Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die warme Küche und sorge für hohe Qualität in der Produktion.
- Unternehmen: Dynamisches Unternehmen mit einem engagierten Team und moderner Infrastruktur.
- Vorteile: Attraktive Pensionskasse, vergünstigte Verpflegung und Cumulus-Punkte.
- Weitere Informationen: Zentraler Arbeitsort, gut erreichbar mit öffentlichen Verkehrsmitteln.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams und entwickle deine Führungsfähigkeiten.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin und 5 Jahre Erfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Du liebst die warme Küche, arbeitest präzise und behältst auch in hektischen Momenten den Überblick? In unserer Zentralküche übernimmst du eine Schlüsselrolle in der täglichen Produktion, stellst effiziente Abläufe sicher und sorgst gemeinsam mit dem Team für konstant hohe Qualität.
Wichtige Hinweise:
- Arbeitstage: Montag-Samstag
- Arbeitszeiten: 06.30 Uhr - 16.00 Uhr
Was du bewegst:
- Du arbeitest täglich aktiv in der warmen Küche mit und übernimmst Verantwortung an den Produktionsposten.
- Du koordinierst die Zubereitung großer Produktionsmengen und stellst Qualität sowie Konsistenz sicher.
- Du unterstützt und führst das Team direkt im operativen Kochprozess.
- Du stellst einen reibungslosen Ablauf während der Produktionszeiten sicher.
- Du sorgst für die Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards (HACCP).
Was du mitbringst:
- Bildung: Abgeschlossene Berufslehre (EBA) Fachrichtung: Koch / Köchin.
- Berufserfahrung: 5 Jahre Berufserfahrung und erste Führungserfahrung in der Gastronomie / Produktion.
- Du arbeitest strukturiert, effizient und behältst auch bei hohem Volumen den Überblick.
- Du überzeugst durch Teamgeist, Einsatzbereitschaft und eine Hands-on-Mentalität.
- Deutsch (B2), Französisch (ADVANTAGEOUS).
Was wir dir bieten:
- Zentraler Arbeitsort: Gut mit öffentlichen und privaten Verkehrsmitteln erreichbar.
- Moderne Infrastruktur: Einladende und funktionale Bürowelt, moderne IT-Infrastruktur.
- Berufliche Vorsorge: Pensionskasse mit überdurchschnittlicher Leistung AN-Anteil 8.5%, AG-Anteil 17%.
- Verpflegung: Reichhaltige Auswahl und vergünstigte Preise, Verpflegungsvergünstigung im M-Restaurants und TakeAways.
- Cumulus-Punkte: Zusätzliche Cumulus-Punkte für Mitarbeitende.
Es werden nur Online-Bewerbungen über das Bewerbungsportal berücksichtigt.
Kontakt: Frau Vanessa Carballo, HR Business Partner.
Sous Chef / Fachleiter*in Cuisine artisanale 100% Arbeitgeber: Genossenschaft Migros Basel
Als Sous Chef in unserer Zentralküche erwartet dich ein dynamisches und unterstützendes Arbeitsumfeld, das Wert auf Teamarbeit und hohe Qualitätsstandards legt. Wir bieten dir nicht nur eine moderne Infrastruktur und attraktive Verpflegungsangebote, sondern auch hervorragende berufliche Vorsorgeleistungen und die Möglichkeit, deine Führungskompetenzen weiterzuentwickeln. Mit einem zentralen Standort, der gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar ist, bist du Teil eines engagierten Teams, das gemeinsam für kulinarische Höchstleistungen sorgt.
Kontaktdaten:
Genossenschaft Migros Basel Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sous Chef / Fachleiter*in Cuisine artisanale 100% erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Genossenschaft Migros Basel interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef / Fachleiter*in Cuisine artisanale 100% mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Genossenschaft Migros Basel damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Genossenschaft Migros Basel gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Genossenschaft Migros Basel genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Genossenschaft Migros Basel!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Genossenschaft Migros Basel vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Genossenschaft Migros Basel zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Genossenschaft Migros Basel ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
