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FĂĽr Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Gerichte in einem dynamischen Team und respektiere höchste Hygienestandards.
- Arbeitgeber: Gate Gourmet ist der weltweit führende Anbieter von Bordverpflegung mit über 128 Standorten in 28 Ländern.
- Mitarbeitervorteile: GenieĂźe ein multikulturelles Arbeitsumfeld und flexible Arbeitszeiten ohne Unterbrechungen.
- Warum dieser Job: Erlebe jeden Tag neue Herausforderungen in der aufregenden Luftfahrtbranche und entwickle deine KochkĂĽnste weiter.
- GewĂĽnschte Qualifikationen: CFC als Koch oder gleichwertig, Erfahrung im Catering von Vorteil, Teamgeist und Stressresistenz erforderlich.
- Andere Informationen: Arbeiten am Wochenende und an Feiertagen sind Teil des Jobs; ein sauberes Strafregister ist erforderlich.
Gate Gourmet est le leader mondial dans le domaine de la restauration aĂ©rienne et de la vente Ă bord, et exploite plus de 128 unitĂ©s de restauration dans 28 pays sur 6 continents. L\’unitĂ© de Genève gère environ 60 vols par jour pour plusieurs compagnies aĂ©riennes ainsi que pour des clients de l\’aviation d\’affaire et privĂ©e.
Nous recherchons pour notre département Culinary un/une :
Chef de partie cuisine chaude (H/F)
Missions principales :
– PrĂ©parer les diffĂ©rentes recettes tout en respectant les standards, les normes d’hygiène (HACCP, SOP…) et les procĂ©dures internes
– Editer les donnĂ©es de production
– Assurer la production des Last Minute
– Respecter les dĂ©lais de production
– Optimiser le temps de production et limiter les pertes
– Participer Ă l’amĂ©lioration des performances de l’équipe
– Suivre rigoureusement les normes HACCP
– Rendre compte des non-conformitĂ©s
Exigences professionnelles :
– Au bĂ©nĂ©fice d’un CFC de cuisinier ou Ă©quivalent
– ExpĂ©rience dans le catering aĂ©rien, un atout
– Informatique : MS Office
– MĂ©thodique, prĂ©cis et rigoureux
– Gestion du stress
– CapacitĂ© d’adaptation
– Esprit d’équipe
– FiabilitĂ©
Informations complémentaires :
– Casiers judiciaires vierges exigĂ©s
– Horaires continus, sans coupure (5h-15h)
– Horaires irrĂ©guliers – travail le week-end et les jours fĂ©riĂ©s
– Système d’enregistrement du temps de travail et de rĂ©cupĂ©ration
– Environnement de travail dynamique, dans un secteur d’activitĂ© international
Nous vous offrons une opportunitĂ© de carrière dans un environnement multiculturel oĂą le talent est reconnu et promu. L\’industrie du transport aĂ©rien nous place dans un environnement en constante Ă©volution, ainsi chaque jour est diffĂ©rent, chaque jour offre de nouvelles opportunitĂ©s et des dĂ©fis passionnants.
Vous reconnaissez-vous dans cette description ? Nous nous rĂ©jouissons de recevoir votre dossier de candidature complet par e-mail Ă l\’adresse . Avec votre candidature, vous acceptez que vos donnĂ©es personnelles soient utilisĂ©es en interne pour le processus de candidature.
Si vous n\’avez pas eu de nouvelles de notre part dans les 14 jours suivant votre candidature, celle-ci n\’a malheureusement pas Ă©tĂ© retenue et nous vous remercions d\’avoir pris le temps de soumettre votre candidature.
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Chef de partie cuisine chaude Arbeitgeber: Gate Gourmet Switzerland GmbH
Kontaktperson:
Gate Gourmet Switzerland GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de partie cuisine chaude
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die speziellen Anforderungen und Standards im Catering-Bereich, insbesondere in der Luftfahrt. Zeige in deinem Gespräch, dass du die HACCP-Normen und internen Verfahren verstehst und respektierst.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen im Umgang mit Stress und in einem dynamischen Umfeld zu erläutern. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit unter Druck gearbeitet hast und dabei erfolgreich warst.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Teamfähigkeit, indem du Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit nennst, wo du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast. Das wird dir helfen, einen positiven Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 4
Nutze die Gelegenheit, Fragen ĂĽber die Unternehmenskultur und das internationale Arbeitsumfeld zu stellen. Dies zeigt dein Interesse an der Position und hilft dir, mehr ĂĽber die Werte von Gate Gourmet zu erfahren.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de partie cuisine chaude
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Recherche sur Gate Gourmet: Informiere dich ĂĽber Gate Gourmet und deren Arbeitsweise. Verstehe die Anforderungen und Standards, die fĂĽr die Position des Chef de partie cuisine chaude wichtig sind.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen im Catering, insbesondere in der Luftfahrt, hervorhebt. Betone deine Fähigkeiten in der Einhaltung von HACCP-Standards und deine Teamfähigkeit.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für diese Position bist. Gehe auf deine methodische und präzise Arbeitsweise sowie deine Stressbewältigungsfähigkeiten ein.
Bewerbung einreichen: Sende deine vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an die angegebene Adresse. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du sie abschickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Gate Gourmet Switzerland GmbH vorbereitest
✨Kenntnis der HACCP-Normen
Stelle sicher, dass du die HACCP-Normen und -Verfahren gut verstehst. Bereite dich darauf vor, spezifische Fragen zu diesen Standards zu beantworten und zeige, wie du sie in deiner bisherigen Arbeit angewendet hast.
✨Präzision und Methodik betonen
Da die Rolle einen hohen Grad an Präzision erfordert, solltest du Beispiele aus deiner Erfahrung anführen, die deine methodische Arbeitsweise und deine Fähigkeit zur genauen Rezepturvorbereitung zeigen.
✨Stressmanagement demonstrieren
Bereite dich darauf vor, über Situationen zu sprechen, in denen du unter Druck arbeiten musstest. Zeige, wie du Stress bewältigt hast und dabei die Qualität deiner Arbeit aufrechterhalten konntest.
✨Teamarbeit hervorheben
Da Teamarbeit in der KĂĽche entscheidend ist, solltest du konkrete Beispiele geben, wie du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um gemeinsame Ziele zu erreichen und die Leistung des Teams zu verbessern.
