Auf einen Blick
- Aufgaben: Koche mit frischen, regionalen Zutaten und gestalte kreative Menüs.
- Unternehmen: Gastronomie der Universität Zürich mit einem dynamischen Team.
- Vorteile: Flexibles Arbeitsumfeld, Raum für Kreativität und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Offene Unternehmenskultur mit Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Teams und kreiere köstliche Gerichte für unsere Gäste.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch und Leidenschaft für die Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 30000 - 35000 € pro Jahr.
Die Gastronomie der Universität Zürich Zentrum verfügt über vier verschiedene Outlets mit insgesamt 1‘600 Sitzplätzen.
Es werden täglich rund 2‘500-3‘000 Mittagsmenüs sowie 400 Nachtessen, welche ausgeliefert werden, produziert.
Zusätzlich werden interne wie auch externe Caterings durchgeführt.
Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: per 01.
September 2026 oder nach Vereinbarung unterstützt?
Du arbeitest an 5 Tage pro Woche zwischen Montag und Samstag von 06:30 Uhr bis 16:00 Uhr, 08:00 Uhr bis 19:00 Uhr oder 11:00 Uhr bis 21:00 Uhr.
Bei Events oder Caterings können die Arbeitszeiten variieren.
Dein Wirkungsbereich
- Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten
- Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
- Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien
- Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice
- Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen
- Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers
- Einbringen von Ideen für die Menügestaltung
- Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten
- Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
- Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
- Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
Deine Stärken
- Abgeschlossene Grundausbildung als Köchin / Koch: EFZ
- Wir sind offen für Personen direkt nach der Lehre
- Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Begeisterte: r «Foodie» und Geniesser: in
- Teamplayer
- Passion für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt
- Saubere und selbständige Arbeitsweise
- Lernbereitschaft
Bei uns findest du
- En guete Job
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
- #J-18808-Ljbffr
Jungköchin / Jungkoch: 100% Arbeitgeber: Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Die ZFV-Familie bietet Ihnen als Küchenchef:in die Möglichkeit, in einem dynamischen und kreativen Arbeitsumfeld zu arbeiten, das von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen geprägt ist. Mit spannenden Entwicklungsmöglichkeiten und fairen Anstellungsbedingungen fördern wir Ihre berufliche Entfaltung und bieten Ihnen die Chance, die Genusswelten von heute und morgen aktiv mitzugestalten. Unser Flagship-Standort in Opfikon ermöglicht es Ihnen, täglich bis zu 1'200 Gäste mit einer frischen und innovativen Küche zu begeistern.
Kontaktdaten:
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen Recruiting-Team
