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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze unseren Küchenchef in der Zubereitung kreativer, regionaler Gerichte.
- Arbeitgeber: Das Hotel Ofenhorn ist ein historisches Hotel im Oberwallis mit Charme und Tradition.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein dynamisches Team, kreative Küche und die Möglichkeit, in einem einzigartigen Ambiente zu arbeiten.
- Warum dieser Job: Erlebe die Belle Époque und kreiere authentische Gerichte für unsere Gäste in einer inspirierenden Umgebung.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ und einige Jahre Erfahrung in der Gastronomie.
- Andere Informationen: Saisonvertrag bis Ende Oktober 2025, ideal für kreative Köpfe mit Leidenschaft für die Gastronomie.
Seit 1883 prägt das Hotel Ofenhorn das Ortsbild der kleinen Berggemeinde Binn im Oberwallis. Nach umfangreichen Restaurierungen in den letzten Jahren erstrahlt das denkmalgeschützte Haus wieder im Glanz der Belle Époque. Das Hotel ist Mitglied von «Swiss Historic Hotels» und einer der wichtigsten Beherbergungsbetriebe des Landschaftsparks Binntal. Das historische Hotel Ofenhorn ist ein Saisonbetrieb mit Ziel Jahresbetrieb. Es umfasst 30 Gästezimmer, 65 Betten, einen Belle-Époque-Speisesaal, das Restaurant und den wunderbaren Hotelgarten. Die nostalgischen und authentischen Räumlichkeiten atmen noch heute den Geist aus der Pionierzeit der Hotellerie. Sie machen das Hotel im Sommer und im Winter zu einem einzigartigen Ort der Begegnung für Natur- und Kulturinteressierte.
Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag
- Unterstützung unseres Küchenchefs in sämtlichen Bereichen der Küche
- Sach- und Fachgerechter Umgang mit den Lebensmitteln / Einhaltung der Rezepturen
- Warenannahme und -kontrolle der Quantitäten und Warenqualität
- Fachgerechte Lagerung der Waren, Lagerbewirtschaftung inkl. Dokumentation
- Einhaltung der HACCP-Vorgaben
- Sach- und fachgerechter Umgang mit den Arbeitsmitteln und Einrichtungen
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ
- Sehr gute Fachkenntnisse
- Einige Jahre Berufserfahrung in Hotel- und/oder Restaurantküchen
- Leidenschaft für den Beruf und die Produkte
- Strukturierte Arbeitsweise
- Flexibilität, Team-orientierung und eine selbständige Arbeitsweise
Unser kleines, dynamisches Küchenteam verblüfft unsere Hotel- und À la carte-Gäste mit kreativen, regionalen Gerichten. Sei dies auf unserer Gartenterrasse (70 Plätze), in der Walliserstube (30 Plätze) oder bei Banketten und Anlässen in unserem wunderbaren Belle Epoque-Speisesaal (80 Plätze). Auf dem Teller findet der Gast ehrliche, aufrichtige Gerichte aus regionalen Produkten, über welche wir eine Geschichte zu erzählen wissen.
Koch (m/w/d) 100% per sofort bis Ende Oktober 2025 Arbeitgeber: Genossenschaft Pro Binntal
Kontaktperson:
Genossenschaft Pro Binntal HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch (m/w/d) 100% per sofort bis Ende Oktober 2025
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die kulinarische Ausrichtung des Hotels Ofenhorn. Besuche deren Website oder Social-Media-Kanäle, um ein Gefühl für die angebotenen Gerichte und die Philosophie der Küche zu bekommen. So kannst du im Gespräch gezielt auf deine Leidenschaft für regionale Produkte eingehen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen in der Gastronomie konkret zu erläutern. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten im Umgang mit Lebensmitteln und deine Kreativität in der Küche unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Teamfähigkeit und Flexibilität während des Vorstellungsgesprächs. Da das Küchenteam dynamisch ist, ist es wichtig, dass du bereit bist, in verschiedenen Bereichen der Küche zu arbeiten und dich schnell an neue Situationen anzupassen.
✨Tip Nummer 4
Nutze die Gelegenheit, Fragen zu stellen, die dein Interesse an der Position und dem Hotel zeigen. Frage nach den Herausforderungen, die das Küchenteam aktuell bewältigt, oder nach den Möglichkeiten zur Weiterentwicklung innerhalb des Unternehmens.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch (m/w/d) 100% per sofort bis Ende Oktober 2025
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Hotel Ofenhorn und seine Geschichte. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Philosophie, die angebotenen Dienstleistungen und die Atmosphäre des Hotels zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen in der Gastronomie und deine Leidenschaft für die Kochkunst hervorhebt. Betone deine Ausbildung als Koch EFZ und deine bisherigen Tätigkeiten in Hotel- oder Restaurantküchen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du gerne im Hotel Ofenhorn arbeiten möchtest. Hebe deine Teamfähigkeit, Flexibilität und deine strukturierte Arbeitsweise hervor und erläutere, wie du zur kreativen Küche des Hotels beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Sammle alle erforderlichen Dokumente, einschließlich Lebenslauf und Motivationsschreiben, und reiche deine Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Informationen korrekt und vollständig sind, bevor du die Bewerbung absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Genossenschaft Pro Binntal vorbereitest
✨Vorbereitung auf die kulinarischen Fragen
Informiere dich über regionale Produkte und Gerichte, die im Hotel Ofenhorn serviert werden. Sei bereit, deine Leidenschaft für die Küche und deine kreativen Ideen zu präsentieren.
✨Kenntnis der HACCP-Vorgaben
Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien gut verstehst und erklären kannst, wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzt. Dies zeigt dein Engagement für Lebensmittelsicherheit.
✨Teamarbeit betonen
Bereite Beispiele vor, die deine Teamfähigkeit und Flexibilität in der Küche zeigen. Das Küchenteam ist dynamisch, daher ist es wichtig, dass du gut mit anderen zusammenarbeiten kannst.
✨Präsentation deiner Berufserfahrung
Sprich über deine bisherigen Erfahrungen in Hotel- und Restaurantküchen. Hebe besondere Herausforderungen hervor, die du gemeistert hast, und wie du zur Verbesserung der Küche beigetragen hast.
