Ausbildung – Auszubildender Fachkraft Küche (m/w/d)

Ausbildung – Auszubildender Fachkraft Küche (m/w/d)

Sie suchen eine Ausbildung mit Zukunft? Dann passen wir gut zusammen!

Ab August 2024 ist die Ausbildungsstelle

Fachkraft Küche (m/w/d)

Die Ausbildung zur Fachkraft Küche ist ein neuer Ausbildungsberuf für praktisch veranlagte Menschen, die eine Leidenschaft für professionelles Kochen haben. Die Ausbildung vermittelt umfassende Kenntnisse in der Verarbeitung und Zubereitung verschiedenster Lebensmittel, von Fleisch über Fisch bis hin zu Gemüse. Zusätzlich wird die Zubereitung von unterschiedlichen einfachen Gerichten kennengelernt. Es werden praktische Fähigkeiten vermittelt, wie unterschiedliche Arbeits- und Schnitttechniken, Garverfahren, der Umgang mit Küchengeräten, das Arbeiten im Servicebereich oder die Umsetzung des Hygienemanagements. Nach erfolgreichem Abschluss besteht die Möglichkeit, die Ausbildung als Koch oder Köchin fortzusetzen.

In Ihrer 2-jährigen Ausbildung lernen Sie unter anderem:

• Vor- und Zubereitung von Speisen, auch filigraner Cateringleistungen
• Zusammenstellung von Menüs
• Anrichten und Dekorieren
• die organisatorischen Abläufe in einer Küche
• Arbeiten im Servicebereich
• Einkaufen von Waren und eine fachgerechte Lagerhaltung
• Umsetzung des Hygienemanagements

Wir erwarten von Ihnen:

• Interesse am Beruf
• Kreativität, Lernbereitschaft und Eigeninitiative
• Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
• Teamfähigkeit und Belastbarkeit
• gute Kommunikationsfähigkeiten

Wir bieten Ihnen:

• eine fundierte Einarbeitung in die betrieblichen Abläufe
• einen interessanten, vielseitigen und verantwortungsvollen Aufgabenbereich
• ein nettes, hilfsbereites Team von Kollegen und Ausbildern
• eine offene und vertrauensvolle Atmosphäre
• attraktive Arbeitszeiten
• 30 Tage Urlaub
• eine Azubi-Akademie

Für nähere Informationen steht Ihnen Frau Hannah Lorenz gerne zur Verfügung. Bewerber bitten wir um Zusendung der aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen, gerne auch per E-Mail.

Kontakt:

• Gemeinnützige Wohn- und Pflegezentrum Annaberg-Buchholz GmbH
• Frau Hannah Lorenz
• WG Adam-Ries 23
  09456 Annaberg-Buchholz

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