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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe einen Posten und kreiere innovative Menüs in einem dynamischen Team.
- Arbeitgeber: Kurioz – ein einzigartiges Restaurant mit Bar-Ambiente und Kunstgalerie.
- Mitarbeitervorteile: Faire Entlohnung, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein junges, motiviertes Team.
- Andere Informationen: Sonntag und Montag sind Ruhetage, flexible Arbeitszeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse und arbeite in einem kreativen Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Berufserfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für Fine Dining.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Chef de Partie/Sous Chef (m,w,d) in Teilzeit/Vollzeit DI-SA ab SOFORT oder nach Vereinbarung.
Das Kurioz ist nicht nur ein Restaurant – es ist ein Erlebnis. Inmitten einer einzigartigen Mischung aus Bar-Ambiente, Fine-Dining-Küche und Kunstgalerie bieten wir unseren Gästen kulinarische Genüsse, die sowohl traditionell als auch unkonventionell sind. Hier vereinen sich Kreativität und hervorragende Gastfreundschaft in einer Atmosphäre, die so einzigartig ist wie unser Konzept.
Das Lokal im Herzen der Stadt Zug teilt sich auf in Restaurant und Bar, ergänzt wird beides durch unseren grosszügigen Terrassenbereich. In unserem Restaurant servieren wir innovative 3 bis 6 Gang Degustationsmenüs, welche jeweils monatlich das Thema wechseln. Im Barbereich servieren wir Gerichte von unserer beliebten Snackkarte, wie beispielsweise unser hausgemachtes Steaksandwich oder die Süsskartoffelfries.
Zur Verstärkung unseres jungen Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine verantwortungsbewusste, selbstsichere/n und selbständige/n/in(EFZ) mit Berufserfahrung als Chef de Partie oder Sous Chef.
Deine Aufgaben:
- Führen eines Postens
- Bereitstellen des erforderlichen Mise-en-place
- Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte
- Einhalten der Hygienevorschriften (HACCP)
Du bringst mit:
- Berufserfahrung in der Gastronomie, mit Fokus auf Fine Dining
- Leidenschaft für die Arbeit in der Küche
- hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Flexibilität und Belastbarkeit
- sehr gute Deutschkenntnisse
- ein kundenorientiertes Denken
- offene und kommunikative Persönlichkeit
Wir bieten:
- Abwechslungsreiche und spannende Tätigkeiten (monatlich wechselndes Menü) in einem lebendigen Arbeitsumfeld
- Sonntag und Montag Ruhetage
- Ein junges, dynamisches und aufgestelltes Team
- Kollegialer und familiärer Umgang
- Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Faire und zeitgerechte Entlohnung
Interessiert? Dann werde Teil unseres Teams und gestalte aussergewöhnliche Erlebnisse für unsere Gäste mit! Wir freuen uns auf deine online Bewerbung – sende uns einfach deinen Lebenslauf inklusive Foto und Zeugniskopien.
Ansprechperson: Herr Niko Koukidis (Geschäftsführer), Herr Seidel (Küchenchef)
Chef de Partie oder Sous Chef 50-100% Arbeitgeber: Gastroworld GmbH
Kontaktperson:
Gastroworld GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie oder Sous Chef 50-100%
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie oder Sous Chef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt im Kurioz herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Zugang zu einem Vorstellungsgespräch erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die aktuellen Menüs und die Philosophie des Restaurants. Zeig, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch die Vision des Kurioz verstehst und teilst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du motiviert bist und die Initiative ergreifst. Vergiss nicht, deinen Lebenslauf und ein ansprechendes Foto beizufügen, um einen professionellen Eindruck zu hinterlassen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie oder Sous Chef 50-100%
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach deinen Lebenslauf einzigartig: Dein Lebenslauf sollte nicht nur deine Erfahrungen auflisten, sondern auch deine Leidenschaft für die Gastronomie zeigen. Hebe besondere Projekte oder Menüs hervor, an denen du gearbeitet hast, um uns zu zeigen, was dich auszeichnet!
Persönliches Anschreiben: Schreibe ein Anschreiben, das deine Persönlichkeit widerspiegelt. Erzähl uns, warum du Teil unseres Teams werden möchtest und was du in die Küche einbringst. Zeige uns deine Kreativität und dein Engagement für die Gastronomie!
Hygiene und Qualität betonen: Da wir großen Wert auf Hygiene und Qualität legen, solltest du in deiner Bewerbung darauf eingehen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Das zeigt uns, dass du die Verantwortung ernst nimmst!
Online bewerben ist der Weg!: Vergiss nicht, deine Bewerbung über unsere Website einzureichen! So können wir alles schnell und unkompliziert bearbeiten. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören und vielleicht bald gemeinsam außergewöhnliche Erlebnisse zu schaffen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Gastroworld GmbH vorbereitest
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du deine Kenntnisse über die verschiedenen Kochtechniken und Zutaten auffrischst. Informiere dich über aktuelle Trends in der Fine-Dining-Küche, um im Gespräch mit dem Küchenchef oder Geschäftsführer glänzen zu können.
✨Mise-en-place im Kopf
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen im Bereich Mise-en-place zu sprechen. Zeige, dass du die Bedeutung von Vorbereitung und Organisation verstehst, und bringe Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit mit, um deine Fähigkeiten zu untermauern.
✨Hygienevorschriften kennen
Mach dich mit den Hygienevorschriften (HACCP) vertraut und sei bereit, darüber zu diskutieren. Zeige, dass dir Sauberkeit und Sicherheit in der Küche wichtig sind und dass du diese Standards in deiner täglichen Arbeit einhältst.
✨Teamgeist zeigen
Betone deine Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke. In einem dynamischen Umfeld wie dem Kurioz ist es wichtig, gut im Team zu arbeiten. Bereite einige Beispiele vor, die zeigen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast.