Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Menüs und leite das Küchenteam mit Leidenschaft.
- Unternehmen: Werde Teil der ZFV-Familie in einem dynamischen Gastronomieunternehmen.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, 5 Wochen bezahlte Ferien und kreative Freiräume.
- Weitere Informationen: Entwicklungsmöglichkeiten in einem vertrauensvollen und verantwortungsbewussten Team.
- Warum dieser Job: Gestalte die Genusswelten von heute und morgen mit frischen, regionalen Zutaten.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch und Erfahrung in der Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Wir suchen: Gastgeberinnen und Gastgeber aus Leidenschaft. Werden Sie Teil der ZFV-Familie und begeistern Sie mit uns unsere Gäste. Als vielfältiges und stetig wachsendes Schweizer Hotellerie-, Gastronomie-, und Bäckerei-Konditoreiunternehmen bieten wir Ihnen spannende Jobprofile mit Gestaltungsfreiraum, interessanten Weiterentwicklungsmöglichkeiten und fairen Anstellungsbedingungen. Identifizieren Sie sich mit unserer Unternehmenskultur und möchten Sie gemeinsam mit uns die Genusswelten von heute und morgen kreieren? Dann bewerben Sie sich jetzt.
Die Mensa des Lycée Français Marie Curie bietet Platz für rund 1000 Gäste. Das Angebot beinhaltet täglich wechselnde Menüs, ein Salatbuffet sowie eine Auswahl von Früchten, Käse und Tagesdesserts. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen, sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.
Dein Wirkungsbereich:
- Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten
- Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
- Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien
- Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice
- Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen
- Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers
- Einbringen von Ideen für die Menügestaltung
- Vertretung der Küchenleitung bei Abwesenheiten
- Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten
- Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
- Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
- Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
- Stellvertretung der Betriebsleitung
Deine Stärken:
- Abgeschlossene Grundausbildung als Köchin / Koch: EFZ
- Mehrjährige Berufserfahrung als Köchin / Koch: Erste Führungserfahrung von Vorteil
- Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Begeisterter «Foodie»
- Vorbild und Mitgestalter
- Leidenschaftlich und trendbewusst
- Affin für digitale Lösungen
Bei uns findest du:
- En guete Job
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Köchin / Koch: mit Stv.-Funktion (80%) Arbeitgeber: Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Die ZFV-Familie bietet Ihnen als Köchin/Koch mit Stv.-Funktion in der Mensa des Lycée Français Marie Curie ein dynamisches Arbeitsumfeld, das von Kreativität und Verantwortungsbewusstsein geprägt ist. Genießen Sie faire Anstellungsbedingungen, spannende Entwicklungsmöglichkeiten und die Chance, mit frischen, regionalen Zutaten köstliche Menüs zu kreieren. Zudem profitieren Sie von einer ausgewogenen Work-Life-Balance mit bezahlten Ferien während der Schulferien und flexiblen Arbeitszeiten von Montag bis Freitag.
Kontaktdaten:
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
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✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Köchin/Koch interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze soziale Netzwerke wie LinkedIn, um mit aktuellen Mitarbeitern in Kontakt zu treten und mehr über die Unternehmenskultur zu erfahren.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die ZFV-Philosophie und die Art der Speisen, die sie anbieten. Zeige deine Leidenschaft für frische, regionale und nachhaltige Lebensmittel – das wird Eindruck machen!
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Kreativität! Überlege dir im Vorfeld ein paar Menüideen oder Verbesserungsvorschläge, die du während des Gesprächs einbringen kannst. Das zeigt, dass du nicht nur ein 'Foodie' bist, sondern auch aktiv zur Menügestaltung beitragen möchtest.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Wir bei StudySmarter glauben, dass der direkte Weg oft der beste ist. Bewirb dich über unsere Plattform und zeige uns, dass du Teil der ZFV-Familie werden möchtest!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Leidenschaft für die Gastronomie sollte in deiner Bewerbung deutlich werden. Lass deine Persönlichkeit durchscheinen und erzähl uns, warum du Teil der ZFV-Familie werden möchtest.
Betone deine Erfahrungen:Hebe deine bisherigen Erfahrungen als Köchin oder Koch hervor. Erzähl uns von deinen Lieblingsgerichten, die du zubereitet hast, und wie du in der Küche kreativ geworden bist. Das gibt uns einen Einblick in dein Können!
Achte auf Details:Eine saubere und gut strukturierte Bewerbung ist das A und O. Achte darauf, dass alles ordentlich formatiert ist und keine Rechtschreibfehler enthalten sind. Das zeigt uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir!
Bewirb dich direkt über unsere Website:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und du alle notwendigen Informationen auf einen Blick hast. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Genossenschaft ZFV-Unternehmungen vorbereitet
✨Sei ein Gastgeber
Zeige während des Interviews deine Leidenschaft für die Gastronomie. Sprich darüber, wie wichtig es dir ist, Gäste zu begeistern und welche Erfahrungen du in der Vergangenheit gemacht hast, um dies zu erreichen.
✨Kenne die ZFV-Philosophie
Informiere dich über die Werte und die Philosophie des Unternehmens. Sei bereit, zu erklären, wie du mit frischen, regionalen und fair gehandelten Lebensmitteln arbeitest und wie du diese Prinzipien in deiner täglichen Arbeit umsetzen würdest.
✨Bereite dich auf praktische Fragen vor
Erwarte Fragen zu spezifischen Kochtechniken oder zur Menügestaltung. Überlege dir im Voraus, welche Ideen du für die Menügestaltung einbringen könntest und wie du deine Kreativität in der Küche zeigen kannst.
✨Teamarbeit betonen
Da du auch die Küchenleitung vertreten wirst, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu betonen. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du andere motivierst.
