Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe unser Serviceteam und sorge für einen herzlichen Gästeservice.
- Unternehmen: Traditionsreiches 4-Sterne-Boutiquehotel im Herzen von Solothurn.
- Vorteile: Verantwortung, kurze Entscheidungswege und attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Teil einer vielseitigen Gastro- und Hotelgruppe mit Entwicklungsperspektiven.
- Warum dieser Job: Gestalte mit uns unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Freude an Teamführung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 29700 - 36300 € pro Jahr.
Unser Haus
Das La Couronne Hotel Restaurant ist ein traditionsreiches 4-Sterne-Boutiquehotel mitten in der Solothurner Altstadt. Historischer Charme, persönliche Gastfreundschaft und eine ausgezeichnete Gastronomie prägen unser Haus. Als Teil der Genossenschaft Baseltor gehören wir zu einer vielseitigen Solothurner Gastro- und Hotelgruppe mit mehreren eigenständigen Betrieben. Was uns verbindet: Freude an guter Gastronomie, echte Gastfreundschaft, hohe Qualitätsansprüche und viel Raum für Menschen, die mitdenken und mitgestalten wollen.
Für unser Serviceteam suchen wir eine Persönlichkeit, die gerne Verantwortung übernimmt, Gastfreundschaft lebt und gemeinsam mit dem Team dafür sorgt, dass sich unsere Gäste bei uns rundum wohlfühlen.
Jobbeschreibung
Als Chef de Service führst Du unser Serviceteam und bist mittendrin im täglichen Geschehen. Du behältst den Überblick, packst selbst mit an und sorgst gemeinsam mit Küche und Team dafür, dass im Restaurant alles rund läuft. Dabei bist Du Führungsperson, Gastgeberpersönlichkeit und Organisationstalent zugleich. Du hast ein Auge fürs Detail, kennst Deine Gäste und Dein Team und weisst, dass guter Service weit mehr bedeutet als Teller von A nach B zu bringen.
Deine Aufgaben
- Führung und Weiterentwicklung unseres Serviceteams
- Aktive Mitarbeit im täglichen Service und Sicherstellung eines professionellen und herzlichen Gästeservices
- Koordination und enge Zusammenarbeit zwischen Service und Küche
- Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf und unsere Qualitätsstandards
- Beratung unserer Gäste sowie aktiver Verkauf und Empfehlungen
- Mitgestaltung unseres Getränke- und Weinangebots
- Begleitung von Banketten, Firmenanlässen und privaten Feiern
- Verantwortung für Bestellungen, Warenbewirtschaftung und die Organisation im Servicebereich
- Sicherstellung unserer Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards
Dein Profil
Du bist Gastgeber aus Leidenschaft und hast Freude daran, ein Team zu führen, zu fördern und gemeinsam weiterzubringen. Auch wenn es einmal richtig läuft, behältst Du den Überblick und gehst mit gutem Beispiel voran. Idealerweise bringst Du Folgendes mit:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie oder entsprechende Berufserfahrung
- Mehrjährige Erfahrung im Service, idealerweise bereits in einer Führungsfunktion
- Freude an Führung und daran, Verantwortung zu übernehmen
- Organisationstalent, Qualitätsbewusstsein und eine selbständige Arbeitsweise
- Gute Kenntnisse rund um Wein und Getränke sowie Freude am aktiven Verkauf
- Eine herzliche, professionelle und unkomplizierte Art im Umgang mit Gästen und Mitarbeitenden
- Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse sind von Vorteil
- Flexibilität und die Bereitschaft, dann da zu sein, wenn unsere Gäste da sind
Wir bieten
Bei uns übernimmst Du eine zentrale Rolle in einem Haus mit Charakter und einem Team, das Gastronomie mit viel Herzblut lebt. Du erhältst Verantwortung, kurze Entscheidungswege und den nötigen Freiraum, Dich und Deine Ideen einzubringen. Gleichzeitig bist Du Teil der Genossenschaft Baseltor und damit eines vielseitigen Unternehmens mit unterschiedlichen Gastronomie- und Hotelbetrieben in Solothurn. Das eröffnet Dir Austausch, Entwicklungsmöglichkeiten und Perspektiven über den eigenen Betrieb hinaus. Dazu kommen attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten sowie Mitarbeitervorteile innerhalb unserer Betriebe.
Chef de Service (m/w/d) Arbeitgeber: Genossenschaft Baseltor Solothurn
Das Hotel La Couronne in Solothurn ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur einen sicheren Arbeitsplatz in einem geschichtsträchtigen Ambiente bietet, sondern auch ein herzliches Team und klare Strukturen fördert. Hier hast du die Möglichkeit, deine Fähigkeiten in einem dynamischen Umfeld weiterzuentwickeln und von fairen Arbeitsbedingungen sowie attraktiven Vergünstigungen zu profitieren, während du Teil einer gelebten Gastfreundschaft bist.
Kontaktdaten:
Genossenschaft Baseltor Solothurn Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Service (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Genossenschaft Baseltor Solothurn interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Service (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Genossenschaft Baseltor Solothurn damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Genossenschaft Baseltor Solothurn gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Genossenschaft Baseltor Solothurn genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Genossenschaft Baseltor Solothurn!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Genossenschaft Baseltor Solothurn vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Genossenschaft Baseltor Solothurn zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Genossenschaft Baseltor Solothurn ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
