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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und sorge für einen reibungslosen Ablauf.
- Arbeitgeber: Innovatives Team am Messe/Kongresszentrum Karlsruhe mit dynamischer Arbeitsatmosphäre.
- Mitarbeitervorteile: Überdurchschnittliche Bezahlung, unbefristeter Vertrag und zahlreiche Mitarbeiterrabatte.
- Warum dieser Job: Gestalte die Küche aktiv mit und entwickle deine Führungskompetenzen in einem spannenden Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung, Führungserfahrung und gute EDV-Kenntnisse erforderlich.
- Andere Informationen: Parkplatz direkt vor der Tür und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 48000 - 72000 € pro Jahr.
Für unser innovatives, dynamisches und kreatives Team am Standort Karlsruhe Messe/Kongresszentrum suchen wir einen Küchendirektor (m/w/d).
Wir bieten Ihnen:
- übertarifliche Bezahlung und einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- Parkplatz direkt vor der Tür
- zahlreiche rabattierte Mitarbeiter*innenangebote bei über 1.000 Partnern
- individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
Ihre Hauptaufgaben:
- Leitung Ihres Bereichs, um einen reibungslosen Ablauf in unserer Küche zu gewährleisten
- Führung und Motivation des Teams
- Übernahme von administrativen Aufgaben (z. B. Dienstplan, Urlaubsplanung, Prozessgestaltung)
- enge Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung
Ihr Profil:
- abgeschlossene Ausbildung als Koch
- betriebswirtschaftliche Weiterbildung wünschenswert
- einschlägige Berufserfahrung im relevanten Bereich
- selbständige, kundenorientierte und zielgerichtete Arbeitsweise
- hohes, analytisches Verständnis und eine sehr gute Organisationsfähigkeit
- Führungserfahrung
- gute EDV Kenntnisse, idealerweise auch in der Software BankettProfi & Docuware
Leitender Küchenchef Arbeitgeber: Gaul Catering GmbH & Co
Kontaktperson:
Gaul Catering GmbH & Co HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Leitender Küchenchef
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit anderen Küchenchefs und Fachleuten aus der Gastronomie zu vernetzen. So kannst du wertvolle Kontakte knüpfen und möglicherweise Insider-Informationen über offene Stellen erhalten.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Gastronomie-Events oder Messen in Karlsruhe. Dort hast du die Möglichkeit, direkt mit potenziellen Arbeitgebern ins Gespräch zu kommen und einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen. Zeige dein Interesse an der Branche und an unserem Unternehmen!
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie und präsentiere dein Wissen in Gesprächen. Zeige, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch innovative Ideen einbringen kannst, die unser Team bereichern würden.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Teamführung und Organisation vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Führungsqualitäten und deine Fähigkeit zur Prozessgestaltung unter Beweis stellen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Leitender Küchenchef
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Unternehmen, bei dem du dich bewirbst. Schau dir die Website an, um mehr über deren Werte, Kultur und die spezifischen Anforderungen für die Position des Leitenden Küchenchefs zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Passe deinen Lebenslauf an die Anforderungen der Stelle an. Betone deine Führungserfahrung, relevante Berufserfahrung und deine Kenntnisse in der Gastronomie sowie in den geforderten Softwareanwendungen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation für die Leitung eines Küchenteams darlegst. Gehe auf deine bisherigen Erfolge und deine Vision für die Küche ein.
Dokumente überprüfen: Bevor du deine Bewerbung einreichst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Lebenslauf, das Motivationsschreiben und alle anderen erforderlichen Unterlagen gut strukturiert und fehlerfrei sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Gaul Catering GmbH & Co vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
Als Leitender Küchenchef wird von dir erwartet, dass du dein Team motivierst und führst. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Führungsqualitäten und deinen Umgang mit Konflikten zeigen.
✨Kenntnisse über betriebswirtschaftliche Aspekte
Da eine betriebswirtschaftliche Weiterbildung wünschenswert ist, solltest du dich auf Fragen zu Kostenmanagement, Budgetierung und Effizienzsteigerung in der Küche vorbereiten. Zeige, dass du auch die wirtschaftlichen Aspekte der Küchenleitung verstehst.
✨Präsentiere deine Organisationsfähigkeiten
Die Organisation des Küchenbetriebs ist entscheidend. Bereite dich darauf vor, wie du Dienstpläne erstellst, Urlaubsanträge verwaltest und Prozesse optimierst. Konkrete Beispiele helfen, deine Fähigkeiten zu untermauern.
✨Vertrautheit mit relevanter Software
Da gute EDV-Kenntnisse gefordert sind, informiere dich über die Software BankettProfi & Docuware. Wenn du bereits Erfahrung mit ähnlichen Programmen hast, erwähne dies und zeige deine Bereitschaft, dich schnell einzuarbeiten.
