Ausbildung Koch

Ausbildung Koch

Berlin Ausbildung 981 - 1207 € / Monat (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Lerne die Kunst des Kochens und entwickle eigene Rezepte in einem innovativen Krankenhausumfeld.
  • Arbeitgeber: Gemeinschaftskrankenhaus Havelhöhe mit Fokus auf neue Ess- und Küchenkultur.
  • Mitarbeitervorteile: Leistungsgerechte Vergütung, 30 Tage Urlaub und kostenlose Kfz-Stellplätze.
  • Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Krankenhausküche und bringe deine Ideen ein.
  • Gewünschte Qualifikationen: Mindestens B2 Deutschkenntnisse und Freude am Kochen.
  • Andere Informationen: Dynamische Ausbildung mit tollen Weiterbildungsmöglichkeiten und geregelten Arbeitszeiten.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.

STANDORT: BERLIN / Potsdam

Für Visionäre einer neuen Ess- und Küchenkultur im Krankenhaus! Hast Du Lust, uns bei der Umsetzung unserer Vision zu unterstützen? Möchtest Du Dich weiter entwickeln und dein Talent in einem Unternehmen einsetzen, das gerne neue Wege geht? Legst Du Wert darauf, eigene Ideen einbringen zu können und etwas zu bewegen? Dann bist Du bei uns richtig!

Beginne bei uns als Verstärkung des Bereichs Küche eine AUSBILDUNG KOCH (M/W/D) in Vollzeit – mit geregelten Arbeitszeiten - auch an Wochenenden und Feiertagen - ohne Schichtarbeit.

WIR BIETEN

  • Die Ausbildung: Fundierte fachliche Berufsausbildung, Einblicke in die Arbeit unseres Krankenhaus-Ernährungskreises
  • Fortbildung und Vernetzung: Möglichkeiten, an Hofbesuchen, Warenrunden, Treffen oder Symposien der Food- und Farm-Szene teilzunehmen
  • Vergütung und Arbeitszeiten: Leistungsgerechte Vergütung in Anlehnung an die IHK-Vorgaben, geregelte Arbeitszeiten und 30 Tage Urlaub
  • Zusatzleistungen: Zuschuss von 15,00 EUR netto zum Azubi-Ticket, kostenlose Kfz-Stellplätze, Havelhöhe-Comfort-Karte mit Einkaufsguthaben nach 6 Monaten Betriebszugehörigkeit, Arbeitskleidung und deren Wäsche im Haus
  • Weiterbildung und Gesundheitsmanagement: Geförderte Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten, Betriebliches Gesundheits- und Eingliederungsmanagement

IHRE AUFGABEN

  • Die Ausbildung dauert 3 Jahre
  • Abwechselnder Besuch von Ausbildungsbetrieb und Berufsschule
  • Erlernen der fachkundigen Herstellung von Fleisch- und Fischgerichten sowie vegetarisch-veganen Gerichten
  • Durchführung von Vorbereitungsarbeiten (Salat, Gemüse, Dessert)
  • Entwicklung und Ausprobieren von eigenen Rezepten
  • Unterstützung der Diätküche
  • Unterstützung bei der Tablettierung von Frühstück, Mittagessen und Abendessen
  • Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf in unserer Caféteria
  • Einblick in Speiseplanung, Einkauf, Warenwirtschaft, Lagerhaltung und Qualitätskontrolle von Lebensmitteln sowie den geltenden Hygienevorschriften

WIR WÜNSCHEN UNS

  • Sprachkenntnisse: Mindestens B2 Deutschkenntnisse
  • Schulbildung: Ein erfolgreicher Abschluss der 10. Klasse ist wünschenswert
  • Interessen und Fähigkeiten: Freude am Kochen mit guten Lebensmitteln, Interesse am Thema Essen und Landwirtschaft
  • Persönliche Eigenschaften: Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit, Neugierde und Offenheit für Veränderung

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung, die Du bitte an folgende E-Mail-Adresse sendest: bewerbung@havelhoehe.de

Gemeinschaftskrankenhaus Havelhöhe gGmbH
Kladower Damm 221
14089 Berlin-Kladow

Wir weisen ausdrücklich darauf hin, dass die Übersendung der Bewerbung per E-Mail unsicher ist. Wenn Sie Bewerbungsunterlagen vertraulich zusenden wollen, verwenden Sie bitte den Postweg oder bringen Sie die Dokumente zum Bewerbungsgespräch mit.

Ausbildung Koch Arbeitgeber: Gemeinschaftskrankenhaus Havelhöhe gGmbH

Das Gemeinschaftskrankenhaus Havelhöhe gGmbH in Berlin bietet eine herausragende Ausbildung zum Koch, die nicht nur auf fundierte fachliche Kenntnisse setzt, sondern auch Raum für kreative Entfaltung und persönliche Entwicklung lässt. Mit geregelten Arbeitszeiten, attraktiven Zusatzleistungen und einem starken Fokus auf Weiterbildung und Gesundheitsmanagement ist das Unternehmen ein idealer Arbeitgeber für alle, die in einer innovativen und unterstützenden Umgebung arbeiten möchten.
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Kontaktperson:

Gemeinschaftskrankenhaus Havelhöhe gGmbH HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Ausbildung Koch

Tip Nummer 1

Sei proaktiv! Wenn du dich für die Ausbildung als Koch interessierst, schau dir unsere Website an und bewirb dich direkt. Zeig uns, dass du bereit bist, neue Wege zu gehen und deine Ideen einzubringen!

Tip Nummer 2

Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Vision und die Werte des Unternehmens. So kannst du im Gespräch zeigen, dass du nicht nur ein Koch, sondern auch ein Teil unserer neuen Ess- und Küchenkultur sein möchtest.

Tip Nummer 3

Netzwerke mit anderen in der Branche! Besuche Veranstaltungen oder Symposien, um Kontakte zu knüpfen. Das kann dir helfen, mehr über die Ausbildung zu erfahren und vielleicht sogar einen Fuß in die Tür zu bekommen.

Tip Nummer 4

Zeige deine Leidenschaft für das Kochen! Bring eigene Rezeptideen mit und sprich darüber, was du gerne ausprobieren würdest. Das zeigt uns, dass du kreativ bist und wirklich für die Küche brennst!

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Ausbildung Koch

Fachkundige Herstellung von Fleischgerichten
Fachkundige Herstellung von Fischgerichten
Fachkundige Herstellung von vegetarisch-veganen Gerichten
Vorbereitungsarbeiten (Salat, Gemüse, Dessert)
Entwicklung und Ausprobieren von eigenen Rezepten
Unterstützung der Diätküche
Umgang mit Gästen
Beratung und Verkauf in der Caféteria
Speiseplanung
Einkauf
Warenwirtschaft
Lagerhaltung
Qualitätskontrolle von Lebensmitteln
Kenntnis der geltenden Hygienevorschriften
Teamfähigkeit
Zuverlässigkeit

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei kreativ!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine Persönlichkeit! Lass deine Leidenschaft fürs Kochen durchscheinen und erzähl uns, warum du Teil unserer Vision werden möchtest.

Achte auf die Details!: Stell sicher, dass deine Unterlagen ordentlich und fehlerfrei sind. Ein sauberer Lebenslauf und ein gut formuliertes Anschreiben machen einen guten ersten Eindruck – und der zählt!

Zeig dein Interesse!: Erwähne in deiner Bewerbung, was dich an der Ausbildung bei uns besonders reizt. Hast du Ideen, wie du unsere Küche bereichern könntest? Lass es uns wissen!

Bewirb dich über unsere Website!: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass alles schnell und unkompliziert bei uns ankommt!

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Gemeinschaftskrankenhaus Havelhöhe gGmbH vorbereitest

Mach dich mit der Unternehmenskultur vertraut

Informiere dich über die Vision und Werte des Unternehmens. Wenn du verstehst, was das Krankenhaus in Bezug auf Ess- und Küchenkultur erreichen möchte, kannst du deine Antworten im Interview gezielt darauf abstimmen.

Bereite eigene Rezeptideen vor

Überlege dir ein paar kreative Rezeptideen, die du im Interview vorstellen kannst. Das zeigt nicht nur dein Interesse am Kochen, sondern auch deine Fähigkeit, eigene Ideen einzubringen und etwas zu bewegen.

Praktische Beispiele für Teamarbeit

Bereite konkrete Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit im Team gearbeitet hast. Teamfähigkeit ist eine wichtige Eigenschaft, die in der Küche unerlässlich ist, also zeige, dass du ein Teamplayer bist!

Fragen zur Weiterbildung stellen

Zeige dein Interesse an persönlicher und beruflicher Entwicklung, indem du Fragen zu den Fortbildungsmöglichkeiten stellst. Das zeigt, dass du bereit bist, dich weiterzuentwickeln und aktiv an deiner Karriere zu arbeiten.

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Standort: Berlin
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