Das Ziegelwerk Gasthaus in Wimpassing an der Leitha ist ein inhabergeführter Familienbetrieb mit Hauben-Niveau, 30 Minuten südlich von Wien.3 Hauben Gault Millau · Bib Gourmand Michelin 2026 · 3 Gabeln Falstaff · Grüner Stern Michelin.Wirtshausküche auf Premium-Level — anspruchsvoll im Handwerk, bodenständig im Umgang.Geführt wird das Haus von Werner Tschiedel (Küchenchef), Julia Weber (Service, Patisserie und Wein) und Roland Tschiedel als Familie. Das Haus steht auf dem Areal, auf dem Werners und Rolands Urgroßvater von 1900 bis 1977 ein Ziegelwerk und einen Steinbruch betrieb — Sichtziegel, Steinmauern, viel Holz: alles erhalten, alles atmet Geschichte.Wimpassing an der Leitha liegt an der burgenländischen Grenze, zwischen Weinbergen und Therme. Neben dem à-la-carte-Betrieb sind wir Eventlocation für Familienfeiern, Firmenfeiern und Hochzeiten bis 150 Gäste.Anstellungsart: VollzeitWenn Sie eine Bewerbung abschicken möchten, klicken Sie bitte auf die Schaltfläche "Bewerben", nachdem Sie die gesamte Beschreibung gelesen haben.Mise en place und Posten-Mitarbeit im à-la-carte-ServiceSauberes Anrichten nach Werners StandardsVor- und Zubereitungsarbeiten — regional, saisonalWechsel zwischen den Posten (Garde Manger, Entremetier, Saucier) je nach TagMitarbeit bei Veranstaltungen, sobald Eventgeschäft hochfährtAbgeschlossene KochlehreIdealerweise erste Berufserfahrung in einem Hauben- oder gehobenen WirtshausbetriebSauberes Arbeiten, Genauigkeit, LernbereitschaftBelastbarkeit im Service-DruckBereitschaft für Abend- und Wochenend-DiensteBruttogehalt ab € 2.215,- / Monat (Vollzeit 40 Std./Woche) gemäß KV Hotel- und Gastgewerbe — Lohngruppe 3. Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation selbstverständlich.30 – 40 Std./Woche, geregelte DienstpläneLernen von Werner direkt — Hauben-Niveau, kein PompKlarer Entwicklungspfad: Posten-Verantwortung, dann Chef de PartieDirekte Zusammenarbeit mit Werner, Julia, Roland und einem langjährigen TeamParkplatz direkt vor der Tür · 30 Min vom Wiener Süden · gute Verbindung A3 und BahnSicherer Arbeitsplatz in einem ausgezeichneten Hauben-BetriebDein ArbeitsplatzWimpassing an der Leitha liegt 30 Minuten südlich von Wien, an der burgenländischen Grenze, zwischen Weinbergen und Therme. Das Haus steht auf dem Areal, auf dem Werners und Rolands Urgroßvater von 1900 bis 1977 ein Ziegelwerk und einen Steinbruch betrieb. xncubvj Sichtziegel, Steinmauern, viel Holz: alles erhalten, alles atmet Geschichte.JOLP1_AT
Jungkoch (M/W/D) in Wien Arbeitgeber: Gebrüder Tschiedel Gastronomie GmbH Gasthaus Ziegelwerk
Das Ziegelwerk Gasthaus in Wimpassing an der Leitha ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld auf Hauben-Niveau bietet, sondern auch die Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. In einem familiären Team, das von erfahrenen Köchen geleitet wird, haben Sie die Chance, Ihre Fähigkeiten zu verfeinern und aktiv zur Menüentwicklung beizutragen, während Sie in einer historischen Umgebung arbeiten, die reich an Tradition ist. Zudem profitieren Sie von geregelten Dienstplänen und einem sicheren Arbeitsplatz in einer der besten Gastronomien der Region.
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Gebrüder Tschiedel Gastronomie GmbH Gasthaus Ziegelwerk Recruiting-Team
