Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere abwechslungsreiche Menüs und leite ein kreatives Küchenteam.
- Unternehmen: Herzliches Alters- und Pflegeheim mit familiärer Atmosphäre.
- Vorteile: Attraktive Anstellungsbedingungen und ein wertschätzendes Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Engagiertes Team mit Entwicklungsmöglichkeiten in einem lebendigen Umfeld.
- Warum dieser Job: Bereite Freude und Lebensqualität für Menschen, die es schätzen.
- Qualifikationen: Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und mindestens 5 Jahre Erfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Das Alters- und Pflegeheim Brüggli ist das Zuhause von 62 Bewohnenden – umgeben von Natur, gut erreichbar und geprägt von Offenheit, Herzlichkeit und echter Menschlichkeit. Rund 130 Mitarbeitende sorgen Tag für Tag mit Leidenschaft für Lebensqualität, Wärme und Gastfreundschaft. Gastronomie und Hotellerie gehören dabei zu den Kerndienstleistungen.
Zur Ergänzung unseres Küchen-Teams suchen wir Dich per sofort oder nach Vereinbarung in der Funktion als Sous Chef (m/w) 80% - 100%. Mit Herz kochen, für Menschen, die es wirklich schätzen.
Du möchtest mit deiner Arbeit Freude bereiten, Qualität liefern und täglich etwas Sinnvolles tun? Zusammen mit der Küchenchefin das Team mit Haltung und Kreativität anleiten/coachen, führen und unterstützen? Dann bist du bei uns genau richtig.
Deine Aufgaben:
- Erstellung von abwechslungsreichen, ausgewogenen Speiseplänen
- Bestellung von Lebensmitteln und Küchenbedarf sowie die fachgerechte Lagerung
- Aktive Mitarbeit bei der Produktion der Mahlzeiten
- Mithilfe Personalführung
- Förderung eines guten Arbeitsklimas in der Küche
- Entwicklung aktiv mitgestalten
Dein Profil:
- Ausbildung als Koch/Köchin EFZ mit mind. 5 Jahren Berufserfahrung
- Wertschätzende Umgangsformen
- Gute Deutschkenntnisse
- Sicherer Umgang mit Kennzahlen, Budgetierung und Warenkalkulation
- Berufserfahrung in einem Altersheim von Vorteil
Wir bieten dir:
- Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben
- Ein lebendiges Arbeitsumfeld mit familiärer Atmosphäre
- Eine wertschätzende Betriebskultur mit situativem Führungsstil
- Motiviertes und engagiertes Team
- Zeitgemässe Anstellungsbedingungen mit attraktiven Nebenleistungen
Sous Chef (m/w) 80% - 100% Arbeitgeber: Genossenschaft Alters- und Pflegeheim Brüggli
Das Alters- und Pflegeheim Brüggli ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden ein lebendiges Arbeitsumfeld mit familiärer Atmosphäre bietet. Hier hast du die Möglichkeit, in einem wertschätzenden Team zu arbeiten, das sich leidenschaftlich für die Lebensqualität der Bewohnenden einsetzt und dir gleichzeitig Raum für persönliche und berufliche Weiterentwicklung gibt. Mit attraktiven Anstellungsbedingungen und einem situativen Führungsstil fördern wir eine Kultur der Offenheit und Kreativität, die es dir ermöglicht, deine Ideen aktiv einzubringen und die Zukunft unseres Hauses mitzugestalten.
Kontaktdaten:
Genossenschaft Alters- und Pflegeheim Brüggli Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Sous Chef (m/w) 80% - 100% erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Genossenschaft Alters- und Pflegeheim Brüggli interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef (m/w) 80% - 100% mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Genossenschaft Alters- und Pflegeheim Brüggli damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Genossenschaft Alters- und Pflegeheim Brüggli gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Genossenschaft Alters- und Pflegeheim Brüggli genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Genossenschaft Alters- und Pflegeheim Brüggli!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Genossenschaft Alters- und Pflegeheim Brüggli vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Genossenschaft Alters- und Pflegeheim Brüggli zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Genossenschaft Alters- und Pflegeheim Brüggli ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
