Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und kreiere erstklassige Speisen.
- Unternehmen: Dynamisches Restaurant mit einem Fokus auf Haubenküche.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein inspirierendes Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Gestalte mit uns unvergessliche kulinarische Erlebnisse!
- Warum dieser Job: Werde Teil eines leidenschaftlichen Teams und bringe deine Kochkünste auf das nächste Level.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3150 - 3850 € pro Monat.
Führung des gesamten Küchenteams mit ca. 20 Mitarbeiter:innen in Absprache mit unserem Küchenchef.
Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit.
Miterstellung des Speiseplans.
Mitwirken und Überwachung der Zubereitung erstklassiger Speisen im À la carte- und HP-Bereich.
Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung unserer Standards (Haubenküche).
Warenbestellung in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef.
Schulung der Mitarbeiter:innen.
Verantwortlichkeit für die Einhaltung der Hygienevorschriften nach den HACCP-Richtlinien.
Mitverantwortung für einen optimalen Produktionsablauf.
Abgeschlossene Ausbildung als Koch in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie mit nachweisbarer Berufserfahrung in derselben Position.
Sozialen und kompetenten Führungsstil.
Hohe Einsatzbereitschaft und außerordentliche Liebe zum Beruf/zur Berufung.
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
Sehr gute Lebensmittelkenntnisse auch im Bereich der vegetarischen/veganen Küche.
Saubere und wirtschaftliche sowie selbstständige Arbeitsweise.
Souschef Arbeitgeber: Gebr. Krings Bergbahnen GmbH
Als Souschef in unserem renommierten Restaurant bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Teil eines dynamischen Küchenteams zu werden, das sich der Zubereitung erstklassiger Speisen verschrieben hat. Unsere offene und kreative Arbeitskultur fördert nicht nur Ihre kulinarischen Fähigkeiten, sondern auch Ihre persönliche und berufliche Weiterentwicklung durch regelmäßige Schulungen und Workshops. Genießen Sie zudem die Vorteile einer attraktiven Lage, die sowohl eine inspirierende Arbeitsumgebung als auch eine ausgewogene Work-Life-Balance ermöglicht.
Kontaktdaten:
Gebr. Krings Bergbahnen GmbH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Souschef erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Gebr. Krings Bergbahnen GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Gebr. Krings Bergbahnen GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Gebr. Krings Bergbahnen GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Gebr. Krings Bergbahnen GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Gebr. Krings Bergbahnen GmbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Gebr. Krings Bergbahnen GmbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Gebr. Krings Bergbahnen GmbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Gebr. Krings Bergbahnen GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
