grossiste, nous disposons de notre propre atelier traiteur, où nous élaborons en Suisse une gamme de préparations haut de gamme destinées aux restaurateurs : soupes, terrines, tartares, sauces et autres spécialités mettant en valeur les produits de la mer.
Votre mission
Au sein de notre atelier de production, vous participez à la fabrication de préparations culinaires de qualité destinées à une clientèle de professionnels exigeants. Votre savoir-faire contribuera directement à la satisfaction de nos clients et à la réputation de Gastromer.
Vos principales responsabilités
- Préparer notre gamme de produits traiteur à base de produits de la mer (soupes, terrines, tartares, préparations culinaires, etc.).
- Garantir une qualité de fabrication irréprochable.
- Respecter scrupuleusement les recettes, les procédures et les standards de qualité.
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
- Assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail ainsi que du matériel conformément au plan de nettoyage.
- Participer au bon fonctionnement de l'atelier en collaboration avec l'ensemble de l'équipe.
Votre profil
- Vous êtes passionné(e) par la cuisine et aimez travailler des produits de qualité dans un environnement organisé.
- Vous disposez de : Un CFC de cuisinier(ère) ou une formation équivalente.
- Une expérience réussie en restauration ou en production alimentaire.
- Une expérience avec les produits de la mer constitue un réel atout.
- Une excellente maîtrise du français.
- Une bonne maîtrise de MS Office est un avantage.
Vos qualités
- Rigoureux(se) et soigneux(se).
- Organisé(e) et méthodique.
- Autonome tout en appréciant le travail d'équipe.
- Résistant(e) au stress durant les périodes de forte activité.
- Sens du détail et de la qualité.
- Présentation soignée.
- Dynamique, positif(ve) et doté(e) d'un excellent esprit d'équipe.
Ce que nous vous offrons
- Un environnement de travail moderne, stable et dynamique.
- Des produits nobles et une fabrication artisanale de qualité.
- Des horaires continus de journée.
- Aucune coupure de service.
- Pas de travail le soir.
- Pas de travail le week-end.
- 45 heures par semaine.
- 5 semaines de vacances (au prorata de la durée du contrat).
- Une équipe passionnée et bienveillante.
- Un poste basé à Plan-les-Ouates (Genève).
Cuisinier / Cuisinière Arbeitgeber: Gastromer SA
Gastromer, située à Plan-les-Ouates, est un employeur de choix pour ceux qui cherchent à s'épanouir dans le secteur de la gastronomie. Avec une culture d'entreprise axée sur l'excellence et la passion pour les produits de la mer, nous offrons à nos employés des opportunités de développement professionnel au sein d'une équipe dynamique et soudée. Rejoindre notre atelier de production, c'est intégrer un environnement où la qualité et la sécurité sont primordiales, tout en bénéficiant d'un cadre de travail stimulant et respectueux des normes d'hygiène.
StudySmarter Expertenrat🤫
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Gastromer SA interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Gastromer SA damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Gastromer SA gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Gastromer SA genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Gastromer SA!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Gastromer SA vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Gastromer SA zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Gastromer SA ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
