Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Gourmet-Restaurant Panorama und organisiere spannende Events.
- Unternehmen: Catering Services Migros, bekannt für kulinarische Exzellenz.
- Vorteile: Attraktive Sozialleistungen, Handy-Abo und Sportbonus.
- Weitere Informationen: Montag bis Freitag, mit flexiblen Abendveranstaltungen.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse in einem dynamischen Team.
- Qualifikationen: 3-4 Jahre Erfahrung in der Gourmet-Gastronomie und Führungskompetenz.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Für das Personalrestaurant der ZKB, welche durch die Catering Services Migros betrieben wird, suchen wir eine dienstleistungs- und führungserfahrene Persönlichkeit in der Position als Restaurantleiter*in. Das Restaurant Panorama ist ein kulinarisch hochstehendes à la carte Restaurant, in welchem sich Mitarbeitende und Gäste seitens der ZKB verpflegen können.
Wichtige Hinweise: Arbeitseinsätze von Montag bis Freitag 07:00 bis 16:00 Uhr. Ca. einmal pro Woche einen Abendanlass.
Was du bewegst:
- Führung des Restaurants Panorama und aktiver Mitarbeit als Gastgeber*in inklusiv Servicearbeiten wie Flambieren, Tranchieren und Filetieren
- Mitarbeiterführung, Einsatzplanung sowie Motivation und Entwicklung des Teams
- Organisation, Planung und Durchführung von Anlässen und Events
- Sicherstellung der HACCP-Richtlinien
- Verwaltung von Reservationen sowie Erstellung von Offerten und administrativen Aufgaben
- Enge Zusammenarbeit mit Küche sowie Unterstützung der Bereichsleitung
Was du mitbringst:
- Bildung: Abgeschlossene Berufslehre (EFZ) Fachrichtung: als Restaurantfachfrau*fachmann
- Berufserfahrung: 3-4 Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion, vorzugsweise in der Gourmet-Gastronomie oder 5*-Hotellerie
- Dienstleistungs- und frontorientierte Gastgeber-Persönlichkeit mit ausgewiesener Führungserfahrung
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Gepflegtes und sicheres Auftreten
- Ein einwandfreier Leumund wird seitens des Kunden für diese Stelle vorausgesetzt
- Deutsch (verhandlungssicher)
- Englisch (sehr gute Kenntnisse)
Was wir dir bieten:
- Handy-Abo: Du darfst dich auf Sonderkonditionen für das Handy-Abo freuen
- Berufliche Vorsorge: Hervorragende Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgeberbeteiligung
- Sozialleistungen: Faire Sozialleistungen
- Cumulus-Punkte: Du erhältst zusätzliche Cumulus-Punkte beim Einkaufen
- Migros Bank: Vorzugszinsen bei Privat- und Anlagekonto, kostenlose Kontoführung, vergünstigte Hypotheken und mehr
- Klubschule Migros: Beteiligung an den Kurskosten in der Klubschule
- Sport- und Fitnessangebote: Du kannst einmalig pro Jahr einen Freizeitbonus von insgesamt max. CHF 1000.- z. B. für ein Jahresabo fürs M-Fitnesscenter einlösen
Es werden nur Online-Bewerbungen über das Bewerbungsportal berücksichtigt.
Rekrutierungsprozess:
- Vorselektion der Bewerbungen
- Gespräch mit HR & Fachabteilung
- Probearbeiten
- Angebot & Vertragsausstellung (Digital)
Kontakt: Herr Manuel Frei, Recruitment Partner
Gourmet-Restaurantleiter/in – Führung, Events & HACCP Arbeitgeber: Genossenschaft Migros Zürich
Die ZKB bietet als Arbeitgeber im Bereich der Gastronomie ein inspirierendes Arbeitsumfeld, in dem Teamarbeit und persönliche Entwicklung großgeschrieben werden. Mit flexiblen Arbeitszeiten von Montag bis Freitag und einer Vielzahl an Vorteilen wie hervorragenden Pensionskassenleistungen, Sonderkonditionen für Handy-Abos und einem jährlichen Freizeitbonus fördert das Unternehmen nicht nur die berufliche, sondern auch die persönliche Entfaltung seiner Mitarbeiter. Das Restaurant Panorama ist nicht nur ein Ort der kulinarischen Exzellenz, sondern auch ein Raum, in dem Mitarbeiter ihre Fähigkeiten in einem dynamischen und unterstützenden Umfeld weiterentwickeln können.
Kontaktdaten:
Genossenschaft Migros Zürich Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Gourmet-Restaurantleiter/in – Führung, Events & HACCP erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze dein Netzwerk und sprich mit Leuten, die in der Branche arbeiten. Oft erfährt man von offenen Stellen durch persönliche Kontakte, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du häufige Fragen übst und deine Antworten klar und präzise formulierst. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch eine Leidenschaft für die Gastronomie hast!
✨Tip Nummer 3
Nutze die Gelegenheit, um während des Gesprächs Fragen zu stellen. Das zeigt dein Interesse an der Position und hilft dir, mehr über das Team und die Unternehmenskultur zu erfahren.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und effizient bearbeitet wird. Außerdem kannst du dich über aktuelle Stellenangebote auf dem Laufenden halten.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Gourmet-Restaurantleiter/in – Führung, Events & HACCP mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach deine Bewerbung persönlich:Zeig uns, wer du bist! Verwende eine freundliche und authentische Sprache in deinem Anschreiben. Erzähl uns von deinen Erfahrungen und warum du die perfekte Person für das Restaurant Panorama bist.
Hebe deine Führungskompetenzen hervor:Da wir jemanden suchen, der das Team motivieren und führen kann, solltest du deine bisherigen Führungserfahrungen klar darstellen. Nenne konkrete Beispiele, wie du dein Team erfolgreich geleitet hast.
Achte auf die Details:Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Ein gepflegtes Auftreten beginnt schon bei der schriftlichen Bewerbung. Lass sie von jemandem Korrektur lesen, bevor du sie abschickst!
Bewirb dich über unsere Website:Vergiss nicht, deine Bewerbung über unser Bewerbungsportal einzureichen. So stellst du sicher, dass wir alle Unterlagen schnell und unkompliziert erhalten und du im Rekrutierungsprozess nicht untergehst.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Genossenschaft Migros Zürich vorbereitet
✨Mach dich mit dem Restaurant vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir das Restaurant Panorama genau an. Informiere dich über die Speisekarte, die angebotenen Events und die Philosophie des Hauses. So kannst du gezielte Fragen stellen und zeigst dein Interesse an der Position.
✨Bereite Beispiele für deine Führungserfahrung vor
Überlege dir konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du dein Team erfolgreich geführt oder motiviert hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten zu demonstrieren und zeigen, dass du die Anforderungen der Stelle verstehst.
✨Verstehe die HACCP-Richtlinien
Da die Einhaltung der HACCP-Richtlinien wichtig ist, solltest du dich mit diesen Vorschriften vertraut machen. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du in der Vergangenheit sicherstellen konntest, dass diese Standards eingehalten werden.
✨Sei bereit für praktische Aufgaben
Da die Rolle auch praktische Servicearbeiten umfasst, könnte es sein, dass du während des Interviews eine solche Aufgabe durchführen musst. Übe Flambieren, Tranchieren oder Filetieren, um sicherzustellen, dass du in der Lage bist, diese Techniken vorzuführen.
