Auf einen Blick
- Aufgaben: Fillet, debone und portioniere frischen Fisch mit Präzision.
- Unternehmen: Gastromer, ein führendes Unternehmen für frische Meeresfrüchte in Genf.
- Vorteile: Dynamisches Arbeitsumfeld mit einem motivierten Team und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Strenge Hygienevorschriften und Verantwortung für die Produktqualität.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines leidenschaftlichen Teams und trage zur Qualität unserer Produkte bei.
- Qualifikationen: Erfahrung im Filetieren und technisches Geschick im Umgang mit Messern.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
FISH FILLETERGastromer, based in Geneva, is a benchmark company specializing in the selection and distribution of fresh fish and seafood.
Committed to offering impeccable quality and excellent service to our clients and professionals, we rely on the unique expertise of our teams.
To strengthen our production department, we are looking for a: Fish Filleter Your mission: At the heart of our production chain, you are the guarantor of the quality of our seafood products.
You work with precision to meet the high requirements of our clientele.
Main responsibilities: Production and cutting:- Fillet, debone, and portion all types of sea and freshwater fish.
Yield and excellence:- Ensure the quality of the cut in terms of both aesthetics and yield.
Quality and sanitary safety:- Identify and inform your supervisor in case of the presence of parasites in the fish.
You have the duty and responsibility to interrupt production in case of non-conformity of the merchandise and to notify the competent authority.
Strict hygiene:- Rigorously respect the hygiene procedures in force (wearing gloves, aprons, maintenance of knives, etc.), maintain the cleanliness of your workstation, and execute cleaning at the end of production according to the established plan.
Profile: Technical skills:- Perfect mastery of the knife, in-depth knowledge of different fish species and their anatomy.
Experience:- Confirmed and successful experience in a similar position in filleting (seafood, wholesaler, or large distribution).
Personal aptitudes:- You are rigorous, autonomous, and capable of working effectively under the pressure of production flows.
You possess a strong team spirit and attention to detail to avoid any waste.
What we offer:- A key position within a dynamic environment in full evolution.- A passionate, motivated team, as well as a stimulating and attentive management.- Workplace (Geneva).
Do you recognize yourself in this profile?We look forward to receiving your complete application (cover letter, CV, and work certificates).
Please note that only complete applications corresponding to the required profile will be studied in our recruitment process. jid39c7d4eaen jit0729aen jpiy26aen
Fish Filleter Arbeitgeber: Gastromer SA
Gastromer, située à Plan-les-Ouates, est un employeur de choix pour ceux qui cherchent à s'épanouir dans le secteur de la gastronomie. Avec une culture d'entreprise axée sur l'excellence et la passion pour les produits de la mer, nous offrons à nos employés des opportunités de développement professionnel au sein d'une équipe dynamique et soudée. Rejoindre notre atelier de production, c'est intégrer un environnement où la qualité et la sécurité sont primordiales, tout en bénéficiant d'un cadre de travail stimulant et respectueux des normes d'hygiène.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Fish Filleter erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Gastromer SA interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Fish Filleter mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Gastromer SA damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Gastromer SA gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Gastromer SA genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Gastromer SA!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Gastromer SA vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Gastromer SA zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Gastromer SA ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
