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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und unterstütze den Küchenleiter bei der Zubereitung frischer, regionaler Speisen.
- Arbeitgeber: Das Alte Stadttor ist ein charmantes Hotel und Restaurant in Kastellaun mit Slow-Food-Philosophie.
- Mitarbeitervorteile: Übertarifliche Bezahlung, Trinkgeldbeteiligung und ein gutes Betriebsklima warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und kreiere köstliche Gerichte in einem freundlichen Ambiente.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und Erfahrung als Sous-Chef sind erforderlich.
- Andere Informationen: Freue dich auf eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Beschäftigung in einem beliebten Restaurant.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Das „Alte Stadttor“ ist ein Hotel und Landgasthof mit 10 gemütlichen Zimmern und 60 Sitzplätzen im Herzen der Burgstadt Kastellaun. Im Sommer erweitert ein gemütlicher Biergarten das Platzangebot für die Gäste. Es wird eine ländlich-frische Küche serviert, die von Einheimischen wie Touristen gleichermassen geschätzt wird. Das Restaurant ist seit 2013 in den Kreis der Slow-Food-Restaurants aufgenommen. Slow Food steht für eine handwerkliche Zubereitung regionaler Lebensmittel, die von einem freundlichen Service in schönem Ambiente serviert werden.
Wir bieten:
- übertarifliche Bezahlung, Trinkgeldbeteiligung
- Überstundenausgleich
- ganzjährige, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Beschäftigung
- gutes Betriebsklima
Ihr Profil:
- Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Sie verfügen über einige Jahre Berufserfahrung als Sous-Chef
- Sie können Menschen führen, anleiten und den Küchenleiter bei seinen Aufgaben unterstützen und entlasten
- Sie sind flexibel, belastbar, kreativ und teamfähig
Sie werden in einem motivierten Team arbeiten, und wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen.
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Sous-Chef (m/w/d) // Landgasthof "Altes Stadttor" Arbeitgeber: Gelobtesland
Kontaktperson:
Gelobtesland HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous-Chef (m/w/d) // Landgasthof "Altes Stadttor"
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die Philosophie von Slow Food und wie sie in der Küche des ‚Alten Stadttor‘ umgesetzt wird. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Werte dieser Bewegung verstehst und schätzt.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu nennen, in denen du dein Team erfolgreich geleitet oder unterstützt hast. Das zeigt deine Führungsqualitäten und Teamfähigkeit.
✨Tip Nummer 3
Sei bereit, kreative Ideen für saisonale Gerichte oder Menüs vorzuschlagen, die auf regionalen Zutaten basieren. Dies zeigt nicht nur deine Kreativität, sondern auch dein Engagement für die lokale Küche.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die Besonderheiten des Landgasthofs und die Region Kastellaun. Ein gutes Verständnis der Umgebung und der Gäste kann dir helfen, dich besser in das Team einzufügen und einen positiven Eindruck zu hinterlassen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous-Chef (m/w/d) // Landgasthof "Altes Stadttor"
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über das Unternehmen: Recherchiere den Landgasthof 'Altes Stadttor'. Besuche die Website und informiere dich über die Philosophie des Slow Food, das kulinarische Angebot und die Atmosphäre des Hauses.
Bereite deine Unterlagen vor: Stelle sicher, dass du alle relevanten Dokumente hast: deinen Lebenslauf, ein Anschreiben, das deine Motivation und Erfahrung als Sous-Chef hervorhebt, sowie Nachweise über deine Ausbildung und Berufserfahrung.
Individualisiere dein Anschreiben: Gestalte dein Anschreiben so, dass es auf die spezifischen Anforderungen der Stelle eingeht. Betone deine Führungskompetenzen, Kreativität und Teamfähigkeit, um zu zeigen, dass du gut ins Team passt.
Überprüfe deine Bewerbung: Bevor du deine Bewerbung abschickst, überprüfe sie auf Rechtschreib- und Grammatikfehler. Achte darauf, dass alle Informationen korrekt und vollständig sind, um einen professionellen Eindruck zu hinterlassen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Gelobtesland vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die Küche
Sprich über deine Erfahrungen in der Küche und teile, was dich an der ländlich-frischen Küche begeistert. Zeige, dass du die Philosophie von Slow Food verstehst und schätzt.
✨Führungskompetenzen hervorheben
Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich ein Team geleitet oder unterstützt hast. Betone deine Fähigkeit, andere anzuleiten und den Küchenleiter zu entlasten.
✨Flexibilität und Kreativität betonen
Sei bereit, über Situationen zu sprechen, in denen du kreativ mit Herausforderungen umgegangen bist. Zeige, dass du flexibel bist und dich schnell an neue Gegebenheiten anpassen kannst.
✨Gutes Betriebsklima fördern
Erkläre, wie wichtig dir ein positives Arbeitsumfeld ist und wie du dazu beitragen kannst. Teile Ideen, wie du das Team motivieren und unterstützen würdest.
