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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und sorge für einen reibungslosen Ablauf.
- Arbeitgeber: Innovatives Catering- und Eventunternehmen im Herzen von Karlsruhe.
- Mitarbeitervorteile: Übertarifliche Bezahlung, unbefristeter Vertrag und zahlreiche Mitarbeiterrabatte.
- Warum dieser Job: Gestalte Events mit, führe ein motiviertes Team und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung, Führungserfahrung und gute EDV-Kenntnisse erforderlich.
- Andere Informationen: Parkplatz direkt vor der Tür und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 48000 - 72000 € pro Jahr.
Für unser innovatives, dynamisches und kreatives Team am Standort Karlsruhe Messe/Kongresszentrum suchen wir einen Küchendirektor (m/w/d).
Wir bieten Ihnen:
- übertarifliche Bezahlung und einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- Parkplatz direkt vor der Tür
- zahlreiche rabattierte Mitarbeiter*innenangebote bei über 1.000 Partnern
- individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
Ihre Hauptaufgaben:
- Leitung Ihres Bereichs, um einen reibungslosen Ablauf in unserer Küche zu gewährleisten
- Führung und Motivation des Teams
- Übernahme von administrativen Aufgaben (z. B. Dienstplan, Urlaubsplanung, Prozessgestaltung)
- enge Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung
Ihr Profil:
- abgeschlossene Ausbildung als Koch
- betriebswirtschaftliche Weiterbildung wünschenswert
- einschlägige Berufserfahrung im relevanten Bereich
- selbständige, kundenorientierte und zielgerichtete Arbeitsweise
- hohes, analytisches Verständnis und eine sehr gute Organisationsfähigkeit
- Führungserfahrung
- gute EDV Kenntnisse, idealerweise auch in der Software BankettProfi & Docuware
Leitender Küchenchef (m/w/d) Catering&Events Standort Karlsruhe Arbeitgeber: Gaul Catering GmbH & Co.KG
Kontaktperson:
Gaul Catering GmbH & Co.KG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Leitender Küchenchef (m/w/d) Catering&Events Standort Karlsruhe
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Fachleuten auszutauschen. So kannst du wertvolle Informationen über offene Stellen und Trends in der Branche erhalten.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Führungsqualitäten! Wenn du die Möglichkeit hast, an Workshops oder Seminaren zur Teamführung teilzunehmen, nutze diese. Arbeitgeber suchen nach Kandidaten, die nicht nur kochen können, sondern auch ein Team motivieren und leiten können.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die spezifischen Anforderungen des Unternehmens. Schau dir deren Website und Social-Media-Kanäle an, um ein Gefühl für ihre Unternehmenskultur und ihre Werte zu bekommen. Das hilft dir, im Vorstellungsgespräch gezielt auf ihre Erwartungen einzugehen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Fragen zur Prozessgestaltung und Organisation vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine analytischen Fähigkeiten und deine Organisationskompetenz unter Beweis stellen. Das wird dir helfen, im Gespräch zu überzeugen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Leitender Küchenchef (m/w/d) Catering&Events Standort Karlsruhe
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Unternehmen, bei dem du dich bewirbst. Schau dir die Website an, um mehr über deren Werte, Kultur und die spezifischen Anforderungen für die Position des Leitenden Küchenchefs zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Passe deinen Lebenslauf an die Anforderungen der Stelle an. Betone deine Führungserfahrung, deine betriebswirtschaftliche Weiterbildung und relevante Berufserfahrung im Catering- und Eventbereich.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Fähigkeit zur Teamführung darlegst. Gehe darauf ein, wie du die administrativen Aufgaben effizient managen kannst.
Dokumente überprüfen: Bevor du deine Bewerbung einreichst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und dein Motivationsschreiben fehlerfrei sind und alle relevanten Informationen enthalten.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Gaul Catering GmbH & Co.KG vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
Da die Position des Leitenden Küchenchefs eine Führungsrolle beinhaltet, solltest du konkrete Beispiele für deine Erfahrungen in der Teamführung parat haben. Überlege dir, wie du dein Team motiviert und welche Herausforderungen du gemeistert hast.
✨Kenntnisse über betriebswirtschaftliche Aspekte zeigen
Da eine betriebswirtschaftliche Weiterbildung wünschenswert ist, solltest du dich mit grundlegenden betriebswirtschaftlichen Konzepten vertraut machen. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du Kosten kontrolliert und Effizienz in der Küche gesteigert hast.
✨Präsentiere deine organisatorischen Fähigkeiten
Die Rolle erfordert eine sehr gute Organisationsfähigkeit. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du Dienstpläne erstellt, Urlaubsanträge verwaltet und Prozesse optimiert hast, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche sicherzustellen.
✨Vertrautheit mit relevanter Software demonstrieren
Wenn du Kenntnisse in Software wie BankettProfi und Docuware hast, erwähne diese im Gespräch. Zeige, wie du diese Tools genutzt hast, um administrative Aufgaben effizient zu erledigen und den Überblick über die Abläufe zu behalten.
