Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze die Küchenleitung bei der Organisation und Umsetzung von Events.
- Unternehmen: Dynamisches Gastronomieunternehmen mit Fokus auf Qualität und Teamarbeit.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Entwicklungsmöglichkeiten und ein kreatives Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Tolle Karrierechancen in einem innovativen Umfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines leidenschaftlichen Teams und kreiere unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Unterstützung bei der Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs in Kooperation mit dem Küchenchef.
Eigenverantwortliche Produktion und Umsetzung von Banketten und Events in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und der Eventleitung.
Sicherstellung der hochstehenden Qualität der Speisen.
Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten.
Mithilfe bei der monatlichen Inventur sowie im Bestellwesen.
Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben (Daily Cost Control, Lieferschein- und Rechnungskontrolle etc.).
Stellvertretung des Küchenchefs bei Abwesenheiten.
Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten.
Sicherstellung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards.
Umsetzung und Sicherstellung der Qualitätsstandards und ZFV-Richtlinien (Hygiene- und Arbeitssicherheit, Dienstleistung etc.).
Durchführung von Briefings und Debriefings in Absprache mit dem Küchenchef.
Förderung der Teambildung.
Teilnahme an Team- und Kadermeetings.
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch: EFZ.
8 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie.
Küchenerfahrung auf allen Posten.
Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse.
Begeisterter «Foodie».
Vorbild und Mitgestalter.
Leidenschaftlich und trendbewusst.
Affin für digitale Lösungen.
Für diese Stelle werden keine Bewerbungen von Personaldienstleister:innen berücksichtigt.
Sous-Chef:in Arbeitgeber: Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Als Sous-Chef:in in unserem dynamischen Team profitieren Sie von einer inspirierenden Arbeitsumgebung, die Kreativität und Teamgeist fördert. Wir bieten Ihnen nicht nur die Möglichkeit, Ihre kulinarischen Fähigkeiten weiterzuentwickeln, sondern auch regelmäßige Schulungen und Aufstiegschancen innerhalb unseres Unternehmens. Genießen Sie zudem die Vorzüge einer ausgewogenen Work-Life-Balance und die Unterstützung durch ein engagiertes Team in einem modernen Küchenbereich.
Kontaktdaten:
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sous-Chef:in erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du eine Stelle als Sous-Chef:in anstrebst, schau dir die Restaurants oder Hotels an, die dich interessieren, und gehe direkt auf sie zu. Zeig dein Interesse und frage nach möglichen offenen Stellen oder Praktika.
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder besuche lokale Gastronomie-Events, um Kontakte zu knüpfen. Oft erfährt man durch persönliche Empfehlungen von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut auf Vorstellungsgespräche vor! Informiere dich über das Restaurant oder Hotel, bei dem du dich bewirbst, und überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst. Zeige, dass du ein echter Teamplayer bist!
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Wir haben viele spannende Stellenangebote, die perfekt zu deinem Profil passen könnten. Bewirb dich direkt bei uns und zeig uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous-Chef:in mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!:Zeig uns, wer du bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Erfahrungen als Sous-Chef:in hervorzuheben. Lass uns wissen, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist!
Lebenslauf auf den Punkt bringen:Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen und Fähigkeiten, die zu der Stelle passen. Denk daran, dass wir nach jemandem suchen, der sowohl kulinarisch als auch organisatorisch stark ist!
Qualität über Quantität:Statt viele Bewerbungen zu verschicken, investiere Zeit in eine sorgfältige Bewerbung bei uns. Achte darauf, dass alle Informationen stimmen und deine Unterlagen gut strukturiert sind. Qualität zählt mehr als die Anzahl der Bewerbungen!
Bewerbung über unsere Website:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Genossenschaft ZFV-Unternehmungen vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Mach dich mit den neuesten Trends in der Gastronomie vertraut. Sei bereit, über deine Lieblingsgerichte und -techniken zu sprechen, und zeige, dass du ein echter 'Foodie' bist. Das zeigt dein Engagement und deine Leidenschaft für die Branche.
✨Teamarbeit betonen
Da die Stelle viel Teamarbeit erfordert, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und Teambildung zeigen. Erkläre, wie du in der Vergangenheit mit anderen Köchen und dem Eventteam zusammengearbeitet hast.
✨Qualitätsstandards verstehen
Informiere dich über die Qualitäts- und Hygienestandards, die in der Gastronomie gelten. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese Standards in deiner täglichen Arbeit umsetzt und sicherstellst, dass alles reibungslos läuft.
✨Vorbereitung auf administrative Aufgaben
Da die Rolle auch administrative Aufgaben umfasst, solltest du dich darauf vorbereiten, über deine Erfahrungen im Bereich Kostenkontrolle und Bestellwesen zu sprechen. Zeige, dass du organisiert bist und ein gutes Auge für Details hast.
