Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit alsKüchenchefin / Küchenchef (Festanstellung)Deine AufgabenOperative und organisatorische Leitung der gesamten KücheVerantwortung für die Angebots- und Menügestaltung Sicherstellung einer konstant hohen SpeisequalitätSelbstständige Vor- und Zubereitung aller Speisen in der warmen und kalten KücheBetreuung der Essensausgabe der AuszubildendenVorbereitung der Produktion für den kommenden TagVorschriftsmässige Annahme, Lagerung & Dokumentation von Waren, Betriebs- und Reinigungsmitteln (nach HACCP)Warenbestellungen sowie deren Eingangskontrolle nach HACCPEnge Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung bei der Weiterentwicklung unseres gastronomischen AngebotsDein ProfilSie bringen eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch EFZ mitMehrjährige Berufserfahrung, idealerweise bereits als Sous Chef oder Küchenchef Freude daran, Mitarbeitende zu führen und weiterzuentwickeln Kreativität und Leidenschaft für eine saisonale und regionale Küche Selbstständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise Hohe Qualitäts- und HygienestandardsSehr gute Kenntnisse im Bereich HygieneBelastbare, flexible und verantwortungsbewusste Persönlichkeit (7-Tages-Betrieb)Sehr gute Deutschkenntnisse (m/s)«hands-on»-MentalitätDeine VorteileWeiterbildungsmöglichkeitenViel Gestaltungsspielraum und Eigenverantwortung Kurze Entscheidungswege und direkte Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung Motiviertes und engagiertes Team Zeitgemässe AnstellungsbedingungenMitarbeit in einem motivierten und engagierten TeamNaturnaher Arbeitsplatz mit Aussicht in die Berner AlpenBrennst du für diese neue Herausforderung auf der Froburg? Dann sende deine vollständige Bewerbung (Bewerbungsschreiben, Lebenslauf, Arbeitszeugnisse sowie Diplome) noch heute an;
Sina Marbet, Leiterin Restaurant Hotel Froburg. Wir bevorzugen Bewerbungen auf dem elektronischen Weg.KontaktdatenRestaurant Hotel FroburgFrau Sina MarbetFroburgstrasse 2624634 Wisen
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Sina Marbet, Leiterin Restaurant Hotel Froburg. Wir bevorzugen Bewerbungen auf dem elektronischen Weg.KontaktdatenRestaurant Hotel FroburgFrau Sina MarbetFroburgstrasse 2624634 Wisen
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Küchenchef / Küchenchefin (Festanstellung) Arbeitgeber: Genossenschaft feusuisse, Verband für Wohnraumfeuerungen, Plattenbeläge und Abgassysteme
Das Restaurant Hotel Froburg ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur ein kreatives und inspirierendes Arbeitsumfeld inmitten der atemberaubenden Berner Alpen bietet, sondern auch zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten und viel Gestaltungsspielraum. Hier wird Teamarbeit großgeschrieben, und die enge Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung ermöglicht es, innovative gastronomische Konzepte zu entwickeln und umzusetzen. Wenn du eine Leidenschaft für saisonale und regionale Küche hast und gerne Verantwortung übernimmst, bist du hier genau richtig.
Kontaktdaten:
Genossenschaft feusuisse, Verband für Wohnraumfeuerungen, Plattenbeläge und Abgassysteme Recruiting-Team
