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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Produktionsküche und sorge für höchste Qualität auf unseren schwimmenden Restaurants.
- Arbeitgeber: Ein einzigartiges Restaurant am Vierwaldstättersee mit frischen, regionalen Produkten.
- Mitarbeitervorteile: Überdurchschnittliche Entlöhnung, flexible Arbeitszeiten und ein kostenloses SBB-Generalabonnement.
- Andere Informationen: Karrierechancen und Weiterbildungsmöglichkeiten in einem dynamischen Umfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche gastronomische Erlebnisse in einer atemberaubenden Umgebung.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung, Führungserfahrung und Teamgeist.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Gastronomie Vierwaldstättersee - Genuss mit allen Sinnen erleben. Arbeiten auf einem schwimmenden Restaurant – was gibt es Cooleres? Die imposanten Bilder des einmaligen Vierwaldstättersee-Panoramas vorbeiziehen lassen und gleichzeitig Gäste aus aller Welt gastronomisch zu begeistern. Einfach, ehrlich und mit frischen Produkten von hier – das ist unsere Philosophie.
Wir suchen einen Sous Chef / eine Sous Chefin in der Produktionsküche.
Das gibt es zu tun:
- Du übernimmst die stellvertretende Leitung der Produktionsküche inkl. der Küchen auf den Schiffen.
- Du bist verantwortlich für die operative Produktion sowie die Sicherstellung der Qualität.
- Du führst die Mitarbeitenden in der Produktionsküche.
- Du bist verantwortlich für die Warenwirtschaft.
- Du führst Qualitätskontrollen durch.
Das wünschen wir uns von dir:
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ.
- Du bringst mehrjährige Berufserfahrung mit.
- Du hast bereits Führungserfahrung.
- Du sprichst Deutsch.
- Du arbeitest gerne im Team.
Das erwartet dich:
Wir bieten dir das beste Anstellungspaket weit und breit in der Gastronomie. Du kannst dich bei uns weiterbilden, deine Karriere vorantreiben und mit deinen Ideen etwas bewegen. Du profitierst von einer überdurchschnittlichen Entlöhnung mit Ergebnismissbeteiligung und tollen Benefits wie einem kostenlosen SBB-Generalabonnement.
Sous Chef in der Produktionsküche 80% bis 100% Arbeitgeber: Gastronomie Vierwaldstättersee
Kontaktperson:
Gastronomie Vierwaldstättersee HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef in der Produktionsküche 80% bis 100%
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous Chef interessierst, zögere nicht, direkt mit dem Restaurant in Kontakt zu treten. Frag nach einem persönlichen Gespräch oder einer Führung durch die Küche. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten in der Gastronomie und lass sie wissen, dass du auf der Suche nach einer neuen Herausforderung bist. Oftmals erfährt man über Stellenangebote, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Philosophie des Restaurants und über die Gerichte, die sie anbieten. Zeige, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch die Werte des Unternehmens teilst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Außerdem hast du die Möglichkeit, dich über aktuelle Stellenangebote und Events zu informieren.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef in der Produktionsküche 80% bis 100%
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! In deinem Anschreiben solltest du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation für die Stelle als Sous Chef klar zum Ausdruck bringen. Lass uns spüren, dass du für die Arbeit brennst!
Betone deine Erfahrungen: Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche und deiner Führungskompetenz. Wir wollen wissen, wie du die Qualität sicherstellst und dein Team motivierst. Zeig uns, dass du die richtige Person für die stellvertretende Leitung bist!
Mach es übersichtlich: Halte deinen Lebenslauf und dein Anschreiben klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell erkennen, was du drauf hast und was dich auszeichnet!
Bewirb dich direkt über unsere Website: Wir empfehlen dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt und du alle notwendigen Informationen auf einen Blick hast. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Gastronomie Vierwaldstättersee vorbereitest
✨Mach dich mit der Philosophie vertraut
Informiere dich über die Philosophie des Unternehmens, insbesondere über den Einsatz frischer Produkte und die Bedeutung von regionalen Zutaten. Zeige im Interview, dass du diese Werte teilst und bereit bist, sie in deiner Arbeit als Sous Chef umzusetzen.
✨Bereite Beispiele für deine Führungserfahrung vor
Da Führungserfahrung gefordert ist, solltest du konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere parat haben. Erkläre, wie du dein Team motiviert und geleitet hast, um die Qualität in der Küche sicherzustellen.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Lass deine Begeisterung für die Gastronomie durchscheinen. Sprich über deine Erfahrungen mit verschiedenen Küchenstilen und wie du kreative Ideen in die Menügestaltung einbringst. Das wird zeigen, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft lebst.
✨Frage nach den Weiterbildungsmöglichkeiten
Nutze die Gelegenheit, um nach den angebotenen Weiterbildungsmöglichkeiten zu fragen. Das zeigt dein Interesse an persönlicher und beruflicher Entwicklung und dass du langfristig Teil des Teams sein möchtest.