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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze unseren Küchenchef in der Zubereitung kreativer, regionaler Gerichte.
- Arbeitgeber: Das Hotel Ofenhorn ist ein historisches Hotel im Oberwallis mit Charme und Tradition.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein dynamisches Team, kreative Küche und die Möglichkeit, in einem einzigartigen Ambiente zu arbeiten.
- Warum dieser Job: Erlebe die Belle Époque und kreiere ehrliche Gerichte aus regionalen Produkten für unsere Gäste.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ und einige Jahre Erfahrung in der Gastronomie.
- Andere Informationen: Saisonvertrag bis Ende Oktober 2025 – perfekt für Studierende oder als Übergang!
Seit 1883 prägt das Hotel Ofenhorn das Ortsbild der kleinen Berggemeinde Binn im Oberwallis. Nach umfangreichen Restaurierungen in den letzten Jahren erstrahlt das denkmalgeschützte Haus wieder im Glanz der Belle Époque. Das Hotel ist Mitglied von «Swiss Historic Hotels» und einer der wichtigsten Beherbergungsbetriebe des Landschaftsparks Binntal. Das historische Hotel Ofenhorn ist ein Saisonbetrieb mit Ziel Jahresbetrieb. Es umfasst 30 Gästezimmer, 65 Betten, einen Belle-Époque-Speisesaal, das Restaurant und den wunderbaren Hotelgarten.
Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag
- Unterstützung unseres Küchenchefs in sämtlichen Bereichen der Küche
- Sach- und Fachgerechter Umgang mit den Lebensmitteln / Einhaltung der Rezepturen
- Warenannahme und -kontrolle der Quantitäten und Warenqualität
- Fachgerechte Lagerung der Waren, Lagerbewirtschaftung inkl. Dokumentation
- Einhaltung der HACCP-Vorgaben
- Sach- und fachgerechter Umgang mit den Arbeitsmitteln und Einrichtungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ
- Sehr gute Fachkenntnisse
- Einige Jahre Berufserfahrung in Hotel- und/oder Restaurantküchen
- Leidenschaft für den Beruf und die Produkte
- Strukturierte Arbeitsweise
- Flexibilität, Team-orientierung und eine selbständige Arbeitsweise
Unser kleines, dynamisches Küchenteam verblüfft unsere Hotel- und À la carte-Gäste mit kreativen, regionalen Gerichten. Sei dies auf unserer Gartenterrasse (70 Plätze), in der Walliserstube (30 Plätze) oder bei Banketten und Anlässen in unserem wunderbaren Belle Epoque-Speisesaal (80 Plätze). Auf dem Teller findet der Gast ehrliche, aufrichtige Gerichte aus regionalen Produkten, über welche wir eine Geschichte zu erzählen wissen.
Koch (m/w/d) 100% per sofort bis Ende Oktober 2025 Arbeitgeber: Genossenschaft Pro Binntal
Kontaktperson:
Genossenschaft Pro Binntal HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch (m/w/d) 100% per sofort bis Ende Oktober 2025
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die kulinarischen Traditionen des Wallis und die regionalen Produkte. Zeige in deinem Gespräch, dass du ein Verständnis für die lokale Küche hast und bereit bist, kreative Gerichte zu entwickeln.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Teamfähigkeit zu demonstrieren. In einem kleinen Küchenteam ist es wichtig, gut zusammenzuarbeiten. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast.
✨Tip Nummer 3
Sei bereit, deine Flexibilität zu zeigen. In einem Saisonbetrieb kann es zu wechselnden Anforderungen kommen. Erkläre, wie du dich an verschiedene Situationen anpassen kannst und welche Erfahrungen du damit gemacht hast.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie. Sprich über deine Motivation, als Koch zu arbeiten, und was dich an der Position im Hotel Ofenhorn besonders reizt. Authentizität und Begeisterung können einen großen Unterschied machen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch (m/w/d) 100% per sofort bis Ende Oktober 2025
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Hotel Ofenhorn und seine Geschichte. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Philosophie, die angebotenen Dienstleistungen und die Atmosphäre des Hotels zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen in der Gastronomie und deine Leidenschaft für die Kochkunst hervorhebt. Betone deine Ausbildung als Koch EFZ und deine bisherigen Tätigkeiten in Hotel- oder Restaurantküchen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Begeisterung für die Stelle und das Hotel Ofenhorn ausdrückst. Gehe auf deine Fachkenntnisse, Teamfähigkeit und deine strukturierte Arbeitsweise ein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert sind und keine Rechtschreibfehler enthalten. Überprüfe, ob du alle geforderten Unterlagen beigefügt hast.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Genossenschaft Pro Binntal vorbereitest
✨Vorbereitung auf die kulinarischen Fragen
Informiere dich über regionale Produkte und Gerichte, die im Hotel Ofenhorn serviert werden. Sei bereit, deine Leidenschaft für die Küche und deine kreativen Ideen zu präsentieren.
✨Kenntnis der HACCP-Vorgaben
Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien gut verstehst und erklären kannst, wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzt. Dies zeigt dein Engagement für Lebensmittelsicherheit.
✨Teamarbeit betonen
Bereite Beispiele vor, die deine Teamfähigkeit und Flexibilität in der Küche zeigen. Das Küchenteam ist dynamisch, daher ist es wichtig, dass du gut mit anderen zusammenarbeiten kannst.
✨Präsentation deiner Berufserfahrung
Sei bereit, über deine bisherigen Erfahrungen in Hotel- und Restaurantküchen zu sprechen. Betone, wie deine strukturierte Arbeitsweise und deine Leidenschaft für den Beruf dich zu einem idealen Kandidaten machen.
