Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe ein kreatives Küchenteam und optimiere Arbeitsabläufe für ein erstklassiges Catering-Erlebnis.
- Unternehmen: Gate Gourmet, der führende Anbieter von Airline-Catering-Lösungen weltweit.
- Vorteile: 5 Wochen Urlaub, vergünstigte Mahlzeiten, ÖV-Zuschüsse und gute Aufstiegschancen.
- Weitere Informationen: Regelmäßige Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde und individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte innovative kulinarische Erlebnisse in einem dynamischen und respektvollen Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in einer Führungsposition.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 55000 € pro Jahr.
Gate Gourmet ist der weltweit führende Anbieter von Airline-Catering-Lösungen, sowohl an über 200 Flughäfen als auch in Flughafenlounges. Unsere Leidenschaft ist es, unseren Airline-Kunden und ihren Passagieren ein aussergewöhnliches Erlebnis zu bieten - von der ügestaltung über die Ausführung bis zur Auslieferung. In Zusammenarbeit mit unseren Airline-Kunden und Geschäftspartnern entwickeln unsere talentierten Köche innovative kulinarische Kreationen, die die Sinne der Passagiere begeistern.
Zur Verstärkung unseres Balsberg-Teams am Standort Zürich-Flughafen suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n Sous Chef Balsberg ohne Zimmerstunde 100 % (w/m/d).
Das bewegst Du:
- Fachliche Führung von 6 - 10 Mitarbeitenden inklusive Einsatzplanung sowie Organisation und Kontrolle der Arbeitsabläufe
- Sicherstellung eines reibungslosen, termingerechten und vorschriftskonformen Abteilungsablaufs
- Verantwortung und kontinuierliche Optimierung der Prozesse und Arbeitsabläufe
- Sicherstellung der Lebensmittel- und Hygienesicherheit sowie Einhaltung aller relevanten Richtlinien
- Erstellung und Anpassung von Arbeitsanweisungen und Unterlagen
- Koordination mit Lieferanten sowie Bearbeitung von Lieferplänen, Frischwarenbestellungen und Lieferungen
So gelingt es Dir:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der Gemeinschafts- oder Systemgastronomie
- Erfahrung in einer Führungsposition bzw. als Sous Chef und Freude an der Führung und Unterstützung des Küchenteams
- Organisationstalent mit hoher Eigenverantwortung, Durchsetzungsvermögen und guter Kommunikationsfähigkeit
- Hohe Flexibilität, Belastbarkeit und Freude an einem dynamischen Arbeitsumfeld
- Gute PC-Anwenderkenntnisse sowie Erfahrung mit gängigen Gastro- oder ERP-Systemen von Vorteil
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten im Tagesbetrieb ohne Zimmerstunde
So überzeugen wir Dich:
- Die individuelle Weiterentwicklung von dir liegt uns am Herzen, denn am Anfang des Erfolgs stehen unsere Mitarbeitenden, welche die Geschichte von Gate Gourmet mitschreiben.
- Es erwartet dich unter anderem eine offene und respektvolle Firmenkultur, ein spannendes und inspirierendes Umfeld.
- Geregelte Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde mit einem monatlichen Dienstplan
- 5 Wochen Ferien, mit der Möglichkeit 6 Wochen Ferien zu beziehen
- Vergünstigte warme Mahlzeiten in unserem Personalrestaurant mit Terrasse direkt über das Flughafen Feld und keine Abzüge für Verpflegung
- Zuschüsse für ÖV (bis zu 50 CHF/Monat oder 600 CHF/Jahr)
- Diverse Vergünstigungen am Flughafen Zürich und eine Corporate Benefits Homepage mit tollen Rabatten
- Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden
- Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstage
- Gute Aufstiegschancen innerhalb der Firma und Unterstützung bei Deiner beruflichen Weiterentwicklung
Möchtest du deine Erfahrungen und Kompetenzen in einem zukunftsorientierten Umfeld einbringen und aktiv an der Entwicklung von Gate Gourmet mitwirken? Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftige Online-Bewerbung.
Sous Chef Balsberg ohne Zimmerstunde 100 % Arbeitgeber: Gate Gourmet Switzerland GmbH
Gate Gourmet ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden am Standort Zürich-Flughafen eine offene und respektvolle Firmenkultur bietet. Mit individuellen Weiterentwicklungsmöglichkeiten, attraktiven Benefits wie 5-6 Wochen Ferien, vergünstigten Mahlzeiten und Zuschüssen für den öffentlichen Verkehr, sowie guten Aufstiegschancen innerhalb der Gruppe, schaffen wir ein inspirierendes Umfeld, in dem jeder die Möglichkeit hat, seine Karriere aktiv zu gestalten.
Kontaktdaten:
Gate Gourmet Switzerland GmbH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Sous Chef Balsberg ohne Zimmerstunde 100 % erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Gate Gourmet Switzerland GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef Balsberg ohne Zimmerstunde 100 % mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Gate Gourmet Switzerland GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Gate Gourmet Switzerland GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Gate Gourmet Switzerland GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Gate Gourmet Switzerland GmbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Gate Gourmet Switzerland GmbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Gate Gourmet Switzerland GmbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Gate Gourmet Switzerland GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
