Die Gastronomie der Genossenschaft Migros Ostschweiz ist vielfältig, modern und dynamisch. Ob Migros-Restaurant, Migros Take away, Gemeinschaftsgastronomie oder die Catering Services – wir bieten jedem Kunden und jeder Kundin ein geschmackliches Erlebnis.
Was du bewegst
- Du übernimmst Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Küchenbereich mit 4 Mitarbeitenden und sorgst für ein Umfeld, in dem sich unsere Gäste sowie das Team gleichermassen geschätzt fühlen
- Während der Ferien- und Abwesenheitszeiten der Restaurantleitung trägst du die Gesamtverantwortung
- Du packst aktiv mit an und verantwortest die Präsentation und Inszenierung der Mahlzeiten in den Buffets
- Du bedienst und berätst die Gäste aktiv bei der Essensauswahl im Buffetbereich sowie an der Kasse, um einen perfekten Service sicherzustellen
- Du unterstützt bei der betriebswirtschaftlichen Führung des Betriebs, optimierst betriebliche Abläufe und setzt die Hygienerichtlinien gemäss Food Safety konsequent um
- Du übernimmst allgemeine administrative Aufgaben wie Bestellwesen, Personaleinsatzplanung, HACCP Verantwortung
Was du mitbringst
- Bildung: Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung
- Fachrichtung: in der Gastronomie als Koch / Köchin
- Berufserfahrung: Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in der Gastronomie
- Du hat Freude am Kundenkontakt und legst grossen Wert auf Qualität-sei es bei der Präsentation unserer Angebote oder im Verkauf
- Du bringst bereits erste Führungserfahrung in einem ähnlichen Betrieb mit und möchtest deine Kompetenzen weiter ausbauen.
- Deine vernetzte Denkweise, schnelle Auffassungsgabe und dein grosser Einsatzwille helfen dir, auch in anspruchsvollen Situation den Überblick zu behalten
- Du verfügst über fundierte Kenntnisse in Kalkulations- und Warenbewirtschaftungssystem sowie bringst gute IT-Kenntnisse in MS-Office mit
- Deutsch (B1)
Was wir dir bieten
- Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde: 41h Woche und regelmässige Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde
- L-GAV: Attraktiver Landes-Gesamtarbeitsvertrag
- Versicherungen: Vorteilskonditionen bei diversen Versicherungsgesellschaften
- Berufliche Vorsorge: Attraktive Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgeberbeteiligung
- Sozialleistungen: Sehr gute Sozialleistungen in den Bereichen Kinderzulagen, Krankentaggeld und Unfallversicherung
- Cumulus-Punkte: Mehrfach Cumulus-Punkte auf Food- und Nonfood-Artikel
Kontakt
Herr Astrit Dukaj
Leiter Migros-Restaurant Effretikon
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#J-18808-Ljbffr
Fachleiter*in Küche mit Zusatzfunktion Stv. Restaurantleitung 80 - 100% in Illnau Arbeitgeber: Genossenschaft Migros Ostschweiz
Das Stadtspital Zürich ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine offene Du-Kultur und ein persönliches Miteinander fördert. Mit flexiblen Arbeitszeitmodellen, Homeoffice-Möglichkeiten und attraktiven Sozialleistungen bietet das Spital nicht nur einen sicheren Arbeitsplatz, sondern auch zahlreiche Chancen zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung in einem engagierten Team von über 4'500 Mitarbeitenden. Hier hast du die Möglichkeit, aktiv zur Verbesserung der Patientenversorgung beizutragen und in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten.
Kontaktdaten:
Genossenschaft Migros Ostschweiz Recruiting-Team
