Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe und organisiere den Bereich Flavour Kitchen und Science Lounge mit einem tollen Team.
- Unternehmen: Werde Teil der ZFV-Familie in einem dynamischen Gastronomieunternehmen.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, Lohntransparenz und keine Zimmerstunden.
- Weitere Informationen: Entwickle dich in einem unterstützenden Team mit fairen Anstellungsbedingungen.
- Warum dieser Job: Gestalte die Genusswelten von heute und morgen mit frischen, saisonalen Angeboten.
- Qualifikationen: Gastronomieausbildung, Baristakenntnisse und Führungserfahrung sind von Vorteil.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 65000 - 71500 € pro Jahr.
Wir suchen: Gastgeberinnen und Gastgeber aus Leidenschaft. Werden Sie Teil der ZFV-Familie und begeistern Sie mit uns unsere Gäste. Als vielfältiges und stetig wachsendes Schweizer Hotellerie-, Gastronomie-, und Bäckerei-Konditoreiunternehmen bieten wir Ihnen spannende Jobprofile mit Gestaltungsfreiraum, interessanten Weiterentwicklungsmöglichkeiten und fairen Anstellungsbedingungen. Identifizieren Sie sich mit unserer Unternehmenskultur und möchten Sie gemeinsam mit uns die Genusswelten von heute und morgen kreieren? Dann bewerben Sie sich jetzt.
Am neuen Standort der ETH Gastronomie in Basel stehen erlebbare Frische, saisonale Highlights und umweltfreundliche und ausgewogene Ernährung im Zentrum für unsere Gäste. Mit dem Bistro Flavour Kitchen und der Science Lounge im 5.OG bereichern wir das architektonisch spannende Gebäude BSS mit unserer Gastronomie und Gastfreundschaft. Das Bistro Flavour Kitchen mit Thekenkonzept, Takeaway-Shop, Barista-Apéro Bar und toller Terrasse richtet sich an interne und externe Gäste. Wir begeistern mit Live-Cooking und täglich wechselnden Bowl- und Pastagerichten sowie einem attraktiven vegetarischen und veganen Angebot. In der Science Lounge im 5. OG überzeugen wir mit Barista-Kaffee, Snacks und einer vielseitigen Menu-Auswahl über Mittag. Im unbedienten Aufenthaltsbereich im 5. OG finden die Gäste rund um die Uhr feinen Kaffee, gekühlte Getränke und frische Speisen aus dem intelligenten Kühlschrank «Nelli's». Das breite Catering-Angebot rundet die Gastronomie im Haus ab und lässt keine Wünsche offen.
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Betriebsassistent:in per 22.06.2026 unterstützt?
Dein Wirkungsbereich:
- Führung und Organisation des Bereichs
- Operative Mitarbeit in der Flavour Kitchen und Science Lounge, Baristabar, Mittagsservice (diese Aufgabe nimmt ca. 50% des Pensum ein).
- Entgegennahme, Abklärung und Umsetzung der Gästebedürfnisse und -wünsche sowie Sicherstellung der Gästezufriedenheit
- Sicherstellung des Serviceablaufs und Mitarbeit an der Front
- Durchführung von internen sowie externen Catering und Spezialanlässen inkl. Planung
- Bearbeitung der Inventur sowie des Bestellwesens
- Stellvertretende administrative Arbeiten wie Offertstellung, Tages-, Monatsabschlüsse und Einsatzplanung etc.
- Stellvertretung der Betriebsleitung bei Abwesenheiten
- Sicherstellung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
- Förderung der Teambildung sowie die Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
- Durchführung von Briefings und Debriefings
- Teilnahme an Team- und Kadermeetings
Deine Stärken:
- Grundausbildung EFZ in der Gastronomie / Hotellerie
- Baristakenntnisse von Vorteil
- 8 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie
- Führerausweis Kat. B zwingend erforderlich
- Erste Führungserfahrung
- Gute IT-Kenntnisse in MS-Office sowie in branchenspezifischen Systemen
- Einwandfreie mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Gute Kenntnisse in administrativen Arbeiten
Das bieten wir dir:
Wir schaffen Teams, die sich gegenseitig unterstützen und in denen du gefördert wirst. Wir wirken gemeinsam und setzen auf alles, was gut tut. Unter anderem legen wir dabei grossen Wert auf Lohntransparenz und Lohngleichheit. Für diese Position bieten wir bei einem 100%-Pensum, abhängig von deiner Erfahrung und Qualifikation, einen Jahreslohn zwischen CHF 65'000 und CHF 71'500 (inkl. 13. Monatslohn). Bei uns gibt es keine Zimmerstunde und auch keinen Verpflegungsabzug.
Betriebsassistent:in Arbeitgeber: Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Die ZFV-Familie bietet Ihnen als Betriebsassistent:in in Basel ein inspirierendes Arbeitsumfeld, das von Teamgeist und Gastfreundschaft geprägt ist. Mit einem klaren Fokus auf persönliche Weiterentwicklung, fairen Anstellungsbedingungen und einer transparenten Unternehmenskultur schaffen wir Raum für Ihre Ideen und fördern Ihre Karriere in der Gastronomie. Genießen Sie die Vorzüge eines innovativen Arbeitsplatzes im Herzen der ETH Gastronomie, wo frische, saisonale Küche und ein abwechslungsreiches Angebot auf Sie warten.
Kontaktdaten:
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Betriebsassistent:in erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Betriebsassistent:in interessierst, schau dir die ZFV-Familie genau an. Besuche unsere Website und informiere dich über unsere Werte und Kultur – das zeigt, dass du wirklich interessiert bist!
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit aktuellen Mitarbeitern von ZFV in Kontakt zu treten. Frag sie nach ihren Erfahrungen und Tipps – das kann dir einen echten Vorteil verschaffen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und über die speziellen Angebote in der Flavour Kitchen und Science Lounge. Zeig uns, dass du ein echter Gastgeber aus Leidenschaft bist!
✨Tip Nummer 4
Sei du selbst! Authentizität kommt immer gut an. Teile deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Ideen, wie du zur ZFV-Familie beitragen kannst. Wir suchen Menschen, die mit uns gemeinsam die Genusswelten von heute und morgen kreieren wollen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Betriebsassistent:in mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deinem Anschreiben durchscheinen und erzähl uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist.
Mach es konkret!:Vermeide allgemeine Floskeln und sei spezifisch. Nenne Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die zeigen, wie du die Anforderungen der Stelle erfüllst und was du zu unserem Team beitragen kannst.
Achte auf die Details!:Ein fehlerfreies Bewerbungsschreiben ist ein Muss! Lies alles sorgfältig durch und achte auf Grammatik und Rechtschreibung. Das zeigt uns, dass du dir Mühe gibst und professionell bist.
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg, um Teil der ZFV-Familie zu werden, ist, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns ankommt!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Genossenschaft ZFV-Unternehmungen vorbereitet
✨Sei gut vorbereitet!
Informiere dich über die ZFV-Familie und ihre Gastronomieangebote. Schau dir die Speisekarten und das Konzept des Bistro Flavour Kitchen an, damit du im Interview gezielt Fragen stellen und dein Interesse zeigen kannst.
✨Zeige deine Leidenschaft für Gastfreundschaft
Bereite Beispiele vor, in denen du deine Begeisterung für die Gastronomie und deine Erfahrungen im Umgang mit Gästen unter Beweis gestellt hast. Das zeigt, dass du die richtige Einstellung für die Position als Betriebsassistent:in mitbringst.
✨Präsentiere deine Teamfähigkeit
Da die Förderung der Teambildung wichtig ist, solltest du konkrete Situationen nennen, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Zeige, wie du zur Weiterentwicklung deiner Kollegen beigetragen hast.
✨Stelle Fragen zur Unternehmenskultur
Frage im Interview nach den Werten und der Kultur bei ZFV. Das zeigt, dass du dich mit der Unternehmenskultur identifizieren möchtest und bereit bist, aktiv zur positiven Atmosphäre beizutragen.
