Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort einen erfahrenen Küchenchef oder Souschef (m/w/d) mit Ausbildereignung in Vollzeit.
Deine Aufgaben:
- Organisation und Koordination des gesamten Küchenablaufs
- Führung, Motivation und aAnleitung des Küchenteams
- Sicherstellung einer konstant hohen Qualität unserer Speisen
- Planung und Gestaltung von speisekarten und Tagesangeboten
- Warenbestellung,Warenkontrolle und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln
- Einhaltung und Überwachung der Hygiene- und Qualitätsstandards
- Einarbeitung und Ausbildung unserer Mitarbeiter und Auszubildenden
Dein Profil:
- mehrjährige Berufserfahrung als Küchenchef, Souschef oder in vergleichbaren Positionen
- abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Ausbildungseignung (AEVO)
- Führungsstärke, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
- Kreativität und Leidenschaft für gutes Essen
- selbständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
- Teamfähigkeit und Freude daran, Wissen weiterzugeben
Wir bieten:
- unbefristete Vollzeitstelle
- verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum
- ein motiviertes und kollegiales Team
- faire und leistungsgerechte Vergütung
- Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
Du möchtest Verantwortung übernehmen und unsere Küche mit Deinem Können und Deinen Ideen bereichern?
Dann sende bitte Deine schriftliche Bewerbung an pb@genueser-schiff.de.
Im Genueser Schiff erwartet Dich ein attraktiver Ganzjahres-Arbeitsplatz direkt an der Ostsee gelegen.
Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef / Souschef (m/w/d) mit Ausbildereignung Arbeitgeber: Genueser Schiff Inh. Ph. Brandt e.K.
Als Arbeitgeber bieten wir eine dynamische und freundliche Arbeitsumgebung, in der Teamarbeit und Kreativität geschätzt werden. Unsere Mitarbeiter profitieren von flexiblen Arbeitszeiten, einer tarifgerechten Vergütung und der Möglichkeit, sich in einem lebhaften Umfeld weiterzuentwickeln. Bei uns haben Sie die Chance, Teil eines engagierten Teams zu werden, das den Gästen unvergessliche Erlebnisse bietet.
Kontaktdaten:
Genueser Schiff Inh. Ph. Brandt e.K. Recruiting-Team
