Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant und führe ein motiviertes Team mit Herz und Leidenschaft.
- Unternehmen: Familiengeführtes Hotel & Restaurant mit herzlicher Gastfreundschaft.
- Vorteile: Unbefristete Vollzeitstelle, Mitarbeiterwohnung und Dienstwagen zur privaten Nutzung.
- Weitere Informationen: Kurze Entscheidungswege und familiäre Kommunikation sorgen für ein tolles Arbeitsklima.
- Warum dieser Job: Gestalte ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld und entwickle deine Führungsqualitäten.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und empathischer Führungsstil sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 31500 - 38500 € pro Jahr.
Unser familiengeführtes Hotel & Restaurant „Wo der Hahn kräht“ in Flein verbindet herzliche Gastfreundschaft mit moderner Hotellerie. Wir verfügen über 40 moderne Hotelzimmer und ein beliebtes Restaurant mit bis zu 200 Sitzplätzen. Wir suchen eine passionierte und führungsstarke Persönlichkeit, die mit Herzblut die Leitung unseres Restaurants übernimmt und dem Betriebschef als Partner zur Seite steht.
Ihre Aufgaben bei uns
- Gesamtverantwortung Service: Sie leiten den gesamten Restaurantbereich mit bis zu 200 Sitzplätzen.
- Mitarbeiterführung: Sie sind direkt verantwortlich für die Führung, Motivation und Entwicklung unserer Servicekräfte.
- Schnittstelle zur Küche: Sie arbeiten auf Augenhöhe mit der Küchenleitung zusammen, um perfekte Abläufe zu garantieren.
- Vielseitiges Geschäft: Sie steuern das à-la-carte-Geschäft sowie Bankette, Events und Caterings.
- Organisation: Sie übernehmen die vorausschauende Dienst- und Einsatzplanung für das gesamte Serviceteam.
- Management: Bei Abwesenheit des Betriebschefs übernehmen Sie die operative Gesamtleitung für das Hotel und die Gastronomie.
Das bringen Sie mit
- Erfahrung: Fundierte Berufserfahrung in einer Führungsposition im Service der Gastronomie oder Hotellerie.
- Kompetenz: Erfahrung im Bereich Bankett, Eventplanung und gehobenem à-la-carte-Service.
- Führungsqualität: Empathischer Führungsstil speziell für Service-Teams, gepaart mit Organisationstalent.
- Einsatzbereitschaft: Flexibilität für branchenübliche Arbeitszeiten (Wochenende/Feiertage).
- Ausstrahlung: Herzliche Gastgeber-Mentalität und ein gepflegtes Auftreten.
Das bieten wir Ihnen
- Unterkunft bei Bedarf: Wir stellen Ihnen gerne eine gemütliche Mitarbeiterwohnung zur Verfügung.
- Mobilität nach Wahl: Wahlweise bieten wir einen Dienstwagen (auch zur privaten Nutzung) oder einen attraktiven Zuschuss zu Ihrem privaten PKW.
- Sicherheit: Eine unbefristete Vollzeitstelle ab sofort in einem etablierten Haus.
- Freiraum: Ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet mit hohem Gestaltungsspielraum.
- Arbeitsklima: Kurze Entscheidungswege und eine transparente, familiäre Kommunikation.
- Gehalt: Eine leistungsgerechte, attraktive Vergütung.
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Senden Sie uns Ihre Bewerbung mit Ihren Gehaltsvorstellungen direkt per E-Mail. Wir freuen uns auf Sie!
Restaurantleitung / stellv. Betriebsleitung (m/w/d) Arbeitgeber: Gebr. Schick
Als familiengeführter Betrieb in der 3. Generation bieten wir Ihnen eine langfristige und sichere Anstellung in einem familiären Umfeld, das von Flexibilität und Fairness geprägt ist. Unsere Mitarbeiter profitieren von flexiblen Arbeitszeiten, einem leckeren Mittagessen und der Möglichkeit, in einem inspirierenden Umfeld mit Weinbergen zu arbeiten, was die Arbeit nicht nur abwechslungsreich, sondern auch besonders macht.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Restaurantleitung / stellv. Betriebsleitung (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Gebr. Schick interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurantleitung / stellv. Betriebsleitung (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Gebr. Schick damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Gebr. Schick gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Gebr. Schick genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Gebr. Schick!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Gebr. Schick vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Gebr. Schick zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Gebr. Schick ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
