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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite dein Team und kreiere köstliche Desserts und Torten.
- Arbeitgeber: Gaul Catering ist das größte Cateringunternehmen in Rheinland-Pfalz mit über 30 Jahren Erfahrung.
- Mitarbeitervorteile: Überdurchschnittliche Bezahlung, unbefristeter Vertrag und kostenlose Getränke und Essen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und revolutioniere das Eventcatering mit uns.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Konditor und erste Führungserfahrung erforderlich.
- Andere Informationen: Mitarbeiterangebote bei über 1.000 Partnern und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten.
Willkommen bei Gaul! Für unser innovatives, dynamisches und kreatives Team in Mainz Laubenheim suchen wir einen Chef Pâtissier m/w/d.
Das sind Deine Aufgaben:
- Leitung Deines Bereichs, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten
- Führung und Motivation des Teams
- Herstellung verschiedener Desserts, Torten und Kuchen
- Mitgestaltung von Dessertbuffets
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
Das bringst Du mit:
- eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder Konditor (m/w/d)
- erste Führungserfahrung
- Kommunikations- und Teamfähigkeit
- ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
Das bieten wir Dir:
- übertarifliche Bezahlung und einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- Parkplatz direkt vor der Tür
- kostenfreie Getränke und Essen während der Arbeitszeit
- zahlreiche rabattierte Mitarbeiter*innenangebote bei über 1.000 Partnern
- individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
Über uns: Events sind unser Handwerk - und das beherrschen wir wie kein Zweiter. Gaul Catering ist das größte Cateringunternehmen in Rheinland-Pfalz und gleichzeitig eines der leistungsstärksten deutschlandweit. Unser Erfolgsrezept ist die Kombination aus außergewöhnlicher Kochkunst, höchstem Anspruch an unseren Service und die besondere Note unseres starken Teamgedankens. Seit 30 Jahren sind wir deutschlandweit im Eventcatering vertreten und kochen mit purer Hingabe in unseren Businessunits mit Exklusivlocations in Mainz, Wiesbaden, Darmstadt und Karlsruhe. Auch groß angelegte Firmenevents mit bis zu 35.000 Personen oder Exklusivcatering für die Fußball-Bundesliga mit VIP-Hospitality sind für unser Team kein Problem. Als "Caterer des Jahres", ausgezeichnet vom Fachmagazin Catering Inside, stellen wir uns jeder Herausforderung und tragen mit zahlreichen sozialen Projekten einen wichtigen Teil zur Gesellschaft bei. Werde jetzt Teil unseres Handwerks und revolutioniere das Catering von morgen.
Kontaktperson:
Gaul Catering GmbH & Co. KG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef Pâtissier m/w/d
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die vielleicht bereits bei Gaul arbeiten oder dort Kontakte haben. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die neuesten Trends in der Pâtisserie. Zeige in Gesprächen oder beim Vorstellungsgespräch, dass du kreativ bist und bereit, innovative Ideen einzubringen. Das passt gut zu unserem dynamischen Team.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor. Da du als Chef Pâtissier ein Team leiten wirst, ist es wichtig, deine Führungsqualitäten und Erfahrungen in der Motivation von Mitarbeitern klar darzustellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für das Kochen und die Pâtisserie! Teile Beispiele deiner besten Kreationen oder besonderen Projekte, an denen du gearbeitet hast. Deine Begeisterung wird uns überzeugen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef Pâtissier m/w/d
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Qualifikationen heraus: Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Konditor sowie deine Führungserfahrung. Zeige, wie diese Qualifikationen dich zu einem idealen Kandidaten für die Position des Chef Pâtissier machen.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Patisserie und deine Motivation, Teil des Teams bei Gaul zu werden, darlegst. Gehe darauf ein, wie du zur kreativen und dynamischen Atmosphäre des Unternehmens beitragen kannst.
HACCP-Kenntnisse betonen: Da die Einhaltung der HACCP-Richtlinien wichtig ist, solltest du in deiner Bewerbung auf deine Kenntnisse und Erfahrungen in diesem Bereich eingehen. Dies zeigt dein Bewusstsein für Qualität und Sicherheit in der Küche.
Teamfähigkeit und Kommunikation: Hebe deine Kommunikations- und Teamfähigkeiten hervor. Beschreibe in deinem Anschreiben, wie du dein Team motivierst und führst, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche zu gewährleisten.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Gaul Catering GmbH & Co. KG vorbereitest
✨Bereite Dich auf Deine Führungsrolle vor
Da Du als Chef Pâtissier ein Team führen wirst, ist es wichtig, dass Du Beispiele für Deine bisherigen Führungserfahrungen parat hast. Überlege Dir, wie Du Dein Team motiviert und geleitet hast, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.
✨Zeige Deine Kreativität
In der Pâtisserie geht es nicht nur um Technik, sondern auch um Kreativität. Bereite einige Ideen für Desserts oder Torten vor, die Du gerne umsetzen würdest. Dies zeigt, dass Du innovativ denkst und bereit bist, das Dessertbuffet mitzugestalten.
✨Kenntnis der HACCP-Richtlinien
Da die Einhaltung der HACCP-Richtlinien wichtig ist, solltest Du Dich gut darauf vorbereiten. Sei bereit, Fragen zu beantworten, die Deine Kenntnisse in Bezug auf Lebensmittelsicherheit und Hygiene betreffen.
✨Teamfähigkeit betonen
Kommunikations- und Teamfähigkeit sind entscheidend in dieser Rolle. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie Du erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie Du Konflikte gelöst hast, um eine harmonische Arbeitsatmosphäre zu schaffen.
