Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite spannende Gastronomieprojekte von der Idee bis zur Eröffnung.
- Unternehmen: ZFV, ein innovatives Unternehmen im Herzen von Altstetten.
- Vorteile: Attraktive Arbeitsumgebung, Teamkultur und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Dynamisches Team mit Fokus auf Qualität und Gastfreundschaft.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Gastronomie und arbeite an nachhaltigen Konzepten.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Projektleitung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4500 - 6000 € pro Monat.
Im Herzen von Altstetten, direkt gegenüber dem Kochareal, liegt der Hauptsitz der ZFV, den wir Lade51 nennen. Hier arbeiten unsere Supportteams Hand in Hand und unterstützen unsere rund 220 Betriebe mit viel Engagement. Von Buchhaltung über Marketing und Kommunikation bis hin zum Einkauf laufen hier alle Fäden zusammen. Für gemeinsame Mittagspausen wartet im ersten Stock ein gemütliches Bistro mit einem vielseitigen Angebot der Bäckerei Jung – ein Ort zum Durchatmen, Austauschen und Auftanken.
Du begleitest zwei bedeutende Gastronomieprojekte von der finalen Konzeptphase bis zur erfolgreichen Eröffnung. Du schaffst die Grundlage dafür, dass aus Visionen funktionierende und wirtschaftlich erfolgreiche Betriebe entstehen. Du koordinierst Menschen, Ideen und Prozesse über verschiedene Fachbereiche hinweg und sorgst dafür, dass alle Beteiligten gemeinsam auf ein Ziel hinarbeiten. Du bist vertrauensvolle Ansprechperson für Kund:innen, Partner:innen und interne Teams.
Du entwickelst gemeinsam mit F&B-Spezialist:innen, Küchenchef:innen und weiteren Fachpersonen attraktive gastronomische Konzepte und Angebote. Du wirkst bei Marketing-, Finanz- und Betriebsplanung mit und behältst die Gesamtperspektive jederzeit im Blick. Du stellst sicher, dass Qualität, Nachhaltigkeit, Lebensmittelsicherheit und Gastfreundschaft von Beginn an fest im Betrieb verankert werden. Du schaffst Rahmenbedingungen, in denen zukünftige Teams erfolgreich arbeiten und sich entwickeln können. Du lebst eine Zusammenarbeit auf Augenhöhe und förderst eine Kultur des Vertrauens, Lernens und Mitgestaltens.
Anforderungen:
- Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie.
- Nachweisbare Erfolge bei der Eröffnung, Transformation oder Weiterentwicklung von Gastronomiebetrieben.
- Erfahrung in der Leitung komplexer Projekte mit unterschiedlichen Anspruchsgruppen.
- Freude daran, Menschen zusammenzubringen und unterschiedliche Perspektiven zu verbinden.
- Ein gutes Gespür für Qualität, Gastfreundschaft und wirtschaftliche Zusammenhänge.
- Interesse an nachhaltigen Gastronomiekonzepten und verantwortungsvollem Unternehmertum.
- Erfahrung im Umgang mit anspruchsvollen Kund:innen, Partner:innen und Stakeholdern.
- Sehr gute Deutschkenntnisse sowie die Fähigkeit, dich auch in Englisch und Französisch sicher zu bewegen.
- Eine strukturierte, pragmatische und gleichzeitig wertschätzende Arbeitsweise.
Projektleiter:in für Eröffnungen Arbeitgeber: Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Die ZFV ist ein hervorragender Arbeitgeber, der in einem inspirierenden Umfeld im Herzen von Altstetten eine Kultur des Vertrauens und der Zusammenarbeit fördert. Mit einem engagierten Team, das sich leidenschaftlich für Gastronomie und Nachhaltigkeit einsetzt, bieten wir nicht nur spannende Projekte, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Unsere Mitarbeiter:innen genießen ein angenehmes Arbeitsklima, regelmäßige gemeinsame Mittagspausen im Bistro und die Chance, an innovativen gastronomischen Konzepten mitzuwirken.
Kontaktdaten:
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Projektleiter:in für Eröffnungen erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Genossenschaft ZFV-Unternehmungen interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Projektleiter:in für Eröffnungen mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Genossenschaft ZFV-Unternehmungen damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Genossenschaft ZFV-Unternehmungen gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Genossenschaft ZFV-Unternehmungen genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Genossenschaft ZFV-Unternehmungen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Genossenschaft ZFV-Unternehmungen vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Genossenschaft ZFV-Unternehmungen zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Genossenschaft ZFV-Unternehmungen ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
