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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Menüs in einer VIP Lounge am Flughafen vor und organisiere den Küchenbereich.
- Arbeitgeber: Gategroup ist der größte Airline Catering Anbieter weltweit, der über 700 Millionen Passagiere jährlich bedient.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein tarifliches Gehalt, Urlaubsgeld, kostenlose Arbeitskleidung und attraktive Mitarbeitervorteile.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und erlebe die aufregende Welt des Flughafen-Caterings.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung, Erfahrung in Küchenabläufen und gute Deutsch- und Englischkenntnisse erforderlich.
- Andere Informationen: Langfristige Dienstplanung und Unterstützung durch erfahrene Kollegen in einer kollegialen Atmosphäre.
Als Teil der Gategroup, dem größten Airline Catering Unternehmen der Welt, bieten wir alles, was für ein außergewöhnliches Erlebnis in den Flughafenlounge benötigt wird. Wir wissen, wie wichtig das Lounge-Erlebnis für die Gewinnung und Aufrechterhaltung der Premium-Kundenbindung ist. Unsere Airport Lounge Services umfassen die vollständige Bewirtschaftung von 43 Lounges an 8 Standorten und die Versorgung von jährlich über 7 Millionen Passagieren mit Services, Speisen und Getränken.
Wir suchen, ab sofort, Sie als Frühstück Commis / Chef de Partie (m/w/d) Flughafen VIP Lounge in Vollzeit für unsere VIP Lounge am Flughafen Berlin-Brandenburg.
- Küche
- Zubereitung der vorgegebenen Menüs
- Arbeitsablauf und Organisation des Postens im Küchen & Gästebereich
- Verantwortung für Sauberkeit und Einhaltung der HACCP Richtlinien
- Pflege des Kühlhauses und Warenübersicht
- Qualitätssicherung (Geschmackskontrolle, Haltbarkeit kontrollieren, etc.)
- Administration und Logistik
- Unterstützung bei Lebensmittelbestellungen in Absprache mit dem Küchenchef
- Sorgfältiger Umgang mit dem Inventar (Küchengeräte, Arbeitsmittel, Lebensmittel)
- Übernahme von weiteren angemessenen Tätigkeiten gemäß Weisung des Vorgesetzten.
Voraussetzungen:
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch
- Erfahrung mit Küchenabläufen
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Teamplayer, Einsatzfreude, Flexibilität und Zuverlässigkeit
- Saubere und konsequente Arbeitsweise nach Richtlinien der HACCP
Wir bieten:
- Ein zukunftssicherer Job
- Tarifgehalt nach DEHOGA Hessen
- Feiertags- und Sonntagszuschläge
- Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld, Vermögenswirksame Leistungen sowie betriebliche Altersvorsorge
- Kostenfreie Arbeitskleidung
- JobTicket oder kostenfreier Parkplatz
- Schulungs- und Weiterbildungsangebote
- Langfristige und zuverlässige Dienstplanung, in der die Wünsche nach Möglichkeit berücksichtigt werden
- Externer Betriebsarzt
- Unterstützung durch erfahrene Mitarbeiter/innen
- Kollegiale und teamorientierte Arbeitsatmosphäre mit flachen Hierarchien
- Attraktive Mitarbeitervorteile / Corporate Benefits (im Bereich Shopping, Reisen und Freizeit)
Frühstück Commis / Chef de Partie (m/w/d) Flughafen VIP Lounge Arbeitgeber: Gate Gourmet Lounge GmbH
Kontaktperson:
Gate Gourmet Lounge GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Frühstück Commis / Chef de Partie (m/w/d) Flughafen VIP Lounge
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die Gategroup und ihre Werte. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Bedeutung des Lounge-Erlebnisses verstehst und bereit bist, einen erstklassigen Service zu bieten.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, spezifische Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung zu nennen, die deine Fähigkeiten in der Küchenorganisation und im Teamwork unter Beweis stellen. Dies zeigt, dass du die Anforderungen der Stelle verstehst.
✨Tip Nummer 3
Sei bereit, Fragen zu HACCP-Richtlinien zu beantworten und deine Kenntnisse in der Qualitätssicherung zu demonstrieren. Dies ist besonders wichtig für die Position, die du anstrebst.
✨Tip Nummer 4
Nutze dein Netzwerk, um Informationen über die Arbeitsatmosphäre und das Team bei Gategroup zu sammeln. Ein persönlicher Kontakt kann dir wertvolle Einblicke geben und dir helfen, dich besser auf das Gespräch vorzubereiten.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Frühstück Commis / Chef de Partie (m/w/d) Flughafen VIP Lounge
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Bewerbungsschreiben mit einer klaren und überzeugenden Erklärung, warum du dich für die Position als Frühstück Commis / Chef de Partie interessierst. Betone deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Erfahrung in der Küche.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Gehe in deinem Lebenslauf und Anschreiben auf deine bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie ein. Erwähne spezifische Küchenabläufe, die du beherrschst, und wie du zur Qualitätssicherung beigetragen hast.
Betone Teamarbeit und Flexibilität: Da die Stelle Teamarbeit erfordert, solltest du Beispiele anführen, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und deine Flexibilität in stressigen Situationen zeigen. Dies kann durch konkrete Erlebnisse aus deiner bisherigen Berufserfahrung geschehen.
Prüfe deine Sprachkenntnisse: Da gute Deutsch- und Englischkenntnisse gefordert sind, stelle sicher, dass du diese in deinem Lebenslauf deutlich machst. Wenn möglich, füge Nachweise oder Zertifikate hinzu, um deine Sprachfähigkeiten zu untermauern.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Gate Gourmet Lounge GmbH vorbereitest
✨Bereite dich auf die Menükenntnisse vor
Informiere dich über die Menüs, die in der VIP Lounge angeboten werden. Zeige während des Interviews, dass du ein Verständnis für die Zubereitung und Präsentation der Speisen hast und bereit bist, diese nach den Vorgaben des Unternehmens zuzubereiten.
✨Hebe deine Teamfähigkeit hervor
Da die Arbeit in einer Küche oft Teamarbeit erfordert, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung nennen, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und Kommunikation im Team zeigen. Betone, wie wichtig dir ein harmonisches Arbeitsumfeld ist.
✨Kenntnis der HACCP-Richtlinien
Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien gut verstehst und bereit bist, diese in deiner täglichen Arbeit anzuwenden. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, wie du die Sauberkeit und Sicherheit in der Küche gewährleisten würdest.
✨Flexibilität und Einsatzbereitschaft betonen
Zeige während des Interviews, dass du flexibel bist und bereit, verschiedene Aufgaben zu übernehmen. Nenne Beispiele, wo du in der Vergangenheit deine Einsatzfreude und Anpassungsfähigkeit unter Beweis gestellt hast, um den Anforderungen in einer dynamischen Umgebung gerecht zu werden.
