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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser kreatives Küchenteam und optimiere die Abläufe.
- Arbeitgeber: Gaul Catering ist das größte Cateringunternehmen in Rheinland-Pfalz mit über 30 Jahren Erfahrung.
- Mitarbeitervorteile: Attraktives Gehalt, Firmenwagen, kostenlose Getränke und Essen sowie zahlreiche Rabatte.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Teams und revolutioniere das Eventcatering.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und mehrjährige Erfahrung im Catering erforderlich.
- Andere Informationen: Wir bieten individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten und ein starkes Teamgefühl.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 48000 - 72000 € pro Jahr.
Willkommen bei Gaul! Für unser innovatives, dynamisches und kreatives Team in Mainz suchen wir im Zuge der Nachfolgeplanung einen Küchenchef (m/w/d).
Ihre Aufgaben:
- Verantwortung für die strategische und operative Leitung der gesamten Küchenabteilung, u.a.:
- Optimierung der Arbeitsabläufe
- Steuerung des Küchenpersonals und Motivation des gesamten Küchenteams
- Wirtschaftliche Betriebsführung unter Einhaltung aller hygienischen und gesetzlichen Vorgaben
- Gewährleistung der Qualität der Speisen
- Verantwortung für die küchenseitige Planung, Organisation und Umsetzung unseres Messe- und Veranstaltungscaterings
- Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung
Das bringen Sie mit:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Mehrjährige Erfahrung im relevanten Arbeitsbereich
- Führungserfahrung sowie vorzugsweise Erfahrung im Messe- und Veranstaltungscatering
- Betriebswirtschaftliche Weiterbildung wünschenswert
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, um eine reibungslose Kommunikation mit unterschiedlichen Gesprächspartnern zu gewährleisten
- Gute EDV-Kenntnisse in den gängigen Office-Programmen sowie idealerweise in den Programmen BankettProfi und Docuware.
Wir bieten Ihnen:
- Attraktives Gehalt
- Firmenwagen und modernes Arbeitsequipment
- Parkplatz direkt vor der Tür
- Kostenlose Getränke und Essen an Arbeitstagen
- Zahlreiche rabattierte Mitarbeiter*innenangebote bei über 1.000 Partnern
- Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
Über uns:
Events sind unser Handwerk - und das beherrschen wir wie kein Zweiter. Gaul Catering ist das größte Cateringunternehmen in Rheinland-Pfalz und gleichzeitig eines der leistungsstärksten deutschlandweit. Unser Erfolgsrezept ist die Kombination aus außergewöhnlicher Kochkunst, höchstem Anspruch an unseren Service und die besondere Note unseres starken Teamgedankens. Seit über 30 Jahren sind wir deutschlandweit im Eventcatering vertreten und kochen mit purer Hingabe in unseren Businessunits mit Exklusivlocations in Mainz, Wiesbaden, Darmstadt, Frankfurt und Karlsruhe. Auch groß angelegte Firmenevents mit bis zu 35.000 Personen oder Exklusivcatering für die Fußball-Bundesliga mit VIP-Hospitality sind für unser Team kein Problem. Als "Caterer des Jahres", ausgezeichnet vom Fachmagazin Catering Inside, stellen wir uns jeder Herausforderung und tragen mit zahlreichen sozialen Projekten einen wichtigen Teil zur Gesellschaft bei. Werden Sie jetzt Teil unseres Handwerks und revolutionieren Sie das Catering von morgen.
Küchendirektor m/w/d Arbeitgeber: Gaul Catering GmbH & Co. KG
Kontaktperson:
Gaul Catering GmbH & Co. KG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchendirektor m/w/d
✨Tip Nummer 1
Netzwerken ist entscheidend! Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, die mit Catering und Gastronomie zu tun haben. Dort kannst du wertvolle Kontakte knüpfen und vielleicht sogar direkt mit Entscheidungsträgern von Gaul ins Gespräch kommen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die neuesten Trends im Eventcatering. Zeige in Gesprächen, dass du nicht nur Erfahrung hast, sondern auch innovative Ideen einbringen kannst, um das Catering von morgen zu revolutionieren.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Teamführung und Motivation vor. Da du für die Leitung des Küchenteams verantwortlich bist, ist es wichtig, dass du deine Führungsqualitäten und deinen Teamgeist überzeugend präsentieren kannst.
✨Tip Nummer 4
Nutze Social Media, um deine Leidenschaft für das Kochen und Eventcatering zu zeigen. Teile Fotos von deinen Kreationen oder berichte über erfolgreiche Events, an denen du beteiligt warst. Das kann dir helfen, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchendirektor m/w/d
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über Gaul Catering. Besuche ihre Website, um mehr über die Unternehmensphilosophie, die angebotenen Dienstleistungen und die Unternehmenskultur zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten als Küchenchef hervorhebt. Betone deine Führungserfahrung und Kenntnisse im Messe- und Veranstaltungscatering.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du der ideale Kandidat für die Position bist. Gehe auf deine Leidenschaft für das Kochen und deine Erfahrung in der Teamführung ein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und alle geforderten Informationen enthalten sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Gaul Catering GmbH & Co. KG vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
Da die Position des Küchendirektors eine Führungsrolle beinhaltet, solltest du konkrete Beispiele für deine Erfahrungen in der Teamführung parat haben. Überlege dir, wie du dein Team motiviert und welche Strategien du angewendet hast, um die Arbeitsabläufe zu optimieren.
✨Kenntnisse über Catering und Veranstaltungen zeigen
Informiere dich über die speziellen Anforderungen im Messe- und Veranstaltungscatering. Sei bereit, deine Erfahrungen in diesem Bereich zu teilen und wie du erfolgreich große Events organisiert hast.
✨Hygiene- und gesetzliche Vorgaben ansprechen
Da die Einhaltung von Hygiene- und gesetzlichen Vorgaben wichtig ist, solltest du dich mit den relevanten Vorschriften vertraut machen. Bereite dich darauf vor, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
✨EDV-Kenntnisse betonen
Da gute EDV-Kenntnisse gefordert sind, solltest du deine Erfahrungen mit den gängigen Office-Programmen sowie spezifischen Softwarelösungen wie BankettProfi und Docuware hervorheben. Zeige, wie du diese Tools genutzt hast, um die Effizienz in der Küche zu steigern.
