Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere frische, regionale Gourmetgerichte und arbeite an spannenden Events.
- Unternehmen: ZFV Gastronomie am UBS Hauptsitz in Zürich mit einem dynamischen Team.
- Vorteile: Feste Arbeitszeiten, kreativer Freiraum und ein inspirierendes Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Entwicklungsmöglichkeiten und eine Kultur des Vertrauens warten auf dich.
- Warum dieser Job: Teile deine Leidenschaft für die Gastronomie und kreiere unvergessliche Erlebnisse.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung im Fine Dining.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Im Kundenrestaurant «Münzhof» am UBS Hauptsitz in Zürich wird eine hochstehende Gastronomie für die Kunden und Mitarbeitenden von UBS geboten.
Nebst der Bewirtschaftung der 12 VIP-Lunchräume werden auch Dienstleistungen für die Führungsetage erbracht.
In einer modernen Umgebung wird den Gästen eine frische und regionale Gourmetküche mit einem hochstehenden, diskreten Service geboten.
Zudem werden im UBS-Forum verschiedene Events mit bis zu 200 Personen durchgeführt.
Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen, sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: (Chef: de Partie) per 01.
September 2026 oder nach Vereinbarung unterstützt?
Du arbeitest in der Regel von Montag bis Freitag von 06:00 Uhr bis 15:00 Uhr.
Bei Anlässen oder Caterings können die Arbeitszeiten variieren.
Dein Wirkungsbereich
- Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten
- Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
- Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen
- Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers
- Einbringen von Ideen für die Menügestaltung
- Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten
- Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
- Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards sowie Einhaltung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
- Selbsständiges Führen eines Postens
Deine Stärken
- Grundausbildung als Köchin / Koch: EFZ
- Erfahrung im à la Cârte und möglichst im Fine Dining
- Begeisterte: r «Foodie» und Geniesser: in mit Gespür für Kreativität und Lust hochwertige Lebensmittel zu verarbeiten
- Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Reiner Leumund
- Teamplayer
- Passion für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt
- Saubere und selbständige Arbeitsweise
Bei uns findest du
- En guete Job
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Wenn du mit uns deine Leidenschaft für die Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf deine komplette Online-Bewerbung mit Foto.
Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.
#J-18808-Ljbffr
Köchin / Koch: (Chef: de Partie) 100% Arbeitgeber: Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Die ZFV-Familie bietet Ihnen als Küchenchef:in die Möglichkeit, in einem dynamischen und kreativen Arbeitsumfeld zu arbeiten, das von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen geprägt ist. Mit spannenden Entwicklungsmöglichkeiten und fairen Anstellungsbedingungen fördern wir Ihre berufliche Entfaltung und bieten Ihnen die Chance, die Genusswelten von heute und morgen aktiv mitzugestalten. Unser Flagship-Standort in Opfikon ermöglicht es Ihnen, täglich bis zu 1'200 Gäste mit einer frischen und innovativen Küche zu begeistern.
Kontaktdaten:
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen Recruiting-Team
